怎样做水果慕斯最好吃？

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  怎样做水果酸奶冻芝士慕斯最好吃

  水果酸奶冻芝士慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 部分材料集结图。 2. 吉利丁片加冷水软化再隔水加热融化。 3. 芝士慕斯液：奶油奶酪200g,淡奶油100g,酸牛奶100g,吉利丁液1片，糖20g,朗姆酒少许，柠檬汁少许。奶油奶酪放碗里加入细砂糖软化打发至顺滑。 4. 依次加入朗姆酒，柠檬汁，酸奶，每加入一种都搅拌匀再加下一种材料。 5. 淡奶油取一半即100g打发至纹路加入...[ 查看全文 ]

  心歌轩

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  怎样做树莓慕斯最好吃

  树莓慕斯正宗做法/步骤： 吉利丁加牛奶，隔水加热至吉利丁溶解，放凉后加入奶酪搅拌均匀，加入70克树莓泥（因为我做了2层颜色，所以先放些） 淡奶油加糖打发，6成即可 把1和2混合拌匀后，倒一半入慕斯圈中，放入冰箱冷藏半小时以上 剩下的一半慕斯糊加入剩余的20克树莓泥，拌匀后，倒入冷藏好的慕斯中，再次放入冰箱冷藏半小时以上 [ 查看全文 ]

  魏冠啼姚瑟

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  怎样做慕斯蛋糕最好吃

  慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 8寸戚风蛋糕，烤好倒扣放凉啦。 2. 用榨汁机榨好芒果。 3. 火龙果也一样。 4. 用冰水泡软吉利丁片，分两份，每份1片半。 5. 倒入75g牛奶入芒果泥中混合。 6. 火龙果也是，75g牛奶混合。 7. 100g淡奶油打发。 8. 打发中。 9. 打发好的淡奶油分成两份， 10. 软化好的吉利丁片，倒掉泡的冰水，加少量热...[ 查看全文 ]

  抢应

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  怎样做芒果慕斯最好吃

  芒果慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 用保鲜膜包好消化饼干，用擀面杖碾碎，越碎越好。 2. 黄油融化后倒入碾碎好的饼干末中，搅拌均匀。 3. 慕斯圈底部用锡纸包好，将调好的饼干末倒入慕斯圈中，压平放入冰箱冷藏。 4. 将芒果肉加入15g牛奶用搅拌机打成芒果泥。 5. 吉利丁粉用少量冷水浸泡好。 6. 60g牛奶和白砂糖混合加热，直到糖全部融化关火，加入泡好的...[ 查看全文 ]

  街头疯子abc

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  怎样做柿子慕斯最好吃

  柿子慕斯正宗做法/图解/步骤： 1 熟透软化的柿子去皮切成小块，加入糖、蜂蜜、柠檬汁。 2 放入搅拌机，倒入牛奶，开始搅打。 3 嘿嘿～变稠了！这就是柿子和牛奶的化学变化，好玩吧？！要打久一点吼！ ...[ 查看全文 ]

  lxmno003

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  怎样做香橙慕斯最好吃

  香橙慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 先烤戚风出来，烤戚风的同时煮橙子。 2. 前面煮橙子榨汁没有拍到，这个是煮好的橙子和现榨的橙汁一起打成香橙糊，还有奥利奥饼干碎用擀面杖压碎。 3. 70g黄油隔水融化，用点刷模具，剩下和奥利奥饼干碎混合做饼底。 4. 把饼底放进模具，压实放进冰箱，待用。 5. 香橙糊适量加糖，看橙子甜度和个人喜好，反正我是一边试一边加...[ 查看全文 ]

  小朵loveo

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  怎样做夏日慕斯最好吃

  夏日慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥饼干去夹心； 2. 将去夹心后的饼干装进保鲜袋，用擀面杖将饼干压成细碎的饼干碎；（套两只保鲜袋比较保险哦，不会在中途被压破而导致饼干漏出） 3. 黄油切成小块； 4. 融化成液态，可以隔水融化也可以微波炉叮一分钟左右； 5. 将饼干碎倒入黄油中； 6. 搅拌均匀，让饼干碎能均匀的蘸上黄油； 7. 倒入模具，用...[ 查看全文 ]

  mujiajia050188

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  怎样做酒酿慕斯最好吃

  酒酿慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 1．吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软）2．选活底模具，模具底下垫一张油纸，3. 黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干装入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。 2. 酒酿中加入10克柠檬汁倒入料理机打成细腻的糊状，（如你选用的是超市买的酒酿需滤去一些酒酿汁，让它变的浓稠些) 3. 吉利丁隔水融...[ 查看全文 ]

  乔品杰天秤座

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  怎样做巧克力慕斯最好吃

  巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥饼干碾碎，过筛，把大颗粒继续碾碎过筛（这样口感比较细腻），40g黄油隔水融化后倒入饼干碎中搅拌，然后倒入6寸模具中，铺平按实，放入冰箱冷藏备用 2. 黑巧克力隔水融化后加入15-20g的牛奶搅拌一下（PS巧克力融化后遇冷容易凝固，建议泡在热水里） 3. 吉利丁粉加冷水溶解备用 4. 剩下的牛奶加入糖粉，糖粉的量根据个人而定，隔水加热牛奶...[ 查看全文 ]

  茜茜小妈

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  草莓慕斯怎样做最好吃

  标签：草莓 慕斯

  草莓慕斯Sawbeymouse正宗做法/图解/步骤： 准备食材           巧克力加入1汤勺奶油拌匀后放到微波炉里加热，直到巧克力溶化（每10秒中拿出来搅拌一下）。 新鲜草莓粘巧克力后均匀的放在盘子上，放到冰箱冷藏备用。           吉利丁粉里加适量水，刚刚可以溶化吉利丁粉就可以。           准备一只小汤锅将...[ 查看全文 ]

  被人遗忘超baby

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  怎样做蓝莓慕斯最好吃

  蓝莓慕斯正宗做法/图解/步骤： 1 蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。 2 一片吉利丁片用温水泡软。 3 然后加入牛奶和细砂糖。 4 隔水融化...[ 查看全文 ]

  先杰春燕

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  怎样做彩虹慕斯最好吃

  彩虹慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 准备所有材料。首先把奥利奥饼干放在保鲜袋里压碎。黄油隔水加热，倒入奥利奥中搅拌均匀，放入六寸的活底蛋糕模中压实，放去冰箱冷冻一个小时。 2. 淡奶油打发出纹路即可。 3. 吉利丁片放冷水中泡软，沥干水分，隔水加热至融化。 4. 酸奶中加入糖粉，搅拌均匀，倒入吉利丁片溶液，为了不使吉利丁片结块，要边倒边搅拌。再加入淡奶...[ 查看全文 ]

  无敌风火轮8686

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  酸奶慕斯怎样做最好吃

  标签：酸奶 慕斯 酸奶慕斯

  小嶋老师的酸奶慕斯正宗做法/步骤： 浸泡好的明胶沥干水分，放入搅拌碗中隔水加热，溶化后拌入50g冷藏保存的酸奶，搅拌均匀。如果搅拌碗底还有未完全溶化的明胶，再隔水加热一次，让明胶完全溶化。 把尚有余热的1过滤到剩余的酸奶中，迅速用打蛋器搅拌均匀。 在鲜奶油中加入细砂糖，浸入冰水中隔水打至六分发，加入2中。淋入柠檬汁，搅拌均匀，慕斯液就做好了。 将3倒入搅拌碗中，碗底浸在冰水里，不...[ 查看全文 ]

  昌黎永龙合作社

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  怎样做柠檬慕斯最好吃

  柠檬慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 首先按照戚风蛋糕的做法制作一个8寸的戚风蛋糕。 2. 将奶油奶酪打至顺滑无颗粒，淡奶油打至稍稍出现纹路，吉利丁片凉水泡软后控水捞出，隔水加热至融化，将柠檬汁加入奶油奶酪，加入适量细砂糖，（依自己口味添加，我做的糖比较少口味偏酸）加入打好的淡奶油及吉利丁片液，翻拌均匀。 3. 将戚风蛋糕切成两片，用6寸慕斯圈取下两片大小合...[ 查看全文 ]

  t5991ing小小

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  怎样做香蕉慕斯最好吃

  香蕉慕斯正宗做法/步骤： 吉利丁片用冷水泡软 香蕉切断+牛奶用料理机打成香蕉牛奶 隔水加热吉利丁片或者香蕉牛奶用微波炉热一下直接加泡软的吉利丁片，搅拌搅拌也会融化的~ 淡奶油打发至8分，加入香蕉牛奶，搅拌均匀 倒入模具，冰箱冷藏4h以上 小贴士 1、吉利丁不要少于5g，但也不要太多，不然会影响口感~...[ 查看全文 ]

  我是一只黄豆

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  怎样做酸奶慕斯最好吃

  酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 先大概浏览一下食材 2. 吉利丁粉加少量凉水冲来，隔热水完全融化 3. 将酸奶，糖粉，吉利丁搅拌均匀。把淡奶油打至微微流动，然后放到刚才拌好的酸奶液里。搅拌均匀 4. 将奥利奥的夹心去掉，放到保鲜膜里用擀面杖压碎。然后和融化的黄油搅拌均匀，放到杯子底部压平压结实。将做好的慕斯夜倒入被子里，盖好盖子。冷藏3到4小时就可以了。 5. ...[ 查看全文 ]

  rsjdgdu

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  怎样做草莓慕斯最好吃

  草莓慕斯正宗做法/图解/步骤： 1 准备食材 2 草莓清洗干净（最好先用盐水浸泡再用温水泡），弄好就一切四放进锅里 3 步骤如图 4 步骤如图 ...[ 查看全文 ]

  3炮呦

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  怎样做巧克力芒果慕斯最好吃

  巧克力芒果慕斯正宗做法/图解/步骤： 吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软）。 选活底模具，模具底下垫一张油纸， 黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。 淡奶油60克，奶粉30克，黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起...[ 查看全文 ]

  凌晨的繁星小号

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  怎样做香橙慕斯蛋糕最好吃

  香橙慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 橙子的处理：剥皮，去掉外层白色絮状物，苹果切丁，糖+橙子肉+苹果丁，煮出汁，汁收干后，离火，其中糖不要一次性倒完，可以先放大半，余下的根据果酱的酸甜度来调节着放入； 2 离火后，用均质机拌匀，等温度降到45℃左右的时候，加入用冰水泡好的吉利丁1，拌匀，倒入用保...[ 查看全文 ]

  小豆g丶

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  怎样做酸奶慕斯蛋糕最好吃

  酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 果泥+细砂糖加热至45℃左右，即可，加入吉利丁拌匀，找一个13cm*13cm的方形慕斯圈，用保鲜膜包住底部，将煮好的果冻倒入慕斯圈内，降温后入冰箱冷冻变硬； 2 酸奶慕斯：蛋黄+细砂糖打发； 3 酸奶慕斯：葡萄糖+...[ 查看全文 ]

  真真切切爱一回

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