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麻辣香锅菜最好吃的做法
麻辣香锅菜最好吃的做法
麻辣香锅菜正宗做法/图解/步骤:
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准备所有食材
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菜花切小朵;藕去皮切片;麻辣香锅酱备好。
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菜花和藕焯水...
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2015-12-09
标签:
麻辣香锅
麻辣
麻辣香锅菜最好吃的做法
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麻辣香锅怎么做 麻辣香锅配方麻辣香锅的做法
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川菜
家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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怎样做麻辣香锅最好吃
麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 将需要的食材整理、装盘备好。把肉洗净,蔬菜切条。 2. 在烧开油的锅中倒入菜品先翻炒一下,等待一分钟左右,将底料倒入锅中。 3. 将底料和食材混合在一起,出味,不停的翻炒。 4. 待食物熟了之后,不要添加任何调料,但是对于那些口味重的可以按照自己的口味添加调料,之后装盘就好了。美味的麻辣香锅就出锅了,味道真的不错。 ...
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横扫一世
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麻辣香锅
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麻辣香锅 麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣香锅是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦...
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怎样做麻辣香锅鸡最好吃
麻辣香锅鸡正宗做法/图解/步骤: 需要的主食材和麻辣香锅调味料。 香菜切小段、洋葱切块、大葱切段、生姜切片、大蒜剥整粒备用;黑木耳提前泡发,洗净,掰成小朵;香菇洗净在表面打花刀。莲藕洗净切片后用清水浸泡,防止氧化变黑。 仔鸡切块,放入沸水中汆烫去除血沫,捞出沥干水分待用。 马铃...
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感性的彼岸遥望
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怎样做私家麻辣香锅最好吃
私家麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇过水七成熟捞出沥干水分 2. 土豆,金针菇焯水七成熟捞出沥干水分 3. 豆皮粉条焯水七成熟捞出沥干水分 4. 香肠切片备用(这个不用过水,切片不要太薄,要不下锅容易碎) 5. 生菜切段备用(不用焯水,香锅起锅时直接放里面搅匀既可) 6. 超市买的麻辣香锅佐料(海底捞,王家渡,草原红太阳),我们家就喜欢吃这...
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怎样做麻辣香锅(鱼丸)最好吃
麻辣香锅(鱼丸)正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,葱姜蒜干辣椒切小块,虽然这些食材都不爱吃,但是不得不说,做配料没得挑 2. 鱼丸切片,这样比较爱熟,建议洗完直接炒,不要用热水烫,不然鱼丸不筋到~豆芽洗净即可 3. 将事先准备的葱姜蒜干辣椒放入热油中,再加入三勺老干妈,一勺郫县豆瓣酱,几颗花椒大料,在热油中翻炒,出来香味后~加入鱼丸 4. 先炒鱼丸,发现...
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桑索南达杰
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怎样做麻辣香锅鸡翅最好吃
麻辣香锅鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅中正面划上两刀好入味,倒上料酒、盐、葱段、姜片腌制。(我是今天中午做昨天晚上腌制好放冰箱里的这样会让鸡翅更入味) 2. 把所需的蔬菜都切成块、葱切段、土豆切片备用。 3. 我是用的这牌子的麻辣香锅料,一袋里面两小袋,我们用一小袋就可以了。 4. 平底锅加热后无需放油把腌制好的鸡翅中一一放进去煎烤。 5. 煎烤...
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怎样做香辣虾/麻辣香锅最好吃
香辣虾/麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 把喜欢的材料切条或块,虾处理好。可以用料酒和盐简单腌一下。红薯粉丝煮熟过凉水待用。 2. 土豆稍微煎炸一下后把辣料炒出香味盛出。 3. 重新放油,虾入锅变色后把其它菜及炒好的酱倒入。大火翻炒,整锅菜变红色时放香菜盛出。注:红薯粉和芹菜相对后放,出锅前放香菜少许。红薯粉是熟的容易入味,炒久会断,芹菜太久不好吃,香菜同理。
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风叶无涯
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麻辣香锅在家怎么做 麻辣香锅家常做法
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最后做好后效果图如下
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麻辣香锅家常做法
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1. 藕切片,笋改刀,各式丸子同报到,午餐肉,金针菇,香菜陪衬不可少。 2. 烧锅放油,把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒,炒出红油即可。控出红油待用,香料可以丢掉。 3. 另起煮锅,焯水藕,待用。 4. 另起煮锅,焯水莴笋,各类鱼丸,虾丸,年糕,待用。 5. 起油锅炒虾,虾变红捞出。待用。 ...
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学会淡定、
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怎样做麻辣鸡翅香锅最好吃
麻辣鸡翅香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 鸡翅划斜刀,便于腌时入味 3. 腌鸡翅30分钟:放入姜片、大葱节、胡萝卜、洋葱、料酒、白酒、适量盐 4. 平底锅煎炸鸡翅,不停翻面,炸至金黄时,涂上点蜂蜜 5. 将就鸡油炸洋芋,注意翻面 6. 炒制豆瓣酱出红油 7. 放入红尖椒、姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒,炒制出香味 8. 放入棒豆、...
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gsl522
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麻辣香锅的家常做法
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川菜
麻辣香锅
1. 莲藕去皮洗净,切片;西兰花分成小朵,洗净备用;香菇平菇洗净撕成小块;莴笋去皮切成条状,娃娃菜、西芹洗净备用;白豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后在开水中涮一下羊肉片即可。 2. 炒锅中放入油,比平时炒菜略多一些,把辣椒、花椒放入锅中,小火炒香。 3. 然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。 ...
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ckzj01464
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自制麻辣香锅做法
自制麻辣香锅正宗做法/步骤: 1. 把你想吃的菜焯熟备用 2. 锅热加油,一点儿就好,健康嘛!油热放入葱蒜煸香,再加入豆瓣酱和火锅底料,当然底料是辣的啦,不能吃辣就少放点儿。稍微翻炒下加水,加水的量根据之后你要放的菜决定,能把菜都沾上料为准! 3. 等料滚开,把焯熟的菜倒入搅拌均匀,炒制十分钟,最后撒入香菜~~就可以吃啦! 小贴士: 想做出正宗的自制麻辣香锅,就看看吧 如果要...
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平鲁个尖是我
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怎样做干锅虾/麻辣香锅虾最好吃
干锅虾/麻辣香锅虾正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好后 把材料切片 2. 洗好后 把材料切片 3. 洗好后 把材料切片 4. 洗好后 把虾头去掉 把虾线拿掉 5. 然后把这些材料都下水过一遍 半熟就好啦 喜欢虾硬点的就不要水煮 油炒遍先 6. 把最重要的调料拿出来!!!这就是烧出外面店里味道的关键啊!超市都有买的!我就是在超市买的!! 7. 把调料下油锅炒出香...
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颜夕2015
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【图解】麻辣香锅的做法
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家常菜
麻辣香锅
麻辣香锅的做法步骤 1. 首先处理食材,把藕洗净去皮,然后切薄片。菜花掰成小朵,木耳洗净泥沙 2. 将油麦菜,茼蒿,蒜黄择洗干净 3. 将鲜虾洗净,挑去虾线。鱼丸大个的改刀切成两半 4. 锅内放水烧开,将藕片,菜花焯水备用 5. 下各种丸子焯下水(因为丸子是冷冻的,直接炒不熟,所以必须要焯一下),捞出控净水分 6. 蒜黄切段,茼蒿直接切成两大段,油麦菜切大段,干红辣椒剪成段备用 ...
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总受李胜熊
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麻辣香锅的做法步骤
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早餐
饼干
1. 做五香油,先在锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用。 2. 藕去皮洗净切成薄片,木耳用水泡发,去蒂洗净,五花肉去皮切成薄片,香菇去根洗净丝成小块,花菜洗净摘成小朵,鱿鱼洗净切块,虾去壳去泥线,鸭肠洗净切段。 3. 把除五花肉的其他材料依次放...
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Nicola
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怎样做鲍鱼、虾&麻辣香锅最好吃
鲍鱼、虾&麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1 把家里的囤货准备清仓,鲍鱼、虾拿出来,素菜一大盘,准备的好好的; 2 花椒、辣椒,姜、蒜、葱,还有红99水煮鱼调料必不可少; 3 先把蔬菜通通焯水沥干备用; ...
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蕃茄家家家
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怎样做自制简易麻辣香锅最好吃
自制简易麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备所有食材,土豆,木耳,藕,香菇,鱼丸虾丸用水焯一下,沥干水分后待用 2. 锅里放油,放入聪姜蒜,和麻辣香锅调料 3. 将准备好的所有食材依次放进锅里翻炒,最后放进香菜和花生米 4. 美味的麻辣香锅就做好了 ^_^ 搜索自制简易麻辣香锅做法大全
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回家go2
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怎样做陈氏麻辣香锅最好吃
陈氏麻辣香锅正宗做法/步骤: 1. 热油起锅,放入3勺火锅底料,八角,花椒,葱姜蒜。 2. 倒入肉类食材翻炒,加点生抽,老抽,一点白糖提味。 3. 加入青菜翻炒,看颜色,酌情添加老抽调色。 4. 翻炒3~5下,加入食盐,香菜。翻炒出锅! 5. 如果有芝麻,撒点芝麻,更是点睛之笔。 搜索陈氏麻辣香锅做法大全
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心梦曾无痕
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家常麻辣香锅怎么做最好吃
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家常麻辣香锅
家常麻辣香锅的做法 步骤1:百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 步骤2:午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状,千张切宽条。 步骤3:金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。 步骤4:大白菜用手撕成小块,香芹、香菜切段,黄豆芽洗净沥干。 步骤5:锅内放油(比平时炒菜要...
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xunyichao8814
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