1. 首先处理食材,把藕洗净去皮,然后切薄片。菜花掰成小朵,木耳洗净泥沙
2. 将油麦菜,茼蒿,蒜黄择洗干净
3. 将鲜虾洗净,挑去虾线。鱼丸大个的改刀切成两半
4. 锅内放水烧开,将藕片,菜花焯水备用
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