川味砂锅之豆腐黄骨鱼汤的做法

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  川味砂锅之萝卜羊排的家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 羊排用冷水漂去血水，宰成大块。 2. 今天遇到一个好有爱的萝卜。【心】 3. 准备的部分配料。 4. 锅里加水，冷水放入宰好的羊排、干橘皮、姜片，开大火煮开，再持续多煮几分钟。煮过的羊排用冷水漂洗干净血沫，滤干备用。 处理干净的羊排和已经去皮切滚刀块的萝卜。 5. 炒锅里烧油，油温八成热时下羊排，炒至...[ 查看全文 ]

  油条西施6257

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  黄骨鱼汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄骨鱼汤 1.黄骨鱼两条 除去内脏 清洗干净 2.准备大葱切段 姜切片 花旗参三片(没有可省略） 3.锅内倒入适量油烧热 鱼身用厨房纸巾擦干水分后从锅边滑入油...[ 查看全文 ]

  斌斌斌林林林林

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  怎样做黄骨鱼汤最好吃

  黄骨鱼汤正宗做法/图解/步骤： 1. 准备两条黄骨鱼洗干净装盘 2. 用刀在鱼头上轻轻劈一刀，不要太用力把鱼头一分二。这样做最主要的是要将鱼头里的精华充分熬到汤里面。 3. 将黄骨鱼两侧刈上花刀这样可以容易入味，同时塞入姜丝肚子内也放一些去腥 4. 用油正反煎鱼，适当控制下尽量不要让油把鱼腩部分煎太老 5. 在砂锅里装上水和生姜当水温达到30度时倒入鱼，用...[ 查看全文 ]

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  黄骨鱼汤怎么做最好吃

  黄骨鱼汤的做法 步骤1：备黄骨鱼和老豆腐 步骤2：内加油烧热放入姜片爆香 步骤3：入黄骨鱼 步骤4：适量清水大火焖，这种没无鳞的鱼不用两面煎 步骤5：10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟 步骤6：加放适量盐和鸡精即可出锅 www.tulaoshi.com...[ 查看全文 ]

  羽毛的感觉

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  黄瓜紫苏滚黄骨鱼汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄瓜紫苏滚黄骨鱼汤 1.鲜紫苏叶洗净切3cm小段，黄瓜去皮洗净切条备用； 2.黄骨鱼宰好洗净Tulaoshi.Com，起油锅，爆香姜，煎鱼至微黄，加入清水1000毫升。 3.武火滚沸后改中火滚约6-7分钟，撒...[ 查看全文 ]

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  蟹味菇黄翅鱼汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹味菇黄翅鱼汤 1.蟹为菇，去蒂，洗净备用。 (图老师整理) 2.平底锅下油，鱼用厨房纸吸干水分后，放入煎至两面金黄，淋入适量的黄酒。 3.煎好的鱼放入汤锅，加入姜片，适量的水,大火煮开，入...[ 查看全文 ]

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  川味豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味豆腐 1.豆腐是比较硬的那种，下锅油煎不易碎。把豆腐切成厚片，大铁锅用中火烧热，下油，然后下豆腐片，煎到豆腐两面金黄色，盛出，滤干油，备用 2.锅里留一点油，用小火爆香蒜片，姜片和花椒，然后下豆瓣酱和红辣椒，炒出红油后，把...[ 查看全文 ]

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  川味家常菜~麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜

  豆腐切一厘米见方的小块。 肉末剁好。 花椒和藤椒椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。花椒颜色偏红，藤椒也角叫麻椒，麻椒颜色偏草绿。如果喜欢特别麻辣的口感，此步骤中花椒和藤椒不用捞出，爆香后直接炒豆瓣酱即可。 ...[ 查看全文 ]

  毒品爱人windy

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  川味熊掌豆腐怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味熊掌豆腐 1.准备食材——老豆腐、生淀粉 2.准备食材——泡椒、泡姜切成小粒。 3.准备食材——辣椒酱（这个是27的妈妈亲手为27做的，等27学会了再上传...[ 查看全文 ]

  潇洒走玉回

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  砂锅鱼头豆腐的做法

  标签：家常菜 砂锅鱼头豆腐

  砂锅鱼头豆腐的做法步骤 1. 花鲢鱼头洗净，油锅炸一炸 2. 放入砂锅加冷水。大葱段，老姜片，花椒粒 3. 熬一小时汤发白以后加入豆腐块熬十分钟 4. 起锅 5. 成品 砂锅老豆腐的做法步骤 1. 把老豆腐切成自己需要的样子(可以是粗条、大块或方砣)，投入加有老抽和盐的沸水锅里，煮2分钟捞出沥水，备用。 2. 净锅入油烧热，先下肥肉丁、姜粒、蒜粒和豆瓣酱，炒至锅里的油变红色时...[ 查看全文 ]

  北京龙腾制冷

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  川味香肠饭的做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 原料及调料：大米1碗，川味香肠1根切片，排骨汤2大碗，大蒜2颗，切成碎粒，香葱3根，韩国豆酱1小勺，蒜蓉辣酱1小勺，橄榄油1小勺，蚝油1勺，宜宾碎米芽菜3勺，李锦记蒸鱼豉油3滴 2. 另外加胡椒粉、鸡精、花椒油、香油等少许。。。HOHO~~~貌似调料真的很多。。。很简单 。。。淘米之后把水沥干，然后把所有这些原料放入淘好的米中，再倒入两大碗排骨汤，使之刚刚好没过米...[ 查看全文 ]

  windy家华哥哥

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  【图解】川味鲈鱼的做法

  标签：家常菜 川味鲈鱼

  川味粉蒸牛肉的做法步骤 1. 准备好如图原材料 2. 牛肉最好用带筋的，切片。超市里那种蒸肉米粉就行。 3. 按配料表放入豆瓣酱，食用油，料酒，米粉。放食用油是为了让肉肉蒸出来口感不柴，因为米粉会吸附肉的油脂。 4. 蒸锅上铺上纱布，锅底装足够的冷水 5. 把码好的肉肉铺在纱布上，中间留个小孔，方便蒸汽出来 6. 大火烧开后，继续大火蒸约20分钟就行。四川一...[ 查看全文 ]

  夏日冰花中国

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  砂锅豆腐

  标签：家常菜 砂锅豆腐

  砂锅豆腐 菜谱名称:豆腐锅砂锅豆腐是苏菜菜谱之一,以豆腐为制作主料,砂锅豆腐的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于咸鲜味。特色:豆腐软嫩,菜烂熟,味清香适口。 味道不错Stewed Tofu in Pottery Pot川菜 东北菜主料: 豆腐700克 辅料: 牛蹄筋(泡发)65克 海参90克 鱿鱼(鲜)150克 竹笋150克 猪肚200克 鸡200克 ...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!砂锅豆腐是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  超级刘世斌

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  川味凉面

  标签：家常菜 川味凉面

  川味凉面 川味凉面是四川一带的汉族风味小吃,属于川菜系。将所有调味料调和均匀,即为酱汁。将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水氽烫至熟备用。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!川味凉面是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 川味凉面的做法步骤 1. 将砧板洗净晾干；用一小碗盛调和油；准备一台电风扇对准砧板扇凉面，如果没有，就用...[ 查看全文 ]

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  黄骨鱼怎么做好吃 蒜烧黄骨鱼的做法

  标签：家常菜

  黄骨鱼怎么做好吃？跟图老师一起来学蒜烧黄骨鱼的做法吧。 1.黄骨鱼洗净，姜切丝，蒜切片。 2.锅烧热，倒多一点的油，下入蒜片炸制成金黄色后捞出。 3.下入花椒和姜丝炒香. 4.放入黄骨鱼，煎至两面粘液凝固，期间不要太过翻动，以免鱼肉散掉。 5.下入炸好的蒜子...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  怎样做豆腐焖黄骨鱼最好吃

  豆腐焖黄骨鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 黄骨鱼洗好，用少许盐腌，油煎，放入砂煲，加一块姜，加水煲 2. 豆腐切麻将块，用水焯一下 3. 黄骨鱼煲十五分钟，呈奶白色，加入豆腐煲5分钟 4. 关火，放入切碎的紫苏和葱花 5. 来张特写 搜索豆腐焖黄骨鱼做法大全分类： 豆制品|水产[ 查看全文 ]

  我爱的人姓井i

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  黄骨鱼焖豆腐怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄骨鱼焖豆腐 1.把豆腐切块，用水加点盐煮一煮去掉豆腥味 2.油热放姜片和蒜头 3.下黄骨鱼，略煎一下 ...[ 查看全文 ]

  奇葩banana

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  黄骨鱼炖豆腐如何做好吃

  标签：黄骨鱼炖豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄骨鱼炖豆腐 1.原料：豆腐、鱼、姜蒜、八角、花椒、辣椒、冰糖 2.豆腐切块过热盐水煮1分钟 3.热锅冷油，油热后爆香姜蒜、八角、辣椒、花椒 ...[ 查看全文 ]

  wuliuyin234

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  黄骨鱼焖豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄骨鱼焖豆腐 1.准备好材料 2.炒锅热油把白糖熬成红糖浆下辅料炒香再煎炒鱼 3.鱼翻炒几下加水淹没鱼身，水烧开后中火图老师炖煮10分钟，放盐和老抽，糖，豆瓣酱 ...[ 查看全文 ]

  great便衣007

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  川味豆腐烧鱼怎样做才好吃

  标签：川味豆腐烧鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味豆腐烧鱼 1.鱼片成片，洗净沥干水分，入一茶匙盐翻拌一两分钟，之后用水反复冲洗干净。（经过这样处理的鱼片比较紧致不易碎，而且呈现透明，是做水煮鱼、酸菜鱼等的比较重要的一步。） 2.沥干水分的鱼片中入白胡椒粉、料酒、盐拌匀腌...[ 查看全文 ]

  linjiyang1234

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