川味家常菜~麻婆豆腐的做法

川味家常菜~麻婆豆腐的做法的相关文章

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  麻婆豆腐家常做法 麻婆豆腐正宗做法

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  1.蒜苔切成小丁 2.豆腐过水焯3分钟 3.焯时加点盐 4.取小碗把麻婆豆腐调料与6匙清水混合成汁 5.开火，把调味料倒入锅内 6.放蒜苔丁 7.烧开后放焯好的豆腐，炖5分钟即可出锅 菜谱小贴士： 焯豆腐时加盐，豆腐不易碎。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  麻婆豆腐的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  色泽淡黄，豆腐嫩白而有光泽。这样浓郁的香味，有没有让你食欲大增呢？川菜的经典菜品麻婆豆腐同时兼具“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”八大特点。接下来就跟着图老师一起来学习麻婆豆腐的家常做法吧！感受最华丽的舌尖绽放。 第一步：准备好所需食材。 材料：豆腐，肉丁 调料：葱姜，豆瓣酱，花椒，酱油，肉汤，油，香油，盐 ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  正宗麻婆豆腐怎么做 麻婆豆腐的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  麻婆豆腐的家常做法 1.将上好的花椒用料理机打成粉。 2.将干辣椒磨成辣椒粉。 3.牛肉洗净后切粒，滴几滴油稍稍腌制。 4.豆腐切丁，下入开水中，加少许盐氽一下，捞出沥干水分备用。 5.将豆豉和豆瓣酱都切碎。 6.青蒜苗洗净切成小段，姜蒜切末。 7.锅烧热，放少许油...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  麻婆豆腐正宗家常做法

  标签：川菜 家常菜 麻婆豆腐

  1. 将豆腐切成长度约2cm的豆腐块，用热水略焯烫，焯烫前可少量撒一点盐，这样豆腐可以更鲜嫩； 2. 微波炉调成中高火，将葱碎和食用油倒入盘内，微波炉中高火加热2分钟； 3. 将郫县辣酱，豆豉酱，盐，糖，花椒粉，鸡精，姜末，干辣椒碎和酱油混合在一起制成调料； 4. 将调料与牛肉末混合均匀； 5. 将混合好调料的牛肉...[ 查看全文 ]

  MIDL_AltMan

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  麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜

  1，准备好所需要的原材料。 2，把豆腐切成2厘米的正方体。 3，准备一盆清水，然后撒入少许的盐。 4，把切好的豆腐放入准备好的盐水中。 5，豆腐在盐水中浸泡十五分钟。 6，捞出豆腐块，用盘盛好备用。 7，将炒锅烧热，然后倒入适量的花生油，待油热后，加入肉末。 8，肉末变色后加入豆瓣酱煸炒。 9，煸炒出香味后，再加入豆豉。 ...[ 查看全文 ]

  王腾

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  最正宗家常麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  1.先将豆腐切成方块，大小在2厘米，放在加盐沸水中煮一下，捞出后用清水浸泡 2.将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用 3.牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制15分钟，下锅时加少许干淀粉抓匀 4.豆瓣酱剁碎，青蒜、姜切末，炒锅烧热，放油，放入牛肉粒，待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒 5.放入姜末、酱油、辣椒粉...[ 查看全文 ]

  wen315402

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  经典川味家常菜【回锅肉】的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒十几粒、大料2-3个、香叶2-3片、桂皮一段、姜片4-5片、茴香籽少许、一勺盐。 2. 肉煮开后，小火煮20分钟。 3. 煮好的五花肉捞出晾凉后切薄片，越薄越好。 4. 洋葱和青椒切块。 5. 青蒜苗切段。 6. 锅里放入十几粒花椒2个大料小火爆出香...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  麻婆豆腐的做法步骤

  标签：早餐

  1. 首先把要用的调教和配料准备好 2. 在锅里加少见的油，大火加热后放入豆瓣酱，盐，干红辣椒，蒜苗，姜末花椒粉，牛肉末，在一起炒香，加入少量的水 3. 加入切好的豆腐，用小火， 4. 待豆腐熟后，改大火，加入水淀粉，糖，鸡精，酱油，均匀后关火，起锅 5. 撒上花椒面，香喷喷的麻婆豆腐上桌啦 麻婆豆腐的做法视...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

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  麻婆豆腐（麻辣豆腐）的做法步骤

  1. 1、先把豆腐入水煮三分钟，加入少许的盐，然后捞出。2、把少许油入锅，待油温七层热时候把肉末倒入抄熟，然后放置一边。3、把炒肉剩下的油不动，放入花椒、干辣椒丝或者碎末，炒香后放入豆瓣酱、蒜沫。4、把豆腐和肉一起放入煮，然后放入少许芡粉。5、煮两分钟后放入葱花即可出锅。 麻婆豆腐（麻辣豆腐）的做法视频[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  饭遭殃 麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜 川菜

  1.牛肉切末，豆腐切丁，将豆腐放入加了盐的开水中浸泡十分钟，捞出沥水备用。 2.锅里倒油，放入花椒，小火炒香后捞出花椒粒不要，再放入葱姜蒜末和豆瓣酱，用小火慢炒，超出香味以及红润的红油，再放入牛肉末炒至变色。 3.放入豆腐，加入高汤，加少许的生抽和糖，煮3-5分钟左右。 4.用水淀粉勾薄芡，起锅撒上葱花即可。 ...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  家常菜 宫保豆腐的做法

  标签：家常菜

  1.将北豆腐切成见方小块。 2.将葱白切小段，然后将生抽2勺、米醋2勺、鸡精1/2勺、白糖3勺、盐1/3勺混合调匀成味汁。 3.用中火将豆腐块炸至金黄色，捞起沥干油。 4.锅内留少许油，用小火炒香干辣椒。 5.倒入炸好的豆腐和葱白快速翻炒均匀。 6.倒入味汁翻炒均匀。 7.翻炒片刻关火，撒入炸花生米。 8.翻炒均匀、汤汁浓稠即可。 ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  川菜菜谱 麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜 川菜

  1.准备好食材。 2.牛肉剁碎，葱姜蒜切末，豆瓣剁细。 3.锅烧热，放入花椒干煸。 4.煸炒至棕红色即可。 5.将炒好的花椒捣碎。 6.磨成细碎即可。 7.豆腐切块。 8.将豆腐焯水，水中放点盐和酱油，去除豆腐的豆腥味。 9.锅烧热，倒多点的油，油热后下入牛肉末中小火煸炒至酥香。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  麻婆豆腐怎么做

  标签：川菜 家常菜

  1. 豆腐切小块，锅中烧好水，下豆腐块煮一下，可去除豆腐的糟味 2. 猪肉切小丁，葱姜蒜切末，辣椒切小段，准备一勺豆瓣酱 3. 用煮豆腐的水加点鸡汤快或鸡精和生抽做成高汤备用。 4. 锅中下油加花椒粒炸香，捞出花椒，爆香葱姜蒜，加猪肉和辣椒炒香，加入酱油，糖，辣椒粉，花椒粉一起炒匀，加入高汤，开锅下豆腐 5. ...[ 查看全文 ]

  顺其自然

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  家常菜 鸡刨豆腐的做法

  标签：家常菜

  1.葱切末，将葱白和葱叶分开，鸡蛋打入碗中，滴入少许水和料酒，加少许盐，打散搅匀。 2.豆腐用勺子压碎，锅中倒稍微多一点的油，小火爆香葱白。 3.接着倒入豆腐，中小火快速翻炒，倒入蛋液。 4.快速翻炒几下，倒入葱叶，翻炒均匀，如果觉得干可以加一点点的水。最后加入白胡椒粉、盐和香油，炒匀就 可以了。 ...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  麻婆豆腐 好吃下饭的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 豆腐切大小合适的方块用网筛或网兜装起放开水中泡几分钟去豆腥味 2. 猪肉剁成肉泥，加适量生抽料酒和淀粉和少量盐抓匀腌一会（腌过的肉吃起来会比较嫩滑。） 3. 热锅凉油放入姜蒜爆香。 4. 加入肉糜炒至变色肉粒分开。 5. 加入郫县豆瓣和辣椒油炒出红油 6. 加入豆腐颠匀，分别调酱油和老...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  麻婆豆腐怎么做好吃

  标签：川菜 麻婆豆腐

  1. 准备材料。 2. 姜切末、青蒜切段、豆豉和豆瓣酱剁碎。 3. 豆腐切块。 4. 水烧热后加盐放入豆腐块汆烫。 5. 捞出豆腐块。 6. 浸泡在清水里。 7. 锅里油热后放入肉馅。 8. 翻炒肉馅。 9. 待肉馅成微微金黄色加入豆瓣酱和豆豉。 ...[ 查看全文 ]

  jarod_yuan

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  家常菜食材豆腐的3种做法

  标签：家常菜

  豆腐虽然感觉简单，但是做法也是多种多样的。下面小编总结3种豆腐的做法，小厨们赶紧收到碗里去吧! 家常豆腐的做法 1.豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。   2.干木耳用温水泡发。   3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。   ...[ 查看全文 ]

  pathboy

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  简单的家常菜 肉末皮蛋拌豆腐的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的肉末皮蛋拌豆腐。   1.买一盒内酯豆腐，用剪刀轻轻剪去盒子的四个边角。 2.将内酯豆腐取出放入盘中，沥干水分备用。   3.将皮蛋去壳切薄片。 4.把皮蛋堆放在内酯豆腐上。   5.油锅烧热，下入葱姜、五香粉炒香，再放入肉丁炒熟。 6.放酱油、盐调味。   7.再加...[ 查看全文 ]

  走失1987

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  【家常菜丰胸的方法】

  标签：丰胸 丰胸吃什么好

  S型的身材有着让人羡慕的完美身材三围曲线明显，且侧面凹凸有致，走在街上确实能吸引别人的眼球，但是丰满提拔的胸部并不是很多MM能拥有的，其实，丰胸并不难，MM们用不着为胸部尺寸太焦虑，家常菜也能达到丰胸的目的，现在让我们一起看看吧！ 丰胸家常菜一：松仁核桃粟米羹 原料：核桃、松仁、粟米 调料：冰糖、高汤、色拉油 做...[ 查看全文 ]

  丶半截烟头

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  学做家常菜 木须肉的家常做法

  标签：家常菜 东北菜

  这就是做好的木须肉。在这道食谱中包含了细嫩的里脊肉、爽口的黄瓜、清脆的木耳、香鲜的鸡蛋，丰富的食材让食客们可以一次吃过瘾，一次吃够味。下面就让我们一起看看木须肉的家常做法吧。   1.准备好所需食材。 2.将里脊肉洗净切片，加入盐、胡椒粉、食用油腌制十分钟。 3.炒锅烧热放油，倒入打散的鸡蛋液炒散盛出备用。   4.锅中...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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