麻婆豆腐（麻辣豆腐）的做法步骤

麻婆豆腐（麻辣豆腐）的做法步骤的相关文章

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  麻婆豆腐的做法步骤

  标签：早餐

  1. 首先把要用的调教和配料准备好 2. 在锅里加少见的油，大火加热后放入豆瓣酱，盐，干红辣椒，蒜苗，姜末花椒粉，牛肉末，在一起炒香，加入少量的水 3. 加入切好的豆腐，用小火， 4. 待豆腐熟后，改大火，加入水淀粉，糖，鸡精，酱油，均匀后关火，起锅 5. 撒上花椒面，香喷喷的麻婆豆腐上桌啦 麻婆豆腐的做法视...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

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  麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜

  1，准备好所需要的原材料。 2，把豆腐切成2厘米的正方体。 3，准备一盆清水，然后撒入少许的盐。 4，把切好的豆腐放入准备好的盐水中。 5，豆腐在盐水中浸泡十五分钟。 6，捞出豆腐块，用盘盛好备用。 7，将炒锅烧热，然后倒入适量的花生油，待油热后，加入肉末。 8，肉末变色后加入豆瓣酱煸炒。 9，煸炒出香味后，再加入豆豉。 ...[ 查看全文 ]

  王腾

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  正宗麻婆豆腐怎么做 麻婆豆腐的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  麻婆豆腐的家常做法 1.将上好的花椒用料理机打成粉。 2.将干辣椒磨成辣椒粉。 3.牛肉洗净后切粒，滴几滴油稍稍腌制。 4.豆腐切丁，下入开水中，加少许盐氽一下，捞出沥干水分备用。 5.将豆豉和豆瓣酱都切碎。 6.青蒜苗洗净切成小段，姜蒜切末。 7.锅烧热，放少许油...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  麻婆豆腐 好吃下饭的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 豆腐切大小合适的方块用网筛或网兜装起放开水中泡几分钟去豆腥味 2. 猪肉剁成肉泥，加适量生抽料酒和淀粉和少量盐抓匀腌一会（腌过的肉吃起来会比较嫩滑。） 3. 热锅凉油放入姜蒜爆香。 4. 加入肉糜炒至变色肉粒分开。 5. 加入郫县豆瓣和辣椒油炒出红油 6. 加入豆腐颠匀，分别调酱油和老...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  麻婆豆腐的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  色泽淡黄，豆腐嫩白而有光泽。这样浓郁的香味，有没有让你食欲大增呢？川菜的经典菜品麻婆豆腐同时兼具“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”八大特点。接下来就跟着图老师一起来学习麻婆豆腐的家常做法吧！感受最华丽的舌尖绽放。 第一步：准备好所需食材。 材料：豆腐，肉丁 调料：葱姜，豆瓣酱，花椒，酱油，肉汤，油，香油，盐 ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  饭遭殃 麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜 川菜

  1.牛肉切末，豆腐切丁，将豆腐放入加了盐的开水中浸泡十分钟，捞出沥水备用。 2.锅里倒油，放入花椒，小火炒香后捞出花椒粒不要，再放入葱姜蒜末和豆瓣酱，用小火慢炒，超出香味以及红润的红油，再放入牛肉末炒至变色。 3.放入豆腐，加入高汤，加少许的生抽和糖，煮3-5分钟左右。 4.用水淀粉勾薄芡，起锅撒上葱花即可。 ...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  川菜菜谱 麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜 川菜

  1.准备好食材。 2.牛肉剁碎，葱姜蒜切末，豆瓣剁细。 3.锅烧热，放入花椒干煸。 4.煸炒至棕红色即可。 5.将炒好的花椒捣碎。 6.磨成细碎即可。 7.豆腐切块。 8.将豆腐焯水，水中放点盐和酱油，去除豆腐的豆腥味。 9.锅烧热，倒多点的油，油热后下入牛肉末中小火煸炒至酥香。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  水煮豆腐的做法步骤

  标签：家常素菜 家常豆腐 家常菜

  1. 原料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣做法：1.豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。2.锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。3.水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。 分类： 下饭菜川菜[ 查看全文 ]

  五岭娱乐‮

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  传统川菜熊掌豆腐的做法步骤

  标签：川菜 四川美食 家常菜 豆腐

  1. 将买回的老豆腐在水笼头下过一遍清水，除去表面杂质。然后切成均匀的小方片。厚度适中，不要过薄或过厚。 2. 空锅倒入食用油，开到中火档，油烧至表面刚泛波澜时，将豆腐片倒入。【完全也可以用煎的方法，健康一点】 3. 豆腐炸到刚出现淡淡的金黄色时，就可以捞出锅。 4. 将炸好的豆腐片盛入盘中待用。 5. 分...[ 查看全文 ]

  五岭娱乐‮

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  家庭美食麻辣豆腐图解教程

  标签：麻辣豆腐

  麻辣豆腐是我们家常菜中比较常见的菜肴，摆桌席、生日宴、婚宴等基本都是必上的一道家常菜，今天小编给大家带来的是如何做麻辣豆腐的教程，步骤简单，材料也比较容易购买，看完可以赶紧试试! 麻辣豆腐的做法： 1.豆腐切成件上碟摆好;放入蒸笼中蒸透，取出。   2.锅入油，炒香蒜、小米椒、5g花椒、豆瓣酱、肉碎、10g料酒。 ...[ 查看全文 ]

  苏格拉没有底

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  【国民早餐】豆腐脑的做法步骤

  标签：川菜 家常菜

  1. 一量杯黄豆 2. 加清水提前一晚泡发 3. 700克清水 4. 开始打豆浆 5. 打好的豆浆过滤掉豆浆渣。 6. 3克内酯加20克温水融化 7. 豆浆在80-90度之间的温度时，加入内酯水，然后将豆浆放在温暖的地方静置15-20分钟后，凝固好就可以吃了。 [ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  麻辣香锅的做法步骤

  标签：早餐 饼干

  1. 做五香油，先在锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。 2. 藕去皮洗净切成薄片，木耳用水泡发，去蒂洗净，五花肉去皮切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。 3. 把除五花肉的其他材料依次放...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  麻辣烫的做法步骤

  标签：川菜 四川美食 家常菜 麻辣烫

  1. 将食材A全部倒入锅中 2. 开中小火煸炒出香味，葱段颜色发黄即可 3. 接着加入食材B，煸出香味后转小火 4. 加入食材C，不停翻炒出香味即可 5. 加入食材D 6. 拌匀后大火煮开即是麻辣烫底料 7. 拌匀后大火煮开即是麻辣烫底料 8. 放入锅中，煮熟即可食...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

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  红烧豆腐的做法 红烧豆腐的家常做法

  标签：家常菜

  一起跟图老师来学红烧豆腐的做法。 1.准备好所需食材，豆腐切块，肉切丁，锅烧热，放适量油，爆香葱花。 2.下入肉丁翻炒至变色。 3.调入老抽、酱油和白糖翻炒均匀。 4.下入豆腐，调入少许盐翻炒均匀。 5.出锅前水淀粉勾芡即可。 [ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  豆腐怎么做 香椿豆腐的做法

  标签：家常菜

  如果你吃腻了普通的家常豆腐，就来试试这道既营养又美味的香椿豆腐吧。用具有保健美容功效的香椿配上高蛋白的豆腐，不但能润滑肌肤，还能增强人体的免疫力。下面就来看看香椿豆腐的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.将豆腐洗净切小块，撒上盐、鸡精、料酒、葱花腌制十分钟。 3.把香椿洗净后放入沸水中焯烫一下。 4.将焯烫过的香椿切成...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  豆腐新吃 酸奶酪豆腐的做法

  标签：甜点

  1.把酸奶酪和冻豆腐准备好。 2.把豆腐放在开水里过一遍，去掉豆腥味。 3.捞出豆腐，表面均匀抹一层盐。   4.用餐巾纸包住豆腐，吸除豆腐表面的水分。 5.把除去水分的豆腐切块。 6.用勺子把酸奶酪搅成糊。     7.把酸奶酪淋在豆腐上。 8....[ 查看全文 ]

  盛开、

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  家常豆腐 农家蘸水豆腐的做法

  标签：家常菜

  做好的农家蘸水豆腐是完全浸泡在凉水中的，看起来是不是非常的清爽素净呢？这道菜只要配上我们做好的调料汁就会变得非常美味哦。下面就让我们一起看看农家蘸水豆腐的做法吧。   1.将豆腐切片，木耳洗净去蒂撕成大朵。 2.把豆腐和木耳放入热水中焯熟，然后捞出放入凉开水中。   3.炒锅烧热后倒少许油，放入蒜末、姜末炒香。 4.再放...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  麻辣串串香的做法步骤

  1. 把主料蔬菜类切1.5cm左右边长的丁，其它随意，注意能够方便串到竹签上为即可 2. 把主料类都逐次串到竹签上面,不要串的过长，顶端10CM左右即可。然后串好的串串先到开水里面稍微煮一下，断生即可。 3. 把大蒜和姜都切成末，锅里可多放一些低油，烧热后把蒜末和姜末煸香 4. 然后放一大匙郫县豆瓣酱，一大匙香辣酱，还有20克火锅底料，炒出红油 5. 放一大匙的牛油，然后倒入10克左右...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  鱼豆腐的做法

  标签：家常菜 素食

  跟图老师一起来学鱼豆腐的做法吧。   1.准备好所有食材。 2.豆腐切片，鸡蛋加少许盐打散。 3.将豆腐均匀的裹上蛋液，放入热油锅中小火煎至两面金黄后盛出。 4.锅中留底油，放入葱姜...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎么自己做豆腐 脆皮蛋豆腐的做法

  标签：皮蛋豆腐的做法 豆腐的做法 皮蛋豆腐 皮蛋 豆腐

  这个蛋豆腐实际上有点像日本豆腐，鸡蛋和豆浆两种香味相互交融，炸出来外表金黄焦脆，里面又香又嫩，特别好吃哦。 1.准备好所需原料。 2.黄豆提前泡好，放入豆浆机磨成豆浆。 3.鸡蛋打散，将1:1的豆浆加入到鸡蛋中，再加入一点点盐和适量的糖搅匀。 4.在保鲜盒上垫上保鲜膜。 5.用细网筛将豆浆鸡蛋液过滤到保鲜盒中。 6.再盖上一层保鲜膜，...[ 查看全文 ]

  露西

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