老式冷面怎么做

老式冷面怎么做的相关文章

• 
  朝鲜冷面怎么做

  标签：家常菜 朝鲜冷面

  朝鲜冷面 1.先来做冷面汁。把切段的大葱、姜片、花椒、八角放入倒入了适量氺的锅中煮开，加糖和盐调味 2.将杂料过滤后，加入陈醋 3.冷面汁放凉后放入冰箱冷藏1小时左右 ...[ 查看全文 ]

  宝贝加油H3

  781
• 
  怎么做朝鲜冷面 朝鲜冷面的做法

  标签：面食

  夏天吃朝鲜冷面可舒服了，快来学朝鲜冷面是怎么做的~~ 1.面条在开水中煮熟后捞出，放入凉开水或冰水中冷却后捞出沥水备用。 2.鸡蛋打散，放少量盐搅匀，平底锅烧热，放少量油，油烧热后倒入鸡蛋液，晃动锅子将蛋液平整的铺在锅底，小火煎至蛋液凝固成蛋饼。 3.蛋饼放凉后切成条状。 5.豆芽洗净后放入开水锅...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

  2451
• 
  茶汤冷面怎么做

  标签：冷面怎么做 汤 茶

  茶汤冷面正宗做法/图解/步骤： 1. 荞麦面下锅煮，水开后再煮3～4分钟。 2. 捞出控干水，用冷水冲洗，尽量洗去表面粘质。最好再过一下冰水，这样冷面才会更弹牙。 3. 将面条捞出码在碗底。 4. 准备好各种配料，将圣女果、黄瓜、雪梨切成适宜的形状，将卤蛋对半切开，牛肉切片。 5. 将配料依次码在面上。 6. 淋入提前冷藏过的茶汤；最后撒上适量白芝麻即成。 小贴士：  想做...[ 查看全文 ]

  time寂静的夜晚

  91
• 
  怎么做老式面包最好吃

  面包机版老式面包正宗做法/图解/步骤：                   1 将酵头材料一起放入小盆中，搅拌均匀后盖保鲜膜发酵                   2 发酵至膨胀后又回落的程度                   3 扒开面团可以看到内部呈现蜂窝状   &nb...[ 查看全文 ]

  陨落魔尊再生

  61
• 
  冷面怎么做最好吃

  标签：冷面的做法 冷面 冷面怎么做

  冷面的做法 步骤1：冷面泡20分钟。 步骤2：放锅中煮，煮大约6到8分钟。 步骤3：捞出放入凉水中。多换几次凉水。 步骤4：辣椒，五花肉。 步骤5：切碎。 步骤6：为了让肉味更好，加了 这个 “南德” 调料。 步骤7：炒熟。 步骤8：准备冷面汤。放盐，糖，白醋，香油...[ 查看全文 ]

  心殇之往昔

  91
• 
  韩国冷面怎么做最好吃

  标签：韩国冷面的做法 韩国冷面

  韩国冷面的做法 步骤1：准备好食材。 步骤2：鸡蛋煮熟备用。 步骤3：将煮熟的鸡蛋趁热捞出去壳放入心形模具。 步骤4：把黄瓜和雪梨切细丝。 步骤5：将牛肉粉、醋、酱油、白糖、水调成料汁。 步骤6Tulaoshi.com：把凉面搓开开水下锅煮10几秒捞出泡入冰水或冷水中 步骤...[ 查看全文 ]

  醒来很失落

  31
• 
  老式蜂蜜小蛋糕怎么做最好吃

  老式蜂蜜小蛋糕的做法 步骤1：准备好所有的材料。 步骤2：把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中。 步骤3：把打蛋盆放入装有70-80度左右的温水盆中。 步骤4：用打蛋器中速搅打蛋液。 步骤5：直到蛋液的体积膨胀5倍左右，蛋糕糊画圈不会立即消失。 步骤6：分三次筛入低粉和泡打...[ 查看全文 ]

  无需小节

  111
• 
  果味冷面怎么做最好吃

  果味冷面的做法 步骤1：矿泉水倒入盆中，放入小苏打，搅匀;放入罐头汁、白糖、盐、白醋、生抽，搅匀。 步骤2：将苹果、菠萝切小块。 步骤3：洋葱、青椒、黄瓜切小块。 步骤4：放入盆中浸泡，把盆放进冰箱冷藏室1小时以上，要用时用滤网沥出汤汁。 步骤5：冷面用冷水泡软，粘...[ 查看全文 ]

  振远小保安

  21
• 
  朝鲜冷面怎么做最好吃

  标签：朝鲜冷面的做法 朝鲜冷面

  朝鲜冷面的做法 步骤1：火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量 步骤2：www.Tulaoshi.com把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿 步骤3：冷面面条洗干净，用水稍一下，这样好煮一些 步骤4：煮好的面条过凉水 步骤5：碗里加入适量酱油、白醋、盐...[ 查看全文 ]

  天蝎L115

  21
• 
  韩式冷面怎么做最好吃

  标签：韩式冷面

  韩式冷面的做法 步骤1：准备牛肉。 步骤2：牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净(www.tulaoshi.com)。 步骤3：放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖。 步骤4：大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片。 步骤5：肉汤用滤网过滤。 步骤6：加入...[ 查看全文 ]

  冰封sqs

  31
• 
  【老式面包】

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 材料酵头：金像面包粉105克、低筋面粉45克、细砂糖12克、即发干酵母3克、水120克注：按原方减半操作。水量请根据自家面粉的情况定，可适当减少。如果面包粉筋度不够高，也不必非得兑这么些低粉。 2. 将酵头中的原料混匀。 3. 放温暖处发至膨胀后回落。 4. 内部呈蜂窝状。 5. 将酵头与主面团中除黄油以外的所...[ 查看全文 ]

  笑笑

  3961
• 
  老式面包做法

  老式面包正宗做法/步骤： 搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 老式面包的做法2(面包) 把除了黄油以外的原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）30分钟，揉至出筋，加入黄油，揉至扩展阶段 放入容器，室温（24C左右）发2小时，排气折叠，重新滚圆放回容易，冷藏12小时左右。取出时面团有原来的2倍大 分割成6份，滚圆成椭圆，放松回温1小时 搓成1米长的长条，对折 扭麻花 盘起，末梢压在下面，...[ 查看全文 ]

  Lyw蓝总

  311
• 
  时蔬清拌冷面怎么做最好吃

  标签：时蔬清拌冷面

  时蔬清拌冷面的做法 步骤1：食材：玉米面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。 步骤2：锅内倒入清水，凉水和玉米面同时下锅，煮到没有硬心即可。 (这步可以把生鸡蛋的外壳洗干净后和冷面一起下锅煮) 步骤3：捞出来倒入冰水镇一会儿，可以多换几遍冷水，口感好一些。 步骤4...[ 查看全文 ]

  霸气小温柔sky

  11
• 
  中种老式蜂蜜面包怎么做好吃

  标签：面包怎么做 面包 蜂蜜

  中种老式蜂蜜面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将中种材料放入面包机内揉10一15分钟即可，放入干净的保鲜盒里入冰箱冷藏室低温发酵一夜。 2. 将冷藏发酵的中种面团和主面团材料一起放入面包机揉至扩展阶段。 3. 面团入烤箱进行基础发酵至2倍大。排气丶分割丶整形。进行最后发酵。 4. 发酵好刷上蛋液。烤箱180度上下火，中层烤30分钟左右。 5. 口感上和高粉还是有一定差距，建议用髙粉比较好。 ...[ 查看全文 ]

  微信760006804

  311
• 
  老式面包怎样做才好吃

  标签：老式面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老式面包 1.将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状 2.发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合 3.将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋...[ 查看全文 ]

  国安太子爷

  91
• 
  怎样做老式吐司最好吃

  老式吐司正宗做法/图解/步骤： 首先准备酵头，将所有酵头材料混合均匀，发酵到膨胀后回落，内部充满蜂窝状。这一步可以室温发酵，也可以5度左右冷藏发酵20～24小时。 将发酵好的酵头和主面团材料（不包括盐和黄油）混合，揉到面团光滑，差不多扩展状态，加入黄油和盐揉到完全，可以拉出大片透明薄膜。 进行基础发酵至约两...[ 查看全文 ]

  绝望de桔梗

  21
• 
  怎样做老式面包南瓜最好吃

  老式面包南瓜正宗做法/图解/步骤： 1 南瓜去皮去瓤切成小块，放在蒸锅里蒸熟 2 然后趁热用勺子碾碎 3 酵头材料：高筋面粉175克 低筋面粉75克 糖20克 天然酵母200克 水30克 南瓜泥170克 将酵头原料中的天然酵母、南瓜泥、白糖、水首先放...[ 查看全文 ]

  笨笨ぁ悦寒

  31
• 
  怎样做经典老式面包最好吃

  经典老式面包正宗做法/步骤： 将酵头原料全部混合，放在温暖处发酵，至面团内部呈蜂窝状。（两个小时左右） 将主面团（除黄油外）所有原料与发酵好的酵头面团混合，揉至面筋扩展，裹入黄油，继续揉至扩展阶段，成光滑面团，放温暖处发酵至2倍大。（用手指沾点面粉，按下面团，小孔不回缩即可。27度左右的室温，一个小时） 将发酵好的面团取出，平均分成...[ 查看全文 ]

  上门服务MEI

  131
• 
  朝鲜冷面

  标签：家常菜 朝鲜冷面

  朝鲜冷面 朝鲜冷面(俗称 朝鲜面、 韩国冷面) 是一种深受人们喜欢的传统民族食品。一般用 牛肉汤或鸡汤,佐以 辣白菜、 肉片、鸡蛋、 黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量 面条,再放入 佐料,最后再次浇汤。图老师下面就为大家带来这道经典的朝鲜冷面，希望对大家做菜有所帮助。 朝鲜冷面的做法步骤 1. 将蒜，姜切末，与白醋，盐，白糖，生抽混合，加入适量纯净水，放入冰箱冷藏。煮...[ 查看全文 ]

  Kevin馃拫

  751
• 
  日式冷面

  标签：日本料理

  1.将面条下入开水锅中，煮熟后捞出，用凉水或冰水浸凉，再捞出控去多余水份备。 2.鸡蛋打入碗中，加少许盐，充分搅匀。煎锅烧热后放入油，油温略高后倒入蛋液，晃动锅子使其均匀地铺满锅底，小火煎至蛋液凝固。 3.煎好的蛋皮晾凉后，切成条状。 4.豆芽摘干净后洗净，煮锅中放适量水，水开后下入豆芽，煮熟后捞出用冷水浸凉，再捞出挤去多余水份备用。 5.黄瓜洗净，切丝,火腿切...[ 查看全文 ]

  银河系番长

  2301