甜菜高汤教程详细

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  绿豆肉粽正宗做法/图解/步骤：                   1 摘好粽叶剪好，用开水烫软，清洗干净                   2 糯米沥干水加盐，酱油，老抽搅拌均匀                   3 全部的材料都是隔夜腌好和泡发的         &nbs...[ 查看全文 ]

  神龙翱翔year

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  红烧罗非鱼教程详细

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  红烧罗非鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 先把鱼洗干净，把内脏弄掉，洗净，然后在鱼背两边划上几刀，放适量的盐，酱油，姜，辣椒粉，芝麻油，还有生粉，耗油一起腌制20分钟左右 2. 腌制20分钟后，在碗里打入一个鸡蛋清，蛋黄不要，加入炸肉粉(炸鸡粉)，要辣味的，再加入葱花，最后是加入适量的温水调成糊状，不要太浓，稍微稀释一点，再把鱼放到碗里用勺子淋上调好的炸汁，记住每个部位都要淋上 ...[ 查看全文 ]

  滚Dan别烦我

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  椒盐排骨教程详细

  标签：排骨 椒盐排骨

  【椒盐排骨】正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨剁小块冲洗干净，放清水中浸泡2小时左右或至泡净血水； 2. 将浸泡好的排骨捞出沥干水份，葱、姜、洋葱均切碎，指天椒切圈； 3. 排骨用白糖、生抽拌匀腌30分钟； 4. 烧热煎锅，并放足够量的油烧热，将排骨下锅炸，炸至排骨7成熟左右捞出； 5. 将锅中的油再烧热，把排骨再次放入油锅中炸； 6. 炸至排骨脱骨熟透，外皮金黄酥脆，捞出沥油...[ 查看全文 ]

  yuanyuan诚信

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  糖醋豇豆教程详细

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  糖醋豇豆正宗做法/图解/步骤：                   1 豇豆                   2 豇豆折断洗净                   3 起油锅加热，放入豇豆炒                   4 放少许盐炒匀   &n...[ 查看全文 ]

  ____龍行天下

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  砂锅羊肉教程详细

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  砂锅羊肉正宗做法/步骤： 砂锅注入半锅水，水中放姜片2片，大料一小瓣，葱段一根 水开后汆入冷冻羊肉片，开锅后撇去浮沫 下入白菜和粉儿 放入其他各种香料和盐 约5分钟左右，白菜微软，粉条软滑即可起锅 小贴士 白胡椒是灵魂 [ 查看全文 ]

  苏唯是

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  蜜汁带鱼教程详细

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  蜜汁带鱼正宗做法/图解/步骤： 带鱼去头、去尾、去除内脏、鱼鳍和鱼鳞，冲洗干净后切成块，加葱段、姜丝、白酒腌制片刻。腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分。           锅先烧热，然后倒油，等锅中的油烧到7成热时，下入带鱼段煎炸至金黄酥脆，夹出沥干油分（带鱼一定要炸透才好吃）。           锅中炸油全部倒出，把蜜汁需要的生...[ 查看全文 ]

  11非你莫属

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  鸡蛋寿司详细教程

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  鸡蛋寿司正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步，先把胡萝卜，生菜，火腿，黄瓜切成条状放入盘子，拿三个鸡蛋打碎，加入一点盐，和一勺面粉，打匀。 2. 把锅烧热，稍放一点油，倒入鸡蛋，做成蛋饼状，越薄越好。 3. 拿一个小碗分别把食盐，白糖，醋，按1:5:8（按感觉）调好，拿一个大碗盛一些米饭，和调好的醋拌好，自己试一下饭的味道差不多就好 4. 把饭均匀铺在蛋饼上，分别把菜放上面，慢慢...[ 查看全文 ]

  fly哼哼哈哈123

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  宫保虾球详细教程

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  ＜川菜＞宫保虾球正宗做法/图解/步骤： 1. 对虾去头、去壳留尾部，开背挑出泥肠，洗净待用； 2. 生姜去皮，切成片；大蒜去皮，切成片；葱白劈开，切成葱花；干红辣椒去蒂，切成小段； 3. 虾仁依次加入1大匙绍兴花雕酒、1/2小匙食盐、白胡椒粉、绿豆淀粉1大匙（=3小匙）和鸡蛋清用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制20分钟； 4. 炒锅加色拉油，放入腰果中火炸至微微变色时捞出，沥油...[ 查看全文 ]

  大家快来淘99

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  花式煎饼详细教程

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  花式煎饼正宗做法/步骤： 1 各种蔬菜和海鲜清洗干净后进行改刀 2 鸡蛋打散放入面粉搅拌成面糊根据口味放些牛肉粉 3 平底锅倒入少许色拉油或者橄榄油，待油温上升 4 油温上升后，把准备完毕的各种蔬菜和海鲜一个个的裹上面糊上下煎黄 [ 查看全文 ]

  自各的心自各疼

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  腰果排教程详细

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  腰果排正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有原料，低筋面粉过筛 2. 软化黄油加糖打发至发白 3. 加入鸡蛋拌匀，加入面粉搅拌均匀，铺至铺了锡纸的烤盘上，170度烤二十分钟 4. 熬焦糖糖浆，白砂糖120g加冷开水20ml小火加热，等其变至焦红色关火，加入刚烧开的开水60ml,搅拌均匀，既成焦糖糖浆 5. 焦糖糖浆加入腰果，铺在烤好的面片上 ，在进烤箱180度烤十分钟 6. 待其凉切块 7....[ 查看全文 ]

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  双耳云吞教程详细

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  双耳云吞正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好猪肉馅 2. 泡好的木耳，搅成沫。 3. 银耳也剁成沫 4. 然后把葱花沫，银耳，木耳，还有生抽，香油，五香粉，十三香，盐，放到一起搅拌，可以放入一个鸡蛋为了口感更好！ 5. 好了，搅好的肉馅就可以包了，这里我用的是买的皮，所以得用到水！这样买的皮做出来的云吞，漂亮，自己也可以做皮，就是做饺子的皮就可以！ 6. 包好的云吞，可以马...[ 查看全文 ]

  至少有你00

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  玫瑰煎饼教程详细

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  爱的能量——玫瑰煎饼正宗做法/图解/步骤：                   1 将玫瑰花瓣洗净剪切成丝，和鸡蛋搅拌均匀                   2 加入面粉和适量水搅拌成无颗粒的面糊糊                   3 加入一大勺炼乳搅拌均匀       &...[ 查看全文 ]

  VINTAGE_CELIA

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  家常油条教程详细

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  家常油条正宗做法/图解/步骤： 1. 油条膨松剂1袋与2碗白面混合，温水加盐搅拌成面团。 2. 一小时后醒好的面。 3. 切成长条，2小条叠在一起，用筷子中间一压。 4. 油高温后下锅炸。 5. 配上蛋汤。 [ 查看全文 ]

  纸上繁花2014

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  鸡蛋酥教程详细

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  鸡蛋酥正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋白糖一起搅拌均匀 2. 锅里倒两碗油，加热至七成热，边倒蛋液边搅拌 3. 炸至金黄 4. 捞出沥油，趁热用力压成型，这时会有油渗出 5. （切的不均匀），装盘 [ 查看全文 ]

  犀利哥的o传说

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  炒意面详细教程

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  炒意面正宗做法/图解/步骤：                   1 清水烧开，放意面；                   2 面煮5分钟，不断搅拌；                   3 捞出意面，过凉水，滤干水；                   4 ...[ 查看全文 ]

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  懒人早餐有营养又好吃麦片牛奶正宗做法/图解/步骤： 1. 把牛奶倒出来… 2. 再慢慢的倒麦片…（慢点倒哦…倒多了加热完就会很稠的…） 3. 小火加热…要边加热边搅不然底部会焦的… 4. 加到糖融了就可以了…美味又好吃…又有牛奶的香味… 小贴士：  想做出正宗的懒人早餐有营养又好吃麦片牛奶，就看看吧 喜欢吃甜的就加糖…喜欢吃淡点的就放点葡萄干也很好吃的 [ 查看全文 ]

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  高汤娃娃菜 高汤娃娃菜:陕西官方菜系的一种,由菌菇 高汤 小白菜为食材。是我非常喜欢的一道菜,又漂亮,营养又丰富,做法也简单,刚好今天家里熬鸡汤,有鲜美的高汤,娃娃菜就分外好吃了用餐人数:3-4人高汤娃娃菜 陕西官方菜系的一种,由菌菇 高汤 小白菜为食材。是我非常喜欢的一道菜,又漂亮,营养又丰富,做法也简单,刚好今天家里熬鸡汤,有...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之...[ 查看全文 ]

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  清炖猪脚汤详细教程

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  清炖猪脚汤正宗做法/图解/步骤：                   1 猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。                   2 冷水下锅焯水。水开后略煮。                   3 捞起清洗干净，沥干水分。       ...[ 查看全文 ]

  果乡能人

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  葱香南瓜正宗做法/图解/步骤： 1. 南瓜去仔，洗干净皮， 2. 南瓜连皮切厚片 3. 热油下南瓜煸两分钟 4. 加水盖上盖焖 5. 焖至汁稠加盐、鸡精拌匀出锅。 6. 装盆撒上葱花即可 [ 查看全文 ]

  浮华皆灰土

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  麻辣兔叮正宗做法/图解/步骤： 1. 将兔肉洗净后切成兔叮，（建议切为手指大小相同最好）用开水淋一下切好的兔叮；老姜、蒜切碎（建议蒜多一些）； 2. 锅烧热之后倒入食用油，油开始冒青烟时将兔叮倒入锅里，一直翻炒至水份干了、兔肉变成金黄色 3. 加入辣椒面、花椒面、花椒，八角，翻炒3分钟左右加入盐、味精再翻炒2分钟左右 4. 最后加入芝麻翻炒一下就完成了（建议起锅后兔叮表面再洒点芝麻，那...[ 查看全文 ]

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