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如何做快速美味凉皮
快速美味凉皮正宗做法/图解/步骤:
1. 富强面粉加点盐为了口感筋道,一点点加水,边加边搅拌,水多了面糊稀了不好。水的多少看面糊的粘稠度,搅拌工具筷子,擀面杖,搅蛋器都可。
2. 顺时针方向...
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2015-12-09
如何做快速美味凉皮
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怎样做美味凉皮快速吃法最好吃
美味凉皮快速吃法正宗做法/图解/步骤: 1. 家里条件尚不允许,所以米皮是现买的。 2. 黄瓜洗净切丝(新鲜的黄瓜口感会更好) 3. 装盘后加入适量食盐,凉菜料,老干妈干煸肉丝油辣椒,酱油,米醋,香油等。 4. 搅拌均匀即可。对平时时间比较紧的朋友来说很方便哦。 搜索美味凉皮快速吃法做法大全
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abc6668
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美味凉皮怎样做才好吃
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美味凉皮 1.首先称取200克的面粉放入容器,加入1/4小勺的食盐。 2.接着把100克得清水倒入面粉中(根据面粉的不同,水分可适当的调整)。 3.将面和至表面...
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东方时尚驾校80
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怎样做美味凉皮最好吃
美味凉皮正宗做法/图解/步骤: 1. 在盆里倒入300克面粉,加入160克-180克水,水不要一次性加完,以防面团过湿,以和到不粘手即可,盖上保鲜膜醒30分钟。 2. 取出面团放入干净盆里,加水开始洗,洗出牛奶状液体就倒入另一个盆中,一直洗,大概4-5次可以洗干净。 3. 洗到面团洗出清水后,就ok! 4. 然后静至4小时以上,如图状态,面粉和水分离。 5. 将上层水倒干...
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哦都KKKK
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如何做自制彩色凉皮?
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自制彩色凉皮正宗做法/图解/步骤: 1. 这个就是做凉皮的工具-不锈钢大盘,这个很重要,没有这个的话,后面的凉皮烫不了 2. 碗里倒入绿豆淀粉,一边加水一边搅拌 3. 搅成这样就行了 4. 加点盐,让口感更劲道 5. 准备好一盆凉水,最好加点冰块 6. 用炒锅烧开一锅水,在大碗里倒入一勺粉浆 7. 摇匀 8. 这时把烧开的大锅水的火调小,把大盘放入锅中水面上,转动大盘将粉浆慢...
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凉皮如何做好吃
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凉皮 (图老师整理) 1.面水和匀揉成光滑的团,醒30分钟 2.加凉水洗面(像洗衣服一样两手揉搓即可) 3.面浆发白时倒入别的容器中,继续加水揉搓,大约3、4次之后,面浆变清即可 ...
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好吃的肉丝凉皮如何做
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肉丝凉皮正宗做法/图解/步骤: 1. 凉皮稍微冲洗后,切成条状 2. 牛肉丝我买的是半成品(偷懒啦,自己弄的话还要腌制一下),香菜和蒜头切末(按个人喜好配量) 3. 先炒牛肉丝 4. 断生色后放入凉皮,轻轻翻炒几下 5. 紧接着放入酱油和蒜末,撒盐 6. 待酱油均匀着色后放入香菜,翻炒2分钟就可以出盘了
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华海4客户沟通
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凉皮怎么做 凉皮家常做法
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1. 把面和的硬些。 2. 醒好后倒入水。 3. 开始洗,洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次。 4. 直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋。 5. 把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六,7个小时。缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀。 6. 面筋大火蒸熟,大约半个小时。...
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超简单美味凉皮的做法图解
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凉皮(简易速成法)正宗做法/图解/步骤: 小麦淀粉倒入盆内,加入2倍左右的清水,边加边用筷子搅拌,搅拌成比较稀的面糊(面糊呈柔和的线状流下,而不是断续地滴下来)。 准备一个平底的容器,舀一大勺面糊倒入盘子内。倒入面糊后,用手晃一下,使面糊均匀的铺在盘底。锅内放水,大火烧开,将装了面糊的盘子放入,盖上锅盖,隔水蒸2分钟,至面糊凝固,表面起大...
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冰镇凉皮 1.将凉皮改刀成条状 2.绿豆芽洗净,放入沸水锅中焯熟,捞出过凉 3.取一碗,放入绿豆芽垫底 ...
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菠菜凉皮 1.菠菜清洗后,焯水。再倒入冷水中,放凉 2.然后将菠菜切成段加水用搅拌机打成菜汁。过滤菜渣 3.过滤后的菠菜汁 ...
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粉色凉皮 1.准备材料。 2.苋菜洗净放小锅内加少量水烧开停火。水不要一次加很多,颜色淡了就不好办了,浓了可以兑水。 3.停火后放凉待用。 ...
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黄瓜凉皮 1.面粉加入适量的水 2.揉成面团(一定要光滑的面团做出来才筋道好吃,先盖布醒30分钟) 3.再加少许水,开始揉 ...
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拌凉皮 1.原材料图,凉皮用凉水提前泡着,小黄瓜切丝,彩椒切丝 2.凉皮切条后用凉白开泡一下沥干 3.葱姜蒜末和彩椒放入凉皮里,撒一点盐在彩椒和葱姜蒜末上,重点...
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绿衣凉皮 1.水萝卜只取叶子,洗净焯烫。水萝卜可生吃或者做汤,大水萝卜叶子没有小水萝卜秀气,用来给凉皮萃取绿叶素,味道非常柔和 2.搅拌机里放入少许水,将水萝卜叶子打成汁液,与剩余的水混和均匀。用筛网过滤,叶渣不用 ...
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绿茶凉皮 1.准备好的用料。 2.面粉加水和成面团醒半小时左右。 3.醒好的面团加水洗成面浆。 ...
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面筋凉皮 1.在面粉里加少许盐,和面。和面时水要一点一点地加,揉出的面软硬适中,并且把面团彻底揉光滑以后再用保鲜膜包着放置1小时醒面 2.在一个大容器里加适量水,把面团放进去搓揉,把洗出来的面粉水用滤网隔渣,倒到另一个容器里;然后继续加水搓揉,...
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麻酱凉皮 1.将大蒜剥皮切碎,加入少许盐。 2.将蒜捣成蒜泥,越细越好哦 3.锅中热油,油烧热后泼入蒜泥中。加入酱油、麻酱、香油、鸡精、香醋、少许水搅拌...
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简易凉皮 1.称取100g的绿豆淀粉,在另一个大碗里也称好600g的凉开水 2.从600g的水里舀一大勺到装有淀粉的碗里,用筷子将淀粉搅匀,使其融化 3.然后将化开...
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酸辣凉皮 1.面粉加盐和清水揉成光滑的面团后盖布静置20分钟,然后再揉至更光滑 2.取大盆一个,接适量清水,将面团放入水中,进行洗面(我是双手握拳,在水里慢慢杵的) ...
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麻辣凉皮 1.凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条,而后用凉开水泡一下,待用 2.香菜切段,蒜切成末;芝麻酱用温开水调成糊 3.根据个人口味在芝麻酱里依次加入白糖、盐、醋...
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丶Q757856333吹
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