1. 鸡翅两面斜切开口,帮助入味。再将蜂蜜、料酒、老姜片、八角、小茴香、花椒放入容器,加点鸡精和酱油,同鸡翅一起腌制两个小时。腌制的过程中,最好经常翻面儿。
2. 腌制的时候,准备其他食材。
3. 干...[ 查看全文 ]