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茄汁藕段的做法

茄汁藕段正宗做法/图解/步骤:

茄汁藕段的做法图解1

1. 番茄用开水烫一下,除去番茄皮。莲藕瓜皮切去两头,切成段状。

茄汁藕段的做法图解2

2. 在锅中倒入适量的油。

茄汁藕段的做法图解3

3. 待油冒烟后,将莲藕段滑入锅中,盖上锅盖。在莲藕入锅闷炸过程中,翻动几次,让藕段翻炸均匀。

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2015-12-09 标签:

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