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椒盐鲫鱼好吃的做法图解

椒盐鲫鱼正宗做法/图解/步骤:

椒盐鲫鱼的做法图解1

1. 鲫鱼宰杀后择洗干净,去头尾、腹背鱼鳍。去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿),把鲫鱼切成横断的三片,即把鲫鱼肉去骨,片成鱼片,然后切成相应大小的鱼肉段。把鱼片用料酒、葱段、生姜片、精盐腌渍30分钟入味。

椒盐鲫鱼的做法图解2

2. 青椒、土豆切成块状,杏鲍菇横向对半切后,再切成条状。

椒盐鲫鱼的做法图解3

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2015-12-09 标签:

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