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清口味宫爆鸡丁怎样做最好吃
清口味宫爆鸡丁怎样做最好吃
清口味宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤:
1. 备齐材料。鸡肉切丁,黄瓜胡萝卜切丁,姜丝蒜沫等
2. 少许油炸熟...
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2015-12-09
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鸡
清口味宫爆鸡丁怎样做最好吃
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清口味宫爆鸡丁怎么做
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家常菜
1. 备齐材料。鸡肉切丁,黄瓜胡萝卜切丁,姜丝蒜沫等 2. 少许油炸熟花生米至金黄即可捞出,油继续用 3. 炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢 4. 放入生鸡丁(或沸水煮熟过的最好)翻炒过程加入盐或者酱油 5. 加入胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒少许加入炸熟的花生米,即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精...
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双子龙521
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怎样做宫爆鸡丁最好吃
宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 辅助料 2. 花生汤一下,晾凉 3. 胡萝卜切段,喜欢吃胡萝卜可以用两个,我是用一个小的 4. 把鸡肉切块,都说用鸡腿肉,我觉得用胸脯肉也可以啊,总之很好吃,比炖的好吃,放盐,姜片,料酒面粉,用量差不多就可以,腌制半小时 5. 把花生用油炸脆,捞出晾凉 6. 把锅烧开,放入辣椒,翻炒,在放入鸡肉,用大火炒炒到肉紧了...
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石樓村裡的男人
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怎样做家常版——宫爆鸡丁最好吃
家常版——宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄瓜和胡萝卜切成丁,备用。 2. 如图 3. 调汁,酱油1勺,醋和糖是酱油的三倍,料酒适量,淀粉适中,调成汁备用。将鸡胸肉切丁放入鸡蛋清,等半个小时为的是让肉更加鲜嫩。 4. 花生米去皮,如果去不了,放入热水中泡一下即可去皮。锅入油,将花生米翻炒,出锅待用。 5. 锅内入油,将豆瓣酱放入一勺,翻炒直至出油...
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熙熙宝贝淘衣店
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宫爆鸡丁怎样做才好吃
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宫爆鸡丁的做法
菜谱
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菜的做法
宫爆鸡丁 1.首先准备好辅料:1.因宫保鸡丁的口味是“酸辣甜咸麻”,所以花椒要足量2.辣椒五六个,去籽3.葱段适量,姜蒜足量切片 2.鸡丁切成2cm左右的丁,用料酒、小半勺盐以及适量胡椒粉腌制十分钟 ...
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怎样做夏天才要吃过瘾的宫爆鸡丁最好吃
夏天才要吃过瘾的宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉切块后放入红葡萄酒、盐2g腌20分钟。 2. 倒出腌出来的水分。 3. 放入一勺淀粉抓匀。待用。 4. 腌肉的时候用开水烫2分钟切好的胡萝卜。忘照像了.... 5. 葱姜蒜切好。 6. 先炸好花生,炸的时候突然发现没去皮.... 7. 炸好了,现去得皮。 8. 用锅里剩的油煸炒鸡肉,加入酱油和糖还有老干妈。 ...
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南城老纪
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宫爆鸡丁如何做好吃
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宫爆鸡丁的做法
菜谱
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菜的做法
宫爆鸡丁 1.将鸡胸肉平铺在刀板上,用刀背将鸡胸肉拍散切小丁备用 2.鸡肉中加入盐、胡椒粉、老抽和生粉水拌匀,腌制十五分钟 3.另取一碗,加入盐、胡椒粉、白糖、老抽和料酒调成一碗料汁儿备用...
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搜索店名锦玉堂
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怎样做清口金针菇最好吃
清口金针菇正宗做法/图解/步骤: 1. 食材 2. 切根浸泡一下 3. 焯金针菇,一两分钟就好 4. 烫好的金针菇凉水洗净沥干水分 5. 擦黄瓜丝 6. 胡萝卜 7. 生抽,酱油,盐,糖,蒜末 8. 烧油 9. 摆盘 搜索清口金针菇做法大全分类: 午餐
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zhongsenn
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宫爆鸡丁的家常做法
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家常菜
1. 生花生用开水泡一下\'\' 2. 轻轻一搓外衣就脱掉了。。 3. 鸡脯肉切一厘米左右的小方块\'并用料酒\'盐\'少量淀粉\'腌十分钟下锅之前加少量香油不会粘锅。 4. 莴笋\'红萝卜切小块备用 5. 木耳切好。。 6. 葱姜蒜还有少许干辣椒 7. 锅里加少许油\'倒入脱皮的花生\'记得要...
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山猫浪子131413
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新宫爆鸡丁如何做好吃
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新宫爆鸡丁 1.将鸡脯肉切丁,放酒,盐,姜水。淀粉拌匀 2.花生米先放水里泡会儿,然后再放入油锅里炸香捞出 3.青圆椒去籽去筋,切方小块 ...
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笨笨哥丶丶
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怎样做口味毛豆最好吃
口味毛豆正宗做法/图解/步骤: 1. 盐水浸泡毛豆一小时左右,等不及的可以不泡。 2. 毛豆洗干净剪去头。 3. 放入调料,少许盐和料酒。中火等出来香味,滴入食用油。 4. 大火加入毛豆,煮开后改为小火慢煮。记得一定不要盖盖子,不然毛豆会变色。煮一小时,也可两小时,越久越入味。 5. 出货,冰镇一下更好吃哦。 搜索口味毛豆做法大全分类: 下酒菜
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怎样做口味虾最好吃
口味虾正宗做法/图解/步骤: 1. 虾尾,香菜,八角,桂皮,香叶,江,大蒜,洋葱,油,酱油,辣妹子,鸡精,蚝油,料酒 搜索口味虾做法大全
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怎样做口味唆螺最好吃
口味唆螺正宗做法/图解/步骤: 将买到的螺蛳,放清水里养2天,每天换2-3次水,为促使唆螺吐尽淤泥杂质,一般向泡螺的清水滴入食用植物油(茶油或菜油)、拍松的生姜及投放锈铁(或用铁桶,铁盆来养),放入半调羹盐 吐出杂质淤泥后,须用手搓擦刷洗螺体。然后,剪去螺蛳的尾部,在放清水里滴几滴油养半天。 生火烧水,放...
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梦里相约3
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家常川味宫爆鸡丁的做法
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宫爆鸡丁的做法
鸡
家常川味宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉切丁,我这个有点大块了,小一点入味。加入料酒,酱油,淀粉抓匀码味 2. 莴笋切丁,和鸡肉大小差不多 3. 大葱切丁,蒜切片,辣椒剪小段,配料合影 4. 热锅凉油下所以配料,炒出香味,倒入鸡丁翻炒几分钟,倒入莴笋丁翻炒几分钟 5. 白糖,醋,盐,酱油,淀粉调碗汁倒入锅中翻炒勾芡 6. 倒入熟花生米翻炒,花生米要最后放,要不就软了
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Quuu430
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怎样做口味虾尾最好吃
口味虾尾正宗做法/图解/步骤: 1. 买好小龙虾,只要虾尾,如果两个人吃大概买4-5斤,虾尾尾部有三瓣,扯中间那瓣往外拉可以拉出肠子,这样比较干净,再用牙刷一个个清洗,最后也是非常重要的一步,就是在虾背上剪开,剪开三节,这样容易入味也比较容易剥。 2. 把虾尾放油锅走大油。 3. 把走过油的虾尾盛出来,按1:1放李锦记卤水和水,浸泡40-60分钟。 4. 把姜,蒜,...
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我想讨老婆
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怎样做麻辣鸡丁最好吃
麻辣鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉切丁备用。 2. 油锅烧开,放树椒,花椒,姜,炒香,放鸡肉丁翻炒,直到把水炒干。 3. 依次加酱油、盐、料酒、白糖、大料,翻炒至肉熟透,加花椒面、辣椒面,再炒一、两分钟,加味精,即可出锅。 搜索麻辣鸡丁做法大全
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怎样做爽式口味鱼最好吃
爽式口味鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把鱼收拾干净 ,用盐,胡椒粉淹上,肚子里面抹上蒜蓉,放上姜,放入冷藏室(一下午) 2. 热油煎鱼(洗一下,因为表面的盐比较重,要是放的盐少就算了),把鱼煎的两面酥脆,(新技能geat用纸巾或者厨房用纸把鱼表面的水擦干,这样就不爱鱼皮粘锅还有油飞溅了) 3. 把煎好的鱼放入盘子中,煎鱼剩下的油不要扔掉用来炒汁,放入姜末,小米辣沫,...
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怎样做彩色鸡丁最好吃
彩色鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 红萝卜丁、玉米粒、豌豆用水煮熟煮软备用。 2. 生鸡肉切丁,用盐、胡椒粉、黄酒、嫩肉粉、水,将鸡肉丁和煮熟煮软的玉米粒、胡萝卜丁、青豌豆一起腌制备用。 3. 锅中入油,油热后撒花椒,放入所有食材翻炒2、3分钟即可。 搜索彩色鸡丁做法大全分类: 下饭菜
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怎样做菠萝鸡丁最好吃
菠萝鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸肉切丁用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;菠萝切鸡丁一样大小,彩椒切小块备用;冷锅热油倒鸡丁滑炒片刻盛出;锅底留油下彩椒翻炒至断生;然后下菠萝、鸡丁同炒一下调入适量盐、鸡精装盘即可。 搜索菠萝鸡丁做法大全分类: 禽类|午餐
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怎样做美味鸡丁最好吃
美味鸡丁正宗做法/步骤: 1. 将鸡胸肉切成丁,一次放入一勺料酒、适量的盐,一点蚝油,适量的香油,一勺淀粉抓匀 2. 将柿子椒、胡萝卜、黄瓜切丁备用。(也可以放彩椒,颜色会更漂亮) 3. 将葱、姜、蒜、切沫放到干净小碗中,然后依次放入酱油两勺、醋(依据自己口味)、蚝油一小勺、盐适量、糖两勺、清水一勺、几滴香油、最后放入淀粉调匀。 4. 锅中放油,先把柿子椒丁、胡萝卜丁和...
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狂欢与静止11
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怎样做蘑菇鸡丁最好吃
蘑菇鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1 鸡脯肉切丁并加适量生粉、料酒、生抽抓匀,蘑菇切丁,青椒切片,南瓜切丁,葱姜切碎。 2 锅烧热,倒油。(热锅冷油) 3 下鸡丁滑油。(锅烧热,鸡丁就不会粘锅)滑油后盛出。 ...
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