家常川味宫爆鸡丁的做法

家常川味宫爆鸡丁的做法的相关文章

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  宫爆鸡丁的家常做法

  标签：家常菜

  1. 生花生用开水泡一下\'\' 2. 轻轻一搓外衣就脱掉了。。 3. 鸡脯肉切一厘米左右的小方块\'并用料酒\'盐\'少量淀粉\'腌十分钟下锅之前加少量香油不会粘锅。 4. 莴笋\'红萝卜切小块备用 5. 木耳切好。。 6. 葱姜蒜还有少许干辣椒 7. 锅里加少许油\'倒入脱皮的花生\'记得要...[ 查看全文 ]

  山猫浪子131413

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  家常川味水煮肉片的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮肉片

  1. 将豆芽用水先煮一下，放盐拌匀，放在容器中打底~ 2. 里脊切薄片~~把豆粉以适量水，酱油，胡椒粉，盐调成酱汁，并拌入肉中，以手搅拌~~ 3. 经过酱汁的肉会变得嫩嫩的~~酱油不用太多，意思意思一下就可以了~ 4. 炒锅烧热，小火，直接放入剪成小节的干辣椒（其实应该还有花椒粒的 = =。。），不停翻炒直到香味四溢，以及海椒变得有...[ 查看全文 ]

  体会河蟹敢受爱

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  怎样做家常版——宫爆鸡丁最好吃

  家常版——宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 将黄瓜和胡萝卜切成丁，备用。 2. 如图 3. 调汁，酱油1勺，醋和糖是酱油的三倍，料酒适量，淀粉适中，调成汁备用。将鸡胸肉切丁放入鸡蛋清，等半个小时为的是让肉更加鲜嫩。 4. 花生米去皮，如果去不了，放入热水中泡一下即可去皮。锅入油，将花生米翻炒，出锅待用。 5. 锅内入油，将豆瓣酱放入一勺，翻炒直至出油...[ 查看全文 ]

  熙熙宝贝淘衣店

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  怎样做宫爆鸡丁最好吃

  宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 辅助料 2. 花生汤一下，晾凉 3. 胡萝卜切段，喜欢吃胡萝卜可以用两个，我是用一个小的 4. 把鸡肉切块，都说用鸡腿肉，我觉得用胸脯肉也可以啊，总之很好吃，比炖的好吃，放盐，姜片，料酒面粉，用量差不多就可以，腌制半小时 5. 把花生用油炸脆，捞出晾凉 6. 把锅烧开，放入辣椒，翻炒，在放入鸡肉，用大火炒炒到肉紧了...[ 查看全文 ]

  石樓村裡的男人

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  宫爆鸡丁怎样做才好吃

  标签：宫爆鸡丁的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫爆鸡丁 1.首先准备好辅料：1.因宫保鸡丁的口味是“酸辣甜咸麻”，所以花椒要足量2.辣椒五六个，去籽3.葱段适量，姜蒜足量切片 2.鸡丁切成2cm左右的丁，用料酒、小半勺盐以及适量胡椒粉腌制十分钟 ...[ 查看全文 ]

  hhq074521

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  宫爆鸡丁如何做好吃

  标签：宫爆鸡丁的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫爆鸡丁 1.将鸡胸肉平铺在刀板上，用刀背将鸡胸肉拍散切小丁备用 2.鸡肉中加入盐、胡椒粉、老抽和生粉水拌匀，腌制十五分钟 3.另取一碗，加入盐、胡椒粉、白糖、老抽和料酒调成一碗料汁儿备用...[ 查看全文 ]

  搜索店名锦玉堂

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  新宫爆鸡丁如何做好吃

  标签：新宫爆鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新宫爆鸡丁 1.将鸡脯肉切丁，放酒，盐，姜水。淀粉拌匀 2.花生米先放水里泡会儿，然后再放入油锅里炸香捞出 3.青圆椒去籽去筋，切方小块 ...[ 查看全文 ]

  笨笨哥丶丶

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  清口味宫爆鸡丁怎么做

  标签：家常菜

  1. 备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，姜丝蒜沫等 2. 少许油炸熟花生米至金黄即可捞出，油继续用 3. 炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢 4. 放入生鸡丁（或沸水煮熟过的最好）翻炒过程加入盐或者酱油 5. 加入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒少许加入炸熟的花生米，即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精...[ 查看全文 ]

  双子龙521

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  怎样做夏天才要吃过瘾的宫爆鸡丁最好吃

  夏天才要吃过瘾的宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉切块后放入红葡萄酒、盐2g腌20分钟。 2. 倒出腌出来的水分。 3. 放入一勺淀粉抓匀。待用。 4. 腌肉的时候用开水烫2分钟切好的胡萝卜。忘照像了.... 5. 葱姜蒜切好。 6. 先炸好花生，炸的时候突然发现没去皮.... 7. 炸好了，现去得皮。 8. 用锅里剩的油煸炒鸡肉，加入酱油和糖还有老干妈。 ...[ 查看全文 ]

  南城老纪

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  家常川菜盐煎肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常川菜盐煎肉 1.（因为此菜大体可表述为“辣椒油炒辣椒”，所以呛得眼睛疼没有来得及拍图。图片下回补上！谅解啦！）青椒去籽切块，肉切小片。厚度参考图片。 2.准备红油与郫县豆瓣酱。这里没做过川菜的各位一定要注意！红油和普通辣椒油的区别...[ 查看全文 ]

  火急火了的傻子

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  家常川菜盐煎肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常川菜盐煎肉 1.（因为此菜大体可表述为“辣椒油炒辣椒”，所以呛得眼睛疼没有来得及拍图。图片下回补上！谅解啦！）青椒去籽切块，肉切小片。厚度参考图片。 2.准备红油与郫县豆瓣酱。这里没做过川菜的各位一定要注意！红油和普通辣椒油的区别...[ 查看全文 ]

  小阿委

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  家常宫保鸡丁的做法

  标签：川菜 家常菜

  宫保鸡丁传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。 据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有 时他忙于公务回府晚，家厨摸准了大人的脾气，便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类，热锅快炒后送上， 甚得丁大人欢心。待他入川做官后，家厨也从山东随行而来，见天府花生不次于山东大花生，经与四川嗜辣的习俗相结合 ，并加以改进，稍加白糖，又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来...[ 查看全文 ]

  琵琶语

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  宫保鸡丁家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 鸡肉切丁，放入料酒，生粉，盐，拌匀，放置半小时，腌的时间越长，肉越嫩。把葱切断放在鸡肉上，这样鸡肉会有点葱味，但是一会炒菜要把葱倒出来。青椒胡萝卜黄瓜切丁。。 2. 锅烧热，放油，油热放鸡肉，翻炒到全部变白 3. 把鸡肉盛出后，放油，放葱段，青椒，花椒一个，麻椒少许 4. 倒入胡萝卜和黄瓜，炒到胡萝卜变熟 ...[ 查看全文 ]

  如风随影

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  辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法

  标签：家常菜 川菜 小吃

  辣子鸡丁是一道著名的川菜，特点是颜色油亮，口感酥软，麻辣味浓，咸鲜可口，是道很下饭的家常菜，用来下酒菜也是非常不错的选择。这道菜做法简单，下面就一起来学辣子鸡丁的做法吧。 1.鸡腿洗净去骨。 2.将鸡腿切丁，加入姜丝2g、葱绿、酱油、1ml盐，拌匀腌制15分钟。 3.将腌制好的鸡肉裹上一层干淀...[ 查看全文 ]

  露西

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  最正宗家常宫保鸡丁的做法

  标签：川菜 家常菜 宫保鸡丁 鸡

  1. 鸡小胸肉六块左右切丁，料酒适量腌制约10-15分钟。 2. 黄瓜，胡萝卜切丁备用。 3. 事先炒好的花生米，家里没有或者嫌自己炒花生米麻烦的话外面超市买的带皮油炸花生米也可以。 4. 葱花，姜末，蒜片，辣椒段儿。 5. 此道菜最关键-调料汁按照下面比例调匀麻油呢就看个人喜好了。（生抽一勺，醋一勺，料酒一勺，白糖...[ 查看全文 ]

  红米田陈斌

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  黑白炒鸡丁的正宗家常做法

  标签：家常菜

  1.木耳提前用水泡发 2.1将鸡胸肉切成丁 3.2将山药削皮切成片状泡在淡盐水里防止氧化 4.1锅内倒油后放入葱花，然后在油还不太热时倒入腌好的鸡块快炒 5.2将切好的鸡胸肉上撒上黑胡椒粉，倒入少许料酒和生抽拌好，再倒入食用油一起搅拌好 6.鸡块炒好后倒入木耳翻炒 7.翻炒好后倒入山药快炒 8.炒两分钟后加入食盐...[ 查看全文 ]

  A0大牌皮带女包

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  五味鸡丁如何做好吃

  标签：五味鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  五味鸡丁 1.准备好材料，分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁；土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁，玉米掰成粒备用 2.将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟 3.油锅烧热...[ 查看全文 ]

  淘宝小号总批发

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  辣子鸡丁的正宗家常做法

  标签：川菜 辣子鸡丁

  2. 胡萝卜切小丁，用开水焯熟（放少许盐），捞出来淋下冷水晾干备用 3. 根据自己的口味洗适量的小尖椒剁碎，切一片新鲜的柠檬备用，洗适量的姜剁碎，把剁碎的尖椒、姜末、柠檬切成几小块放鸡丁里，再放入适量的盐、味精、料酒和芡粉，然后抓匀，放入冰箱腌1—2个小时 4. 炒的时候锅里放入适量的油，烧热后再放入适量的盐和白糖，把腌好的鸡丁倒入锅里翻炒...[ 查看全文 ]

  小醒乖怪

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  家常菜菜谱 酸辣鸡丁的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的酸辣鸡丁。   1.将鸡胸肉洗净切丁。 2.切好的鸡丁加入水淀粉腌制二十分钟。   3.炒锅烧热放两勺植物油。 4.倒入鸡丁。   5.调小火快速翻炒。 6.翻炒至鸡丁肉色变白。   7.放入老干妈炒匀。 8.加入配菜玉米粒、青豆粒和胡萝卜丁。   ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  腰果鸡丁的做法

  标签：家常菜 腰果鸡丁

  腰果鸡丁的做法步骤 1. 鸡胸肉切丁，用胡椒粉，淀粉，盐，料酒腌制一小时左右。胡萝卜切丁，葱切段，姜和蒜切片。 2. 小火把腰果炸至金黄盛出，控油备用。 3. 用炸腰果的油翻炒鸡丁，加入白糖，生抽，少量盐调味，鸡丁翻炒至颜色变白后控油盛出。 4. 再次烧热底油，把葱姜蒜爆香后放入胡萝卜翻炒。（胡萝卜不易熟，多翻炒一会儿） 5. 放入鸡丁继续翻炒，最后放入炸好的腰果。 ...[ 查看全文 ]

  小玄画画

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