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干锅黄吼耗儿鱼的正宗做法
正宗干锅黄吼耗儿鱼正宗做法/图解/步骤:
1. 首先把黄吼切成段,并把边缘切成花样(如图)。并和耗儿鱼一并用料酒腌制半个小时。
2. 我是准备小米辣干椒和普通干辣椒,这样味道辣而香。配料如图准备好
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2015-12-09
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干锅
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1. 耗儿鱼洗净,倒入适量料酒和盐腌制15分钟; 2. 将剩余的食材洗净,泡椒切一指节长段,泡子姜和蒜头切小片,芹菜切5cm长段,备用; 3. 热锅倒入2汤匙食用油,放1汤匙郫县豆瓣酱,炒香; 4. 依次将蒜片、泡椒、泡姜、倒入锅中炒香; 5. 倒入耗儿鱼,翻炒均匀,加入清水没过食材,大火烧开,撒入1茶匙白糖和花椒,调...
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怎样做干烧耗儿鱼最好吃
干烧耗儿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将耗儿鱼洗干净用料酒盐腌制二十分钟 2. 将芹菜,洋葱洗干净,芹菜切段,洋葱切块, 3. 干辣椒切段,姜蒜切丁 4. 将耗儿鱼用油过一过,(放油之前用姜片抹一下锅,听说不沾) 5. 将炸过的油烧一烧,放入花椒,豆瓣,姜蒜炒香,然后放入耗儿鱼,最后放入芹菜,洋葱,炒一炒就可以出锅了 搜索干烧耗儿鱼做法大全分类: 水产
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干锅黄骨鱼
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干锅黄骨鱼 然后冲洗一下,晾干; 2、上锅加热,倒油,热至八成; 3、逐条把黄骨鱼放入炸至八成熟; 4、留一点油在锅底,倒掉余油; 5、加热,加入蒜头,爆香; 6、加入八角、花椒; 7、加入姜; 8、待各种料闻到香味后,加入干辣椒拌炒一会; 9、加入炸好的黄骨鱼,并加入葱段; 10、轻轻炒几下,然后装入干锅中; 11、盖上盖,开小火,大概闷上十分...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习干锅黄骨鱼,虽然看似简单...
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多余不是我的错
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川味极品耗儿鱼正宗做法/步骤: 1. 先将耗儿鱼宰洗干净,用刀剁成一寸长的块,放入盆内,加盐、姜、葱、料酒抹味 2. 锅内放入400g油,烧至七层油温,倒入郫县豆瓣、姜、葱、蒜,炒出香味,再加花椒、干红海椒继续翻炒至亮油,加入高汤烧沸,将残渣打捞干净,在加入泡椒烧沸。 3. 在红汤中放入春笋条、黑豆腐条、红花藕片,煮两分钟,再将耗儿鱼倒入锅,煮八分钟,将煮好的极品耗儿鱼汤锅倒入盆中, 4...
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hemaomao1
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香辣耗儿鱼怎样做才好吃
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怎样做私房泡椒耗儿鱼最好吃
私房泡椒耗儿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将耗儿鱼切成段,放两勺干淀粉,加料酒、盐、老姜、醋(根据自己经验加点醋可以更好的除掉腥味)拌匀腌制十分钟 2. 葱和干辣椒切段,泡椒泡姜切碎儿备用 3. 锅里倒油烧热至七成热,将腌好的鱼放入锅里炸至金黄色捞起 4. 接着开始炒料,先放两勺郫县豆瓣酱,然后依次加入泡椒、泡姜、葱段、干辣椒和花椒炒香 5. 料炒好了...
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zkh1986smile
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干锅鱼杂
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干锅鱼杂 2.将油过入铁锅中加热,后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后,盛入干锅中即可食用。 [提示] 煎炒鱼仔时,应小火避免粘锅,避免搅碎。干锅鱼杂中比较重要的配菜就是酸菜鱼调料中的泡菜。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以干锅鱼杂教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 砂锅杂鱼煲的做法步骤 1. 杂鱼洗干净,热油香煎,...
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被骗上当很气愤
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干锅手撕鱼
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干锅手撕鱼 干锅手撕卷心菜:材料,卷心菜200g,五花肉50g,发好的木耳100g,干辣椒10个,葱一小段,姜一小块调料:盐1/4小勺,耗油一大勺,鸡精1/2小勺,糖1/2小勺做法:1)卷心菜洗净撕成大块2)五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净,干辣椒擦净3)锅内放少许油烧热,放五花肉翻炒至表面泛黄出油4)倒入葱姜,干辣椒炒出香味5)下木耳翻炒1...我送你干锅手撕鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以...
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哮吼
什么是哮吼? 哮吼是一种上呼吸道感染,通常发生于儿童,妨碍呼吸并导致犬吠样咳嗽,哮吼通常并不严重,多数可以在家治疗。但是有不到5%的孩子会发展成需要住院的严重气道阻塞。 如果孩子吸气和呼气时发出噪音、尖锐的呼吸声(喘鸣),开始流口水或吞咽困难,看上去烦躁不安和疲劳,呼吸比平时急促,呼吸困难,鼻子、嘴巴或指甲周边皮肤变蓝色或灰色,就要即去医院看急诊。哮吼可能是恐怖的,...
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rsjdgdu
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豆瓣黄骨鱼正宗做法/步骤: 将黄骨鱼洗净后,沥干。最后用一定要用厨房纸将鱼的表体末干备用。这是烧好完整黄骨鱼必须要做的步骤。 锅烧热后,放入足够的食用油。将处理过后的黄骨鱼放入油锅中烹制。只有处理过的鱼才不会出现鱼皮粘锅的现象。 正反面都要煎,所有一定要将锅内的油均匀的覆盖到每个角落。方法就是转动你手中的锅。一定要注意中火烹制就好。煎鱼确实是很考验人的耐性。 鱼的正反面煎好...
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襄垣西营镇
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黄颡鱼的做法-黄颡鱼饮食禁忌
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根据前人经验,黄颡鱼为“发物”食品,故有痼疾宿病之人,诸如支气管哮喘,淋巴结核,癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者,忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。 黄颡鱼的做法-黄颡鱼饮食禁忌 清蒸黄颡鱼 食谱所需用料:黄颡鱼、姜、生抽、大蒜、花生油、胡椒粉、鸡精、香葱适量。 做法步骤: 1、首先把鱼去鳍、内脏洗净,切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下,放盐...
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ZelosM
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怎样做干锅鱼最好吃
干锅鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 油烧热把鱼放入锅中煎熟之后放入干锅中,把土豆条放入锅中炸,炸四五分钟后盛到碗里,锅里留油放生姜、大蒜末、火锅料和豆瓣酱炒香后放入炸好的土豆条翻炒,放开水末过土豆条,放入适量鸡精和盐,煮几分钟后把土豆连汤均匀的放在鱼上面,再放干辣椒、生姜末、大蒜末、花椒和葱,把油烧热淋在上面即可
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windysweet_
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