怀孕后,饮食方面的一切事项都非常关键,其中非常关键的一项就是食用油,因为无论是煎炸、炒菜,还是煲汤、凉拌等都离不开油。作为孕妈妈们,选择什么食用油对自己和宝宝健康最有益呢?挑选和食用油,又有哪些方法和要求呢?
食用油对人体的益处
食用油是调味品,更是人体不可缺少的营养食品,它对人体的益处主要是:
1.提供热量 油脂、蛋白质、碳水化合物是人生存所必需的三大营养要素。油脂产热效能最大,摄入足够量油脂,人就不易有饥饿感。同时能起到保护器官、调节体温的作用。
2.供给必需的脂肪酸 人体的生长、代谢不能少了脂肪酸,有的脂肪酸是人体不能合成的,只能从食物中摄取,而油脂中脂肪酸含量最高。
3.供给脂溶性维生素 维生素A、维生素D、维生素E都可溶解在油内才能输送到身体的各部位,并被人体吸收。
4.提高食欲 食用油能调味,增加菜肴口感,还能促进食欲和胃肠消化。
孕妇吃油应以植物油为主
食用油包...[ 查看全文 ]