1. 碗壁涂黄油,倒入砂糖粘上碗壁。据说这样蛋糕涨发容易往上爬。
2. 夏天懒得开火,牛奶微波炉加热20秒到4,50度加15克糖,黄油融化。
3. 稍凉加入面粉,香草粉调匀,微波炉加热10秒出来搅匀再加热10秒就有些粘稠。