尽管刚刚入秋,但随着秋燥的加剧,许多人会出现干咳,并兼见少痰或痰中带血,口渴、咽干、鼻燥、皮肤干燥等症,中医称之为秋燥咳嗽。对付秋燥咳嗽,秋梨有一套。正是金秋好时节,今天食神为大家推荐一道与众不同的梨的吃法:冰糖烤梨。 主题:冰糖烤梨 食材:梨1个,冰糖适量 做法: 1、将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签; 2、放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水; 3、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。 食神营养提示: 一、梨能生津润燥,秋季吃梨最合适 秋季是丰收的季节tulaoshi,许多水果、蔬菜都会在这个季节里成熟,于是可供人们选择的食材也会大大增加,丰富人们的餐桌,秋季最值得一提的水果莫过于梨、石榴和柿子了。如果出现因燥热出现口渴咽干、咳嗽不止,梨就是很好的选择了。 中国是梨的原产地,梨的品种众多。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。秋季燥热的疗法与夏季不同,夏季讲究清热解毒,秋季则讲究...[ 查看全文 ]