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烤蜜汁肋排
1.
新鲜猪肋排清洗干净
2.
按肋骨的间隙切成条
3.
肋排条入盆中,所有调料除蜂蜜外,全部入盆中
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2016-01-18
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果香蜜汁烤肋排
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烤肋排正宗做法/图解/步骤: http://www.zhihu.com/question/22777388/answer/27131143 两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香) 用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时 准备切洋葱:洋葱皮去掉,底部的蒂先不要切,然后这样竖着切几刀 ...
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羽儿宏
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蜜汁肋排*本帮口味)零基础的美味(“肉食动物”篇)正宗做法/图解/步骤: 1. 将肋排,其角质(去膜,去筋) 2. 洗净,放入烤盘,入盐 胡椒 入味。(打开烤箱,180°) 3. 腌渍30分钟后。 4. 锡纸包裹,准备进入180°烤箱。烘烤20分钟 5. 拿出,去除锡纸,(frist,为了 更好的成熟)接下来,涂上 泰式甜辣酱, 6. 甜辣酱 容易上色,一起烤制。口味更浓郁 7. 160°慢烤30分钟 ...
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美式烤肋排正宗做法/图解/步骤: 纯肋排一扇,请卖家帮忙剁成左右两半。把骨头多的那半洗净,用厨房纸擦干。 一般纯肋排一扇大约3-4斤,半扇就是2斤左右,用一头蒜就够了。大蒜扒皮拍碎备用。不用切成蒜末,拍烂即可。 肋排铺在保鲜膜上,拿刀把背面骨头间划开,为了更好的入味。均匀涂抹上烧烤酱和蒜碎,撒上薄薄一层现磨胡椒并稍加按摩,用保鲜膜包好...
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香烤肋排正宗做法/图解/步骤: 1. 买了四根排骨,头尾都让卖家剁成小块煲汤,中段切大条,洗净后拿厨房纸吸干水分,放入一大勺酒一小撮食盐胡椒粉生姜丝拌匀,放入一勺淀粉,加入两勺排骨酱带上一次性手套捏一下骨头。然后放入冰箱腌渍两小时以上。烤箱铺烧烤纸肋骨排开放入烤箱250度上下火20分钟,再200度8分钟,最后两分钟再调到最高。因为我喜欢吃焦一点,喜欢嫩的可以温度调整...
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手指尖的酸甜【蜜汁番茄酱烤肋排】正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜的肋排斩断洗净,沥干血水后放入料理盆备用。 2. 把洋葱和蒜头洗净,切成小丁。 3. 将蒜丁和洋葱丁放在小碗里备用。 4. 把烤排骨要用的调料一一取出备用。 5. 将各种调料加入排骨:3汤匙蜂蜜,2汤匙番茄酱,1汤匙生抽,1汤匙红酒以及切好的蒜丁和洋葱丁。 6. 将调料搅拌均匀,和排骨充分混合。腌制2小时。(时间越...
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蜜汁肋排 1.长肋排洗净,两根为一组切开哈。用(酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜茸)腌制3个小时。(我腌制了一夜,希望弱智不要太感动) 2.烤盘铺锡纸(放在烤箱底层接汤汁),在肋排表面均匀的涂沫一层烧烤酱,再将肋排放在烤箱架上...
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怎样做蒜香烤肋排最好吃
蒜香烤肋排正宗做法/图解/步骤: 1. 材料准备好 2. 肋排洗净,用清水侵泡2小时,中途换2-3次水 3. 浸泡出血水后捞出控干 4. 葱切段,姜切丝,蒜切沫 5. 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁 6. 将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里 7. 翻拌均匀 8. 盖上保鲜膜,放冰箱腌制24小时 9. 腌制好之后拿出,放到烤网上 10. 放入预热...
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