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酱炖小黄花鱼
1.
先将小黄花鱼洗净,去腮,去内脏
2.
准备黄豆酱,葱姜蒜切片
3.
热锅倒油,油开至8成
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2016-01-18
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金酱黄骨鱼
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酱焖黄骨鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 黄骨鱼杀好,洗干净 2. 切好葱姜,生菜,准备好八角 3. 准备好东北大酱小半碗,兑点 4. 锅热,放姜葱八角,小火炒香 5. 放入生抽少许,辣椒粉,胡椒粉,大酱搅拌均匀 6. 放入黄骨鱼,小心翻一下,让酱沾满鱼身 7. 放入适量清水,末过鱼,大火烧开 8. 转小火,炖15分钟,汤少收汁到还留锅底少量汤,别收干糊...
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酸汤黄骨鱼正宗做法/图解/步骤: 鱼处理好,加入料酒、胡椒粉、盐、姜丝腌制,去除土腥味。 番茄烫去表皮,切碎。 酸菜洗净,充分浸泡,减少盐分。稍后挤干水分备用。 锅热入油,加入花椒,干辣椒,姜丝,豆瓣酱,煸香,出红油。 加入酸菜炒香。 ...
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黄骨鱼鱼丸正宗做法/图解/步骤: 1 特意在鱼市买了活的野生黄骨鱼,让人家给宰杀好了 2 把鱼从脊骨处片切下鱼肉,去掉鱼片,为了避免切到刺,我只片切了鱼肉厚实无刺的部分,共取得鱼肉150克。片下的鱼肉还要用手细细捏一遍,谨防有刺 &nbs...
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黄焖黄骨鱼的做法 (www.tulaoshi.com) 步骤1:放入姜,蒜爆香。 步骤2:将姜蒜移开,放入鱼煎至两面金黄。 步骤3:加入清水300ml,加入所有调味料,大火烧开后转小火加盖焖煮。 步骤4:当汤剩1/2时,加入青红椒,再煮至汤剩1/3时即可。 ...
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红烧黄骨鱼 1.黄骨鱼处理干净后斩块,用料酒、、盐、五香粉淹20分钟。 2.材料切丝。 3.热锅下油下一半姜丝煸香,再倒入淹制好的黄骨鱼。 ...
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黄骨鱼滚汤的做法 步骤1:骨鱼 姜片 油盐,蔬菜适量 步骤2:油锅放姜片,盐 步骤3:入黄骨鱼煎2面微黄 步骤4:入足够的水 步骤5:火煮开4、5分钟,改小火煮 步骤6:以按个人喜好放些蔬菜(或不放) 步骤7:个10分钟左右就可以试味起锅啦 ...
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清炖黄骨鱼 四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家清炖黄骨鱼教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 清炖小黄鱼的做法步骤 1. 每次煎鱼这次省事...
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黄骨鱼木瓜汤的做法 tulaoshi 步骤1:黄骨鱼清洗好,切小块,用姜片、盐淹渍十分钟左右。 步骤2:木瓜切皮,切小块备用。 步骤3:热油锅,爆香。坐汤。 步骤4:放入淹好的黄骨鱼,放盐调味。 步骤5:水开后放入木瓜。 步骤6:调小火煲20分钟左右。汤变成白色再...
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