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2015-11-29
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清蒸黄骨鱼 1.黄骨鱼请人代宰,用斩骨刀切成块,鱼头中间破开,装入碟子。豆豉稍微切碎,蒜切碎,葱切段 2.鱼加入豆豉、蒜头和调料(油除外)腌制10分钟。沸水上中火蒸8分钟开盖 3.撒...
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荷包蛋煮黄骨鱼 黄骨鱼600克鸡蛋2个生姜1大块大蒜4粒香葱适量青椒3根花椒适量花生油3根白胡椒粉1茶匙黄酒1汤匙盐适量魔厨高汤适量黄骨鱼600克鸡蛋2个生姜1大块大蒜4粒香葱适量青椒3根花椒适量花生油3根白胡椒粉1茶匙黄酒1汤匙盐适量魔厨高汤适量1.将两根香葱打成结,一根苆成长段,辣椒切成圈。2.平底锅放少量油,用小火将两个鸡蛋煎成荷包蛋。3.将...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!荷包蛋煮黄骨鱼...
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黄骨鱼豆腐汤 1.黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~ 2.豆腐切小块 3.姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片 ...
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zheyiyizhe5214
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蒜头豆豉蒸黄骨鱼 1.先将豆豉、大蒜、姜丝跺好。 2.放入碗里调入少许生抽、白糖、生粉、胡椒粉调好待用。 3.锅里烧开水。 ...
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白酒煮鱼 1.将鱼用刀剔出2片鱼肉,鱼骨头放锅里加200ml水熬成鱼汤 2.将鱼汤过滤,在鱼汤中加入白葡萄酒、洋葱丝、少许柠檬汁烧开 3.放入2片鱼肉,用中高火煮2-3分钟(煮熟)捞起,装...
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黄焖鱼 1.小黄鱼宰杀制净,用淀粉裹匀 2.用温油炸至金黄色 3.葱姜蒜炸出香味,加高汤、香料、调料、鱼,用大火烧沸,改小火焖40分钟,放味精调好口味 ...
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黄骨鱼怎么做好吃?跟图老师一起来学蒜烧黄骨鱼的做法吧。 1.黄骨鱼洗净,姜切丝,蒜切片。 2.锅烧热,倒多一点的油,下入蒜片炸制成金黄色后捞出。 3.下入花椒和姜丝炒香. 4.放入黄骨鱼,煎至两面粘液凝固,期间不要太过翻动,以免鱼肉散掉。 5.下入炸好的蒜子...
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沙拉丶鱼子酱
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清蒸黄颡鱼 1.首先把鱼去鳍、内脏洗净,切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下,放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟,其余姜葱切丝。 2.锅里放水煮开后,把腌制好的鱼入锅大火蒸3分钟后取出倒掉蒸出来的水分,这样可以去掉泥腥味,让鱼的口感更鲜...
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末了5487464
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红烧黄刺鱼怎样做才好吃
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红烧黄刺鱼 1.刺鱼洗净,背上划上几刀,两边抹上盐,鸡精少许,用黄酒腌制10分钟。 2.锅热倒入油,(我用的是妈妈家做的土菜油,土菜油做鱼炒鸡肉鸭肉都特别的香)菜油一定要烧热,把刺鱼放入锅里两边煎黄,可以关中火,千万别着急哦。 ...
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豆酱煮鸡腿鱼 1.鸡腿处理干净,去掉尾巴,鱼身抹盐腌一下。 2.炒锅下油,油热后放入腌好的鱼略煎一下。 3.放入切好的芹菜。 ...
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紫苏豆腐煮鱼 1.所有材料准备好。鱼块清洗干净,将鱼切成块,加盐,胡椒粉,料酒,腌制10分钟;紫苏洗净待用;蒜剥皮,生姜切片备用。 2.炒锅加热,倒入适量食用油,放入大蒜、姜片煸香 ...
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干锅黄骨鱼 然后冲洗一下,晾干; 2、上锅加热,倒油,热至八成; 3、逐条把黄骨鱼放入炸至八成熟; 4、留一点油在锅底,倒掉余油; 5、加热,加入蒜头,爆香; 6、加入八角、花椒; 7、加入姜; 8、待各种料闻到香味后,加入干辣椒拌炒一会; 9、加入炸好的黄骨鱼,并加入葱段; 10、轻轻炒几下,然后装入干锅中; 11、盖上盖,开小火,大概闷上十分...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习干锅黄骨鱼,虽然看似简单...
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鱼腐煮萝卜 1.萝卜500克,鱼腐12个,姜,葱,油盐适量。 2.新鲜鲮鱼肉做成鱼腐。 3.萝卜削皮切片。葱切分成葱白和葱青段。 ...
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gancjiudu7
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