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土豆虾球
1.
土豆洗净去皮,蒸熟后压成泥,虾去壳留尾,去肠线,剁成泥
2.
将土豆泥和虾泥放容器中,放入盐,胡椒粉拌匀
3.
取适量搓成小球
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2016-01-19
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油焖虾球
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油焖虾饭的做法步骤 1. 话说这个虾好大呀,反正我这种没见过世面的,对这么大的虾就很满意了。(这是剪过腿、虾枪,去过虾胃之后的) 2. 大米200克洗净,加水和一点盐,泡半小时。小干贝大约10个泡发,香菇三朵泡发,虫草花一把泡发,这三样都很好泡开,清水泡十来分钟就行了。另备肥羊肉一小块,胡、白萝卜若干切小块。萝卜饭原本用的是白萝卜,我这是有啥用啥,不管辣么多。还要有小洋葱一个,姜...
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gougougou218
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油焖春笋的做法【图解】
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油焖春笋的做法步骤 1. 春笋去皮洗净; 2. 切开切段; 3. 将春笋放入沸水中煮3分钟,捞出沥干; 4. 葱切段,葱白分开; 5. 热油锅,先放葱白炒出香味; 6. 再倒入春笋炒一会儿; 7. 加盐、酱油、老抽、白糖炒匀上色; 8. 加小半碗清水,中火煮5分钟; 9. 最后转大火收汁,加少许胡椒粉洒上葱花炒匀就可以了。 油焖春笋的做法步骤 1. 春笋去壳洗净,...
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瓮丽丽102628
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步骤简单的油焖大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 又是没拍过程图,只有成品图 2. 虾去虾线,这是个技术活,得有耐心 3. 去过虾线后,减掉须须,洗净,加入料酒腌制10分钟左右,去腥。锅内倒入油,比平时炒菜多一倍,倒入腌好的虾两面炒成红色,用锅铲按一按虾,盛出来 4. 锅内留少量的油,葱姜蒜爆香,加入生抽,老抽,鸡精,盐,一点点的糖,炒出香味后倒入刚才的虾,翻炒两分钟盛出就OK了!
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家常白灼虾 1. 如图大小的新鲜海虾1斤,洗净待用 2. 用牙签挑出虾线,牙签可以从尾部倒数第二节插入,也可以从虾头与虾身结合处插入 3. 葱段姜片切好,花椒备好 4. 锅中加入适量的水,放入葱姜和花椒,再放入盐和两匙料酒,大火烧开 5. 水开后下入处理好的虾,等水再次沸腾后,加盖煮1分钟即可捞起,千万别煮老了注意:开水下锅可以瞬间封住虾的鲜味不流失,...
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