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怎样做干锅牛蛙才好吃

干锅牛蛙

1.此步骤用料步骤用时:1分钟绿朝天椒10个红朝天椒10个干红辣椒8个

准备好食材:牛蛙3只、红朝天椒10个、绿朝天椒10个、生姜1个、香叶3片、干红辣椒8个、草果2个、甘草2片、花椒1小把、油3汤勺、白酒1勺、料酒2勺、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、一品鲜少许、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、鸡精1勺、大蒜1个

2.

牛蛙是LEMON在超市买回来的;牛蛙不剥皮吃。宰杀牛蛙也不需要开肠破肚,直接将刀切开牛蛙的颈部,用手从颈部往牛蛙的肚皮处下拉,拿出内脏丢弃。清水洗净牛蛙备用

3.

宰杀好的牛蛙放在砧板上,切成大小均匀的段,不要太大块,怪吓人的

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2016-01-19 标签:

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