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炸烹虾的做法图解

炸烹虾段

1.

挑选稍大点的虾,煎去虾枪,须,脚。挑去虾线,切成两段。

炸烹虾的做法图解

2.

虾段用淀粉,面粉混合,加香油,清水,抓匀。另外调一个汁:葱姜丝,蒜片,适量盐,1勺料酒,1勺生抽,2.5勺醋,2勺糖。

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3.

虾段热油炸到外脆里嫩。捞出滤油。

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2016-01-19 标签:

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