巧克力蛋糕卷怎样做最好吃

巧克力蛋糕卷怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做巧克力酱蛋糕卷最好吃

  巧克力酱蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材：巧克力酱、可可粉、鸡蛋、牛奶、椰浆、白砂糖、低筋粉。 2. 首先将200克鸡蛋液磕入厨师机内胆里 3. 再加入90克白砂糖 4. 用厨师机高速打发，我是从冰箱里取出鸡蛋就打大概用了八分钟。 5. 打蛋时将80克低粉过筛三遍 6. 鸡蛋打发到插一根牙签不倒即可。 7. 然后将过好筛的低粉加进去，用上下翻拌...[ 查看全文 ]

  奶fly

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  怎样做巧克力乳酪蛋糕卷最好吃

  巧克力乳酪蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 全家福！ 2. 准备工作，蛋清、蛋黄分离，烤盘（40*33）抹油覆盖烘培纸，巧克力隔水加热融化。 3. 先做巧克力蛋黄面糊。奶油奶酪和30克细砂糖用打蛋器打成乳霜状（不要有颗粒物即可），分三次加入打散的蛋黄，搅拌均匀。 4. 加入二分之一融化的巧克力和橄榄油，搅拌均匀。 5. 加入过筛的低筋面粉和可可粉，搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  孝义家在北京

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  巧克力蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：巧克力蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力蛋糕卷 1.将水和色拉油用打蛋器搅拌到油和水溶合 2.将低粉、可可粉过筛加入搅拌均匀（所有粉都要过筛，这样做可以防止结块。吃起来口感细腻。进行这步操作要用手动打蛋棒来打，如果用机器太快，就会把面粉打发，蛋糕口感就硬了） ...[ 查看全文 ]

  liantag45716

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  怎样做巧克力卷最好吃

  巧克力卷正宗做法/图解/步骤： 1. 合影 蛋白蛋黄分离 2. 蛋黄加10g糖 搅合匀 3. 然后依次放牛奶和糖 低粉过筛 放进去 4. 蛋白加白醋两滴打发 5. 挖一勺蛋黄糊配两勺蛋白 翻搅均匀 6. 入裱花袋 烤箱预热170度 7. 描好花色后 放烤箱一分钟就拿出 赶紧把剩下的糊拌好 8. 糊入烤盘 铺平 震泡泡 入烤箱15～20分钟 奶油打发 9. 当当当当～ ...[ 查看全文 ]

  破晓之冬雷

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  怎样做巧克力蛋糕最好吃

  巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油融化加上巧克力一起哈～ 2. 加上鸡蛋～搅和～搅和～和～ 3. 加面粉和糖粉～继续，搅和→→ 4. 和好后，加入核桃(我忘了！核桃需要微波炉烤五分钟，会有脆性些～) 5. 装盘！入烤箱，180度，20分钟(表打我，已经有段时间没更，我又忘了拍图T^T) 6. 啦啦啦～～～ 搜索巧克力蛋糕做法大全分类： 烘焙|烤箱食谱|下...[ 查看全文 ]

  m1122370

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  怎样做巧克力核桃卷最好吃

  巧克力核桃卷正宗做法/图解/步骤： 1. 可可粉加20ml水混合成团备用， 2. 将除可可面团，巧克力豆和核桃碎以外的所有材料混合，揉至可拉出薄膜 3. 将可可面团加入揉好的面团中略混合，让面团呈现花纹，盖上保鲜膜首次发酵 4. 发酵好的面团擀成长方形面片，表面刷蛋液，再撒上核桃碎和巧克力豆 5. 从一头卷起卷成长条，捏紧收口 6. 面团切成段，放纸模内盖...[ 查看全文 ]

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  怎样做奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷最好吃

  奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 材料大合影 2. 黄油直接用小锅加热至完全融化后关火 3. 筛入低粉和盐，拌匀 4. 加入牛奶拌匀 5. 拌好的糊糊 6. 加入一个全蛋，拌匀 7. 我懒，直接一次加入4个蛋黄拌匀 8. 拌好的糊糊 9. 4个蛋清打发至提起来有软弯钩的状态 10. 和戚风差不多，一般蛋白加入到蛋黄糊糊中，翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  目分大女且

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  怎样做蛋糕卷最好吃

  蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 分好~蛋清蛋黄 2. 蛋黄加入糖打发，在加油打发，加水搅匀，过筛面粉 3. 蛋清分三次加糖 4. 做法跟戚风一样，三分之一加入蛋黄中，在一起切拌拌好，取一点出来加点可可粉做斑点 5. 放烤箱烤一分钟，面上干了就好。180度，把面糊倒入 6. 烤箱160-170度烤25分钟 7. 出炉倒扣，把油纸撕掉。有油布更好，油纸还是不好撕 ...[ 查看全文 ]

  凝意521

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  巧克力咖啡奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力咖啡奶油蛋糕卷 1.将蛋黄，牛奶，砂糖，盐，色拉油混合搅拌均匀 2.隔水融化巧克力，倒入蛋黄糊中，将低粉过筛，加入蛋黄糊搅拌 3.蛋白加入少许柠檬汁，分三次加糖将蛋白打发至...[ 查看全文 ]

  依旧悻報

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  古典巧克力蛋糕怎样做最好吃

  标签：古典巧克力蛋糕

  古典巧克力蛋糕 1. 蛋黄和细砂糖30克，打发至体积变大颜色发白的浓稠状态 2. 巧克力和奶油一起倒入碗内 3. 隔热水融化成液体 4. 然后加入黄油搅拌至融化，三者混合 5. 可可粉和低粉预先过筛，在盆中加入一半的粉类拌均匀 6. 将打好的蛋黄糊倒入盆中拌匀 7. 继续倒入另一半的粉类拌匀 8. 拌匀成为均匀细腻浓稠状态 ...[ 查看全文 ]

  冬虫草7

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  怎样做巧克力海绵蛋糕最好吃

  巧克力海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将可可粉，细砂糖，3个鸡蛋混合，打发。打发到体积膨胀5倍左右，可以画8字，静置几秒钟不消即可。 2. 将低筋面粉过筛入前面打发的蛋液中，搅拌均匀。要从下向上翻拌，不要旋转搅拌，避免消泡。 3. 加入淡奶油，自下向上翻拌均匀。 4. 倒入模具，震出大气泡。烤盘中倒入水。烤箱预热10分钟，185度，烤制25分钟。隔水烤制蛋糕...[ 查看全文 ]

  奋斗的蚂蚁gai

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  怎样做巧克力可可蛋糕最好吃

  巧克力可可蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 所以食材准备好 蛋清蛋黄分离 2. 蛋黄加砂糖搅拌至无颗粒 3. 加低粉 牛奶 可可粉继续搅拌 待用 4. 蛋清分三次加糖 打发 5. 将打发的蛋清分三次加入面糊中 6. 烤盘放油纸 将面糊倒入烤盘 震出气泡 170度 烤15分钟 7. 淡奶油加砂糖打发 涂抹到放凉的蛋糕上 8. 用油纸轻轻卷起 9. 切开即可 10....[ 查看全文 ]

  昌黎自家蜂蜜

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  怎样做板栗巧克力蛋糕最好吃

  板栗巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 把黄油、巧克力币、牛奶、白糖放入盆里 2 隔水融化，融化即可千万不可温度过高，否则会油水分离 3 把巧克力液晾至稍凉，倒入蛋液 4 充分搅拌均...[ 查看全文 ]

  鼎

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  怎样做巧克力纸杯蛋糕最好吃

  巧克力纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 将黄油和糖粉称在一起，进行打发，注意黄油要提前软化哦 2 将黄油和糖粉打发至泛白体积蓬松即可，然后逐个加入鸡蛋，搅匀后在加入下一个鸡蛋，否则容易糖油分离哦 3 加完鸡蛋，接着加入面粉，搅拌均匀， ...[ 查看全文 ]

  LIPENGIPK521

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  怎样做草莓巧克力蛋糕最好吃

  草莓巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 分离蛋黄和蛋白（图1） 鸡蛋白打粗泡，一次性加入白砂糖60g和淀粉10g，打发至干性（图2） 蛋黄，加入牛奶、油、糖20g和盐（图3），搅拌均匀（图4） 筛入低筋面粉和可可粉（图5），搅拌均匀（图6） 取1/3蛋白放到蛋黄糊中（图7），快速翻拌均匀...[ 查看全文 ]

  魏公村邓贺

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  巧克力馅咖啡蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力馅咖啡蛋糕卷 1.称重，蛋白冷冻15min，咖啡粉加90摄氏度热水焖3min，滤出咖啡液，黄油融化保温 2.蛋黄加入细砂糖，打至粘稠体积膨胀，逐次加入咖啡液和百利甜打均 3.蛋白柠檬汁...[ 查看全文 ]

  三天两头泡妞2

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  怎样做松子巧克力蛋糕最好吃

  松子巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 备好所用食材。 2 将黄油及巧克力隔水融化。 3 再将白糖加入，继续拌至糖化。 4 将拌好的黄油糊放至不烫手，再分次加入鸡蛋，用打蛋器打至融合...[ 查看全文 ]

  ╰各种情人ゝ

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  怎样做巧克力自制蛋糕最好吃

  巧克力自制蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备做蛋糕的基本原料。一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉（里面有一包巧克力味预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油），一个鸡蛋和80毫升清水。 2 将蛋糕粉倒入盆等容器里，打入鸡蛋，倒入80毫升的水，再加入蛋糕专用油。 ...[ 查看全文 ]

  凉薄小时光乐园

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  怎样做香蕉巧克力蛋糕最好吃

  香蕉巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 香蕉放入保鲜袋碾碎 2. 加入一个鸡蛋搅拌 3. 加入40g玉米油，砂糖40g，炼奶10g， 4. 朗姆酒30g，拌匀 5. 烤箱预热180分钟 6. 筛入10g可可粉，90g低筋面粉，泡打粉5g（不可省略，不然会是死面疙瘩了）搅拌至没有干粉， 7. 加入巧克力碎，最好是那种高温巧克力豆，没有就黑巧克力切碎， 8. 拌匀倒入烤碗，八分...[ 查看全文 ]

  咱_只有那么穷

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  怎样做古典巧克力蛋糕最好吃

  古典巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾 2. 加入黑巧克力，静置片刻融化后搅匀 3. 细砂糖加入蛋黄中搅拌至溶解后，将蛋黄液水浴加热至体温 4. 将巧克力液分3次加入到蛋黄液中并搅匀 5. 低筋面粉和可可粉混合过筛 6. 将细砂糖一次性加入到蛋白中，打发至湿性发泡。烤箱150度预热。 7. 将一半可可面粉加到入巧克力...[ 查看全文 ]

  秋霜别恋宏

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