巧克力咖啡奶油蛋糕卷怎样做才好吃

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  咖啡奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：咖啡奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖啡奶油蛋糕卷 1.分离蛋黄蛋白，蛋白暂放冷藏保存。混合咖啡粉和水备用，低筋面粉提前过筛一次。无盐黄油隔热水融化，保持在40度左右的温度。蛋黄 20g绵白糖，搅打至粘稠，发白，体积膨胀；然后加入混合好的粘稠咖啡液搅拌均匀 2.冷藏室...[ 查看全文 ]

  潇洒走玉回

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  巧克力馅咖啡蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力馅咖啡蛋糕卷 1.称重，蛋白冷冻15min，咖啡粉加90摄氏度热水焖3min，滤出咖啡液，黄油融化保温 2.蛋黄加入细砂糖，打至粘稠体积膨胀，逐次加入咖啡液和百利甜打均 3.蛋白柠檬汁...[ 查看全文 ]

  三天两头泡妞2

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  咖啡蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：咖啡蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖啡蛋糕卷 1.烤箱预热到180度，烤盘铺好烘焙纸（烤盘长35厘米，宽25厘米，高5厘米）。分开蛋白与蛋黄。咖啡粉加进热水冲成咖啡，咖啡粉量请根据自己喜欢的浓淡口味自行调试，加一点朗姆酒调匀。（如果有咖啡精加进去味道会更浓） 2.蛋黄加砂糖A打到发乳白...[ 查看全文 ]

  敏暄Amy

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  巧克力奶油蛋糕怎样做才好吃

  标签：巧克力奶油蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力奶油蛋糕 1.在盆里混合切碎的巧克力和黄油 2.用热水隔水融化,打出光泽,面粉过筛加入,加入蛋黄,用打蛋器画圈混合 3.蛋白打发,分次加入砂糖 ...[ 查看全文 ]

  利昂骑士团

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  奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶油蛋糕卷 1.准备好所有材料 2.将全蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄打散 3.按照戚风蛋糕的方法打发蛋白，详细过程可以参考《原味戚风蛋糕-暂且算作完美的戚风阶段总结》。蛋白打发至提起打蛋器...[ 查看全文 ]

  xnzkp8536

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  巧克力蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：巧克力蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力蛋糕卷 1.将水和色拉油用打蛋器搅拌到油和水溶合 2.将低粉、可可粉过筛加入搅拌均匀（所有粉都要过筛，这样做可以防止结块。吃起来口感细腻。进行这步操作要用手动打蛋棒来打，如果用机器太快，就会把面粉打发，蛋糕口感就硬了） ...[ 查看全文 ]

  liantag45716

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  草莓奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：草莓奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓奶油蛋糕卷 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2.把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水（或牛奶），轻轻搅拌均...[ 查看全文 ]

  何时才能回新疆

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  芒果奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：芒果奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芒果奶油蛋糕卷 1.鸡蛋分开蛋黄和蛋清打进干净无水无油的碗内。蛋黄加20克细砂糖搅拌均匀加入玉米油和牛奶搅拌均匀 2.筛入过筛好的面粉搅拌均匀 3.蛋清加...[ 查看全文 ]

  M丶埬

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  巧克力馅咖啡蛋糕卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力馅咖啡蛋糕卷 1.称重，蛋白冷冻15min，咖啡粉加90摄氏度热水焖3min，滤出咖啡液，黄油融化保温 2.蛋黄加入细砂糖，打至粘稠体积膨胀，逐次加入咖啡液和百利甜打均 3.蛋白柠檬汁，分两次...[ 查看全文 ]

  白菜潴肉炖粉条

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  巧克力蛋糕怎样做才好吃

  标签：巧克力蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力蛋糕 1.分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里 2.将所有材料用勺子混合均匀 3.倒入可以放入微波炉...[ 查看全文 ]

  bjv0104

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  牛奶巧克力卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛奶巧克力卷 1.牛奶面团：面粉、酵母、醪糟、盐、白糖放入盆中 2.把面粉刨一个坑，慢慢加入牛奶，并边倒边用筷子搅拌，直到面粉成雪片状 3.把面粉揉成光...[ 查看全文 ]

  淺沫sunny

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  鸡蛋奶油卷怎样做才好吃

  标签：鸡蛋奶油卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡蛋奶油卷 1.除黄油外的材料入搅拌缸。 2.面团出筋后，加黄油。 3.揉至扩展阶段。 ...[ 查看全文 ]

  人参果李

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  巧克力奶油麻花面包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力奶油麻花面包 1.可可面团：高粉150克、巧克力粉10克、盐1.5克、白糖10克、水100克、酵母粉2克、鲜奶油3克。牛奶面团：高粉150克、奶粉10克、盐1.5克、白糖10克、牛奶100克、酵母粉2克、鲜奶油30克。分别揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；分别把两种面团按扁排气，滚圆放置15分钟 ...[ 查看全文 ]

  还人还心不还情

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  巧克力奶油夹心派怎样做才好吃

  标签：巧克力奶油夹心派 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力奶油夹心派 1.首先来个全料大集合，制作这款小甜点需要准备。A料：松软巧克力蛋糕：低筋面粉100克，可可粉20克，黑巧克力50克，鸡蛋1个，细砂糖65克，植物油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，小苏打1/4小勺(1.25ML)，牛奶60克B料：焦糖奶油霜120克C料：黑巧克力100克，朗姆酒1小勺(5ML)，黄油30克 ...[ 查看全文 ]

  蜜糖点儿

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  布列塔尼奶油蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  布列塔尼奶油蛋糕 1.称量低粉，将其过筛在烘焙纸上备用 2.将无盐黄油室温软化，毛刷蘸黄油均匀且薄的刷在烤盘的底部和四周，备用 3.将李子均匀的铺在烤盘...[ 查看全文 ]

  最迷人最危险go

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  奶油奶酪蛋糕怎样做才好吃

  标签：奶油奶酪蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶油奶酪蛋糕 1.消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎 2.核桃仁用擀面杖敲碎 3.把已经软化的黄油放到饼干碎和核桃碎里拌匀 ...[ 查看全文 ]

  magick一天

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  蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋糕卷 1.在前一天需要准备好 2.淡奶油煮沸后倒进巧克力的盆里面 3.用打蛋器轻轻搅拌，待冷却，你会发现表面浮着一层油脂，没有关系，不要停止搅拌 ...[ 查看全文 ]

  empty713

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  奶油杯子蛋糕怎样做才好吃

  标签：奶油杯子蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶油杯子蛋糕 1.取出冷藏过夜的鸡蛋，分开蛋清和蛋白，分别放在无油无水的盆里。蛋黄里放入酸奶用手动打蛋器打匀 2.然后放入玉米油 3.用电动打蛋器低速打...[ 查看全文 ]

  敢言go

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  草莓奶油蛋糕怎样做才好吃

  标签：草莓奶油蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓奶油蛋糕 1.戚风蛋糕糊装入模具中 2.烤好后晾凉 3.切成三等分。（我随意切的，结果导致了每片厚度不一，偷懒的下场啊。想切的均等，可以沿蛋糕周围插...[ 查看全文 ]

  0606鹏

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  方块巧克力蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  方块巧克力蛋糕 1.蛋糕体：全蛋 细砂糖隔热水打至蛋的温度相当于体温，然后离开热水，继续打到膨胀，粘稠发白。滴落的蛋液能形成形状，然后再缓缓摊平，如果马上摊平，说明打发不足 2.低粉 可可粉混合均匀后，分2次筛入到全蛋液中，用刮...[ 查看全文 ]

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