绿茶马卡龙的做法图解

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  绿茶马卡龙如何做好吃

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  绿茶马卡龙 1.先将白砂糖和蛋白放在一个容器中，然后搅拌至糖化 2.然后用快速将步骤2搅拌打发，打至干性发泡，约用6分钟 3.接着加入绵白糖再打发约6分钟 ...[ 查看全文 ]

  我是小小烟

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  马卡龙吐司的做法图解

  标签：吐司 马卡龙

  失败马卡龙吐司正宗做法/图解/步骤： 失败马卡龙壳子，加部分水泡软。           除黄油以外的原料进面包机揉。水一定不要一次加完。刚刚泡壳子的水是在总水量里面哦！           十分钟后加软化的黄油揉到完全扩展阶段。放温暖处基础发酵。忘记拍这个吐司的膜了，用的另外吐司的膜哈。薄膜，不易破，手指戳破是圆形规则裂开就行了。ACA面包...[ 查看全文 ]

  花花花的不行了

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  绿茶马卡龙怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  绿茶马卡龙 1.先将白砂糖和蛋白放在一个容器中，然后搅拌至糖化 2.然后用快速将步骤2搅拌打发，打至干性发泡，约用6分钟 3.接着加入绵白糖再打发约6分钟 ...[ 查看全文 ]

  感性的小蜜蜂1

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  马卡龙的做法

  标签：烘焙

  1.首先用糖霜、杏仁粉、糖粉、蛋白调匀成面糊。   2.将调匀的面糊均匀地倒在硅胶锅内。   3.烘烤15分钟，再取出来冷却。   4.将马卡龙倒出来，拿小刀平直地切开。   5.准备好糖霜。   6.在切开的马卡龙中间挤上奶油。   7.最后在...[ 查看全文 ]

  ピン

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  意式马卡龙的做法图解教程

  标签：马卡龙

  意式马卡龙正宗做法/图解/步骤： 把糖粉和杏仁粉都过筛。*我是用60目的筛子晒糖粉，40目的筛杏仁粉。           过筛之后放入大碗里，两者搅拌均匀。           然后加入蛋白（1），先不用搅拌。*如果是用色粉，可以先加入蛋白里搅匀，然后再倒入糖粉和杏仁粉里。           蛋白（2）加蛋白粉打至湿性发泡的...[ 查看全文 ]

  卡布Miss哒

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  马卡龙怎么做好吃 马卡龙家常做法

  标签：烘焙 蛋糕

  1. A材料杏仁粉糖粉混合过筛，加入20克蛋白拌匀。 2. B材料放小锅中火煮至118度成糖浆。 3. C材料打发至湿性偏干的蛋白泡， 加入煮好的糖浆，边加边搅打，打至干性。 4. 杏仁糊与蛋白糊混合拌合， 刮拌至光亮飘带状。 5. 面糊装入带圆嘴裱花袋，在烤盘上挤出直径约三公分圆糊，烤箱170度预热， 烘烤15分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  行者534

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  马卡龙的做法教程

  标签：马卡龙

  马卡龙【经典升级版】正宗做法/图解/步骤： 1. 1.将杏仁粉和糖粉加入蛋白，搅拌至如图状，放一旁备用，再将糖和水放在容器里煮沸至118度（在糖水煮到105度的时候，可以开始用手提打蛋器打发38g蛋白至发白蓬松），然后再测一下糖水是否已经到118度了，基本上在打发蛋白那1分钟的时间里，糖水温度会持续上升，当达到指定温度时离火 2. 3.打蛋器高速旋转打发原先打发的蛋白，慢慢分4-6次加入糖水，...[ 查看全文 ]

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  马卡龙的制作方法 抹茶柠檬马卡龙做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  马卡龙是一种类似于夹心饼干的可爱蛋糕，是非常具有法国地方特色的甜点，可爱的造型和香甜的口味十分受女孩子的欢迎，一起跟图老师来学马卡龙的做法吧。 1.将杏仁粉、糖粉和抹茶粉混合在一起，过筛备用。 2.蛋白分三次加糖打至干性发泡。 3.分三次将杏仁糖粉加入蛋白中，搅拌至均匀有光泽。 4.将马卡龙糊...[ 查看全文 ]

  露西

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  紫色马卡龙做法步骤

  紫色马卡龙#长帝烘焙节#正宗做法/图解/步骤： 1. 把16克蛋白加入过筛的杏仁粉和糖粉混合ＴＰＴ。 2. 16克蛋白中加入1小指尖的蛋白粉和少许紫色色粉，打发至干性，将37克糖和12克水的混合物在小奶锅中煮至116度，倒入打蛋白的硅胶杯中，高速打发蛋白至粘性。 3. 把蛋白分三次加入第1步的糊中，压拌抹匀，最后一次加入蛋白，则要轻柔拌匀。 4. 蛋白糊呈缎带状下落。 5. 用裱花袋在硅胶...[ 查看全文 ]

  谭笑头

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  彩色马卡龙的做法步骤

  标签：法式甜点 甜点

  彩色马卡龙正宗做法/图解/步骤： 4. 把打好的蛋白霜和杏仁粉拌均匀，装进裱花袋，挤到硅胶垫上，风干。 5. 等到马卡龙不粘手，干透后，放进预热150度的烤箱中下层烤大概15到20分钟，最下层再放一个烤盘 小贴士：想做出正宗的彩色马卡龙，就看看吧 内馅用的是巧克力和奶油一比一混合物，或者放自己喜欢的果酱也可以 [ 查看全文 ]

  冻结我WZW

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  自制马卡龙烤饼

  标签：甜点

  在制作之前的先把糖粉与杏仁粉混合，并且让蛋清蛋黄分离。 第一步：将蛋清打到出大泡沫变得粘稠为止，再加入绵白糖打到硬性发泡。   第二步：将过筛后的杏仁粉与糖粉分3次加入，然后搅拌匀称。   第三步：将糖糊分成两半，再加入色素，一半绿色一半黄色，分别搅匀。   第四步：将这...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  面粉马卡龙好吃的做法

  标签：面粉 马卡龙

  面粉马卡龙正宗做法/图解/步骤： 1. 将低筋面粉与糖粉混合过筛，备用。 2. 蛋白倒入无水无油大盆，加细砂糖和少许色素（我用的是红色的），用打蛋器搅打至干性发泡。把打蛋器提起，打蛋头上的蛋白有短小尖峰。 3. 取一半蛋白和第一步的糖粉面粉翻拌均匀，然后将剩余蛋白倒入面糊，翻拌均匀。翻拌完成后，面糊就是这个状态。RT 4. 烤盘铺油纸，将面糊挤成一个个圆，再轻摔几下烤盘。静置1个小...[ 查看全文 ]

  司徒雪辰

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  杏仁奶油马卡龙的做法

  标签：甜点 烘焙

  马卡龙是法国著名的小甜点。它以其香甜的味道和可爱的造型，获得了很多女孩子的喜爱。下面就跟图老师一起来学这可爱的马卡龙的做法吧。 1.将杏仁粉、糖粉混合过筛。 2.蛋白分三次加入200g糖粉打至干性发泡。 3.将过筛的粉分三次加入到蛋白中，搅拌至均匀细腻有光泽。 4.将马卡龙糊装入...[ 查看全文 ]

  露西

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  新手马卡龙的正宗家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 杏仁粉，糖分混合。过筛。不够细的话要用料理机打细。但是一定要混合之后打，不然会变杏仁酱…… 2. 砂糖加水，煮到118-119度。同时蛋清分一半，高速打发。糖浆沿料理盆加入蛋清，继续高速打发，到蛋清有光泽，慢慢冷却。 3. 加入色粉调色，低速打发。打好的蛋清是这种状态，有光泽的。 4. 剩下的一半蛋清加入筛好的杏仁粉，拌匀。分...[ 查看全文 ]

  新寨郑州

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  春季马卡龙彩妆怎么画 春季马卡龙彩妆教程

  标签：化妆

  2015年已经进入春季了，春季马卡龙彩妆怎么画，分享给大家。 春季马卡龙彩妆怎么画 春季马卡龙彩妆教程 1、涂隔离霜 彩妆前先对肌肤进行保护，取出适量的隔离霜在脸部四周轻轻擦均匀，轻轻拍打，用指腹轻轻把隔离霜涂开。 2、扫BB霜 如果你脸部小问题过多的话，单纯靠涂隔离霜不能很好遮瑕效果，那么可以再扫一层BB霜，对脸部进行重点遮瑕。 3、涂散粉来控油 若是油...[ 查看全文 ]

  我是小都比Jan

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  怎样做马卡龙餡？

  标签：马卡龙

  马卡龙餡正宗做法/步骤： 1. 熔热 2. 搅拌 3. 放进裱花袋 4. 完成 小贴士：  想做出正宗的马卡龙餡，就看看吧 材料 1  ：1 [ 查看全文 ]

  馨屋XW

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  马卡龙冰皮月饼的做法步骤

  马卡龙冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 把冰皮粉放入洗干净的容器中，逐渐加入开水，揉至无颗粒即可。 2. 逐渐加入水160g， 搅拌至无颗粒状态，加入30g白油， 揉至光滑。 3. 有果味粉可以加入果味粉，我是加了食用色素，一点点就上色美美的。放入冰箱冷藏30分钟最佳。 4. 开始包，把30g皮加30g馅料一起包，像包汤圆一样。 5. 包好馅的面团放进模具，挤压成型。 6. 让人心醉的马...[ 查看全文 ]

  格格巫七七

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  怎样做法式马卡龙最好吃

  法式马卡龙正宗做法/图解/步骤： 1. 把杏仁粉跟糖粉过筛 2. 蛋清分三次加细砂糖打至干性发泡。～第一次加入细砂糖。 3. ～第二次加入细砂糖。 4. ～第三次加入细砂糖 5. 打至蛋清直立不倒，提起有个小尖峰。 6. 分两次加入杏仁粉和糖粉。～加入第一次的杏仁粉和糖粉。 7. 翻拌至看不见粉状。 8. ～第二次加入杏仁粉和糖粉 9. 翻拌到面糊缓...[ 查看全文 ]

  南去北故

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  蓝莓香草马卡龙的简单家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 将杏仁粉与糖粉混合 2. 用搅拌机打得更为精细后过筛 3. 加入蓝莓粉和37g蛋清，搅拌均匀 4. 如果你以为搅拌完是紫的那就错了，哈哈如图，花青素很快被氧化后，颜色变得晦暗，所以需要加入适量紫色和玫瑰红色素调色。调好色后拌匀用湿布盖上备用 5. 在25g水中加入砂糖，用中火煮 6. 当糖水开始沸...[ 查看全文 ]

  bless夏初

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  如何做巧克力马卡龙？

  标签：巧克力 马卡龙

  巧克力马卡龙正宗做法/图解/步骤： 1. 糖粉、杏仁粉一起放入食品料理机打半分钟，直到打成十分细腻的粉末（要使用不添加玉米淀粉的纯糖粉）。将打好的杏仁糖粉用手搓一搓，把结块搓散，不需要过筛。 2. 将可可粉筛入杏仁糖粉里，混合均匀。 3. 在粉类混合物里倒入一半的蛋白。 4. 用刮刀拌匀。一开始会很干，当糖粉和蛋白混合并溶化后，会成为稠厚的泥状。不断的翻拌，直到变得十分细滑...[ 查看全文 ]

  小尾巴Tammy

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