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绿茶马卡龙怎样做才好吃
绿茶马卡龙怎样做才好吃
绿茶马卡龙
1.先将白砂糖和蛋白放在一个容器中,然后搅拌至糖化
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2015-11-29
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菜谱
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菜的做法
绿茶马卡龙怎样做才好吃
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绿茶马卡龙 1.先将白砂糖和蛋白放在一个容器中,然后搅拌至糖化 2.然后用快速将步骤2搅拌打发,打至干性发泡,约用6分钟 3.接着加入绵白糖再打发约6分钟 ...
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我是小小烟
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1. A材料杏仁粉糖粉混合过筛,加入20克蛋白拌匀。 2. B材料放小锅中火煮至118度成糖浆。 3. C材料打发至湿性偏干的蛋白泡, 加入煮好的糖浆,边加边搅打,打至干性。 4. 杏仁糊与蛋白糊混合拌合, 刮拌至光亮飘带状。 5. 面糊装入带圆嘴裱花袋,在烤盘上挤出直径约三公分圆糊,烤箱170度预热, 烘烤15分钟左右。 ...
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行者534
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自制马卡龙烤饼
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在制作之前的先把糖粉与杏仁粉混合,并且让蛋清蛋黄分离。 第一步:将蛋清打到出大泡沫变得粘稠为止,再加入绵白糖打到硬性发泡。 第二步:将过筛后的杏仁粉与糖粉分3次加入,然后搅拌匀称。 第三步:将糖糊分成两半,再加入色素,一半绿色一半黄色,分别搅匀。 第四步:将这...
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k1ki,
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马卡龙的做法
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1.首先用糖霜、杏仁粉、糖粉、蛋白调匀成面糊。 2.将调匀的面糊均匀地倒在硅胶锅内。 3.烘烤15分钟,再取出来冷却。 4.将马卡龙倒出来,拿小刀平直地切开。 5.准备好糖霜。 6.在切开的马卡龙中间挤上奶油。 7.最后在...
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ピン
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马卡龙的制作方法 抹茶柠檬马卡龙做法
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马卡龙是一种类似于夹心饼干的可爱蛋糕,是非常具有法国地方特色的甜点,可爱的造型和香甜的口味十分受女孩子的欢迎,一起跟图老师来学马卡龙的做法吧。 1.将杏仁粉、糖粉和抹茶粉混合在一起,过筛备用。 2.蛋白分三次加糖打至干性发泡。 3.分三次将杏仁糖粉加入蛋白中,搅拌至均匀有光泽。 4.将马卡龙糊...
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露西
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马卡龙如何做好吃
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马卡龙 1.蛋白 细砂糖 2.打发至硬性发泡 3.过粗筛的杏仁TPT+过细筛的糖粉 4.混合均匀 ...
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Darker东子
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2015年已经进入春季了,春季马卡龙彩妆怎么画,分享给大家。 春季马卡龙彩妆怎么画 春季马卡龙彩妆教程 1、涂隔离霜 彩妆前先对肌肤进行保护,取出适量的隔离霜在脸部四周轻轻擦均匀,轻轻拍打,用指腹轻轻把隔离霜涂开。 2、扫BB霜 如果你脸部小问题过多的话,单纯靠涂隔离霜不能很好遮瑕效果,那么可以再扫一层BB霜,对脸部进行重点遮瑕。 3、涂散粉来控油 若是油...
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我是小都比Jan
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jayrinlen
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法式马卡龙 1.材料A,混合均匀后过筛2次。待用 2.材料B:蛋白分3次加入糖粉后,打成非常细腻稳定的蛋白霜。我只能打到湿性发泡的状态,但是蛋白如7分发的奶油一般细腻带光泽 ...
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cccccccc丶活宝
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花开有木有
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云帆通讯0
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可可马卡龙如何做好吃
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可可马卡龙 1.TPTamande145克和可可粉过筛,(可可粉和糖粉过筛两次,杏仁粉过筛一次,然后再混合过筛一次。)分两次加入27克蛋白大致拌匀 2.蛋白27克加砂糖12克,用打蛋器打到湿性发泡。(软钩) ...
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beyondaa1984
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巧克力马卡龙如何做好吃
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巧克力马卡龙 1.杏仁粉、纯可可粉、糖粉,混合均匀过筛 2.蛋白打到硬性发泡 3.分次拌入杏仁混合粉 tula...
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酸溜溜的面包
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手工小制作
第1步: 准备好所有制作马卡龙零钱包的材料和工具。 第2步: 画圆,铺面的圆最好做到盖子画出来的圆过一圈的样子。为了美观可以在口子上涂一层胶和海绵站在一起,做两个。自然晾干直到可以做接下来的工作。 第3步: 缝住拉链两边,折好丝带并缝上。折拉链右边和一个环缝在一起。留出拉链...
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dotoptulaoshi
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杏仁奶油马卡龙的做法
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马卡龙是法国著名的小甜点。它以其香甜的味道和可爱的造型,获得了很多女孩子的喜爱。下面就跟图老师一起来学这可爱的马卡龙的做法吧。 1.将杏仁粉、糖粉混合过筛。 2.蛋白分三次加入200g糖粉打至干性发泡。 3.将过筛的粉分三次加入到蛋白中,搅拌至均匀细腻有光泽。 4.将马卡龙糊装入...
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露西
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马卡龙草莓蛋糕如何做好吃
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马卡龙草莓蛋糕 1.过筛杏仁粉 2.过筛后的杏仁粉 125g糖粉再过筛 3.蛋白 62.5g糖粉打发至硬性发泡 Tulaoshi.com ...
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丶卑微的谎言
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可可香橙马卡龙如何做好吃
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可可香橙马卡龙 1.TPT加拌入用蛋白拌匀并加颜色(可可粉是直接加入TPT中的,如果用液体色素,应该先和蛋白混合。) 2.糖和水煮到118-121C度,一离火立刻倒入已打到湿性发泡的打发用蛋白中,继续高速打发,直到完全冷却。(Jinnie心得:不要把糖浆浇到搅拌头上!...
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cailiaoba
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原味马卡龙如何做好吃
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原味马卡龙 1.A中的杏仁粉和白糖混合搅拌再磨细,再过筛 2.第1步加入A中打散的蛋白,拌均匀 3.另用一小锅,放入B的材料,小火加热 ...
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东北虎王队
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巧克力夹馅马卡龙怎么做好吃
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1. 杏仁粉过筛两次,糖粉过筛,和杏仁粉混合一起。 2. 蛋白加入干净的器皿中速打发(器皿必须无水无油)分三次把砂糖加入蛋白中打发至湿性。加入一到两滴红色素继续打发(前面都中速打发,混合颜色可用中速/高速)至硬性发泡。 3. 打发好的蛋白分3次加入混合好的杏仁粉跟糖粉中,混合(不可以大力搅拌,要轻轻混合) 4. 混合好的马卡龙...
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战乱夕阳
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马卡龙小圆饼高清图集二
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快线宝宝
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