将苦瓜洗净,去除内瓤儿,切成薄片
将鸡蛋打散,锅里倒入少许油,等油热后倒入鸡蛋,鸡蛋成形后捞出备用
锅里倒入少许油,倒入苦瓜,加入半匙生抽,一匙白糖,翻炒均匀,再倒入刚才的鸡蛋,加入一匙盐,翻炒均匀后出锅
主辅料:苦瓜、鸡蛋、洋葱、蒜
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