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虫草蒸鳙鱼头的吃法

虫草花蒸鸡蛋羹

1.

鸡蛋2只打散,虫草花洗净

虫草蒸鳙鱼头的做法图解

2.

往鸡蛋里加温水,记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量,就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋,把鸡蛋壳作为量器,吃得比较嫩的:鸡蛋跟水的比例1:2,即一个鸡蛋加两个鸡蛋壳的水进去。如果您吃得比较老或者希望鸡蛋羹更结实,就一个鸡蛋加一个半鸡蛋壳的水

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2016-01-20 标签:

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