怎样做可可蛋糕卷才好吃

怎样做可可蛋糕卷才好吃的相关文章

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  可可蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：可可蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可蛋糕卷 1.蛋黄 30g细砂糖，隔热水加热到38度左右，然后用打蛋器彻底打发，打好的状态是颜色浅黄，体积明显增加，滴落和搅拌时有明显的纹路产生，蛋黄变得很浓稠顺滑 2.蛋白分3次加入30g细砂糖，打到湿性---干性之间 ...[ 查看全文 ]

  堂主丶枫

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  可可卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可卷 1.混合低粉和可可粉 2.蛋白分3次加糖打至湿性 3.一个一个加入蛋黄低速打发 4.分两次筛入粉类拌均 ...[ 查看全文 ]

  time二楼后座

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  可可奶油香蕉蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可奶油香蕉蛋糕卷 1.将蛋糕糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，震动几次震出大的气泡，烤箱预热，160度，中层，烤20分钟即可 2.烤好后取出，立即撕开周边的烤焙纸散热，晾凉后用刀在蛋糕胚上划几刀（这样方便卷） ...[ 查看全文 ]

  楠楠的奇迹

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  怎样做可可蛋糕卷最好吃

  可可蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋白在无油无水的容器里分离，蛋黄加入10g糖搅拌均匀，之后加入玉米油和水再次搅拌均匀。搅拌好的蛋液比较稀。 2. 然后筛入低粉、可可粉充分搅拌均匀，面粉糊光滑没有颗粒即可。 3. 蛋白滴入柠檬汁用电动打蛋器打发至出现很多泡沫后分三次加入30g细砂糖，打发到湿性发泡。然后取三分之一加入到面粉糊中用切拌法拌匀。 4. 然...[ 查看全文 ]

  根特SUD

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  可可蛋糕怎样做才好吃

  标签：可可蛋糕 可可蛋糕的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可蛋糕 1.盆里称量放入淡奶油40克，大象酒30克，牛奶40克，过筛加入可可粉10克 2.用手动打蛋器搅打均匀，至看不到可可粉颗粒，呈顺滑糊状即可 3.加入蛋...[ 查看全文 ]

  771844521

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  怎样做可可圆点蛋糕卷最好吃

  可可圆点蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有的原材料 2. 先打发蛋白，60g细砂糖分三次加入，第一次在打出细腻泡沫是加入，第二次在打到图片造型时加入，第三次是在表面划过，会留下痕迹且不会消失时加入。 3. 蛋白打到湿性发泡，如图所示，拉起来会有一个弯角时就不要再打了！ 4. 开始制作蛋黄糊，先把25g细砂糖加入蛋黄，搅拌均匀，然后加入牛奶和玉米油，...[ 查看全文 ]

  小贷阿晖

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  可可海绵蛋糕怎样做才好吃

  标签：可可海绵蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可海绵蛋糕 1.色拉油 可可粉 牛奶隔热水拌匀 2.全蛋（泡热的） 糖，进厨师机高速6档5分钟，换2档3分钟 3.到插入牙签不会倒下的状态，蛋糊像丝绸般的光...[ 查看全文 ]

  手歌手

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  可可蒸蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可蒸蛋糕 1.将色拉油倒入不锈钢盆内，加热至烫手，加入玉米淀粉和可可粉混合搅拌均匀，放凉备用 2.鸡蛋打入容器内，加入细砂糖，用电动打蛋器自低速至高速搅打，蛋液会逐渐膨胀至越来越浓稠细腻；打发至蛋糊滴落时会留下清晰纹路即可 ...[ 查看全文 ]

  空解脱l

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  怎样做红糖可可蛋糕才好吃

  可可蛋糕红枣吐司 1. 揉捏到完全阶段的发酵面团（面粉70g+牛奶40g+白砂糖15g+黄油9g+盐1g手揉出膜，一发完成）；平均分割三份搓圆盖保鲜膜，醒发10分钟 2. 红枣去壳洗净，加入15g牛奶，盖保鲜膜，戳几个小洞，叮90秒。目的是：让红枣吸收牛奶变湿润（喜欢碎一点的可以将红枣剁碎甚至打烂） 除了用微波炉也可以提前一晚上将红枣泡在牛奶里放冰箱过夜，或者压力锅煮烂弄枣泥馅 3. 吐司...[ 查看全文 ]

  陌南小菜

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  可可蛋糕卷

  标签：家常菜 可可蛋糕卷

  可可蛋糕卷 可可蛋糕卷的做法?做一个蛋糕,刻有一个名字。吃在嘴里,放在心间。教您可可蛋糕卷怎么做,如何做可可蛋糕卷才好吃,为你提供可可蛋糕卷主要原料及家常做法,提供最好吃和最营养的可可蛋糕卷。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!可可蛋糕卷也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  正华hi

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  蜂蜜可可蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蜂蜜可可蛋糕 1.鸡蛋，蜂蜜，砂糖一起放入料理盆中，用打蛋器快速搅拌。 2.将蛋糊打至细腻泡沫，筛入面粉和泡打粉搅拌均匀 3.可可粉加植物油搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  dylbc

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  怎样做黄金可可蛋糕才好吃

  蛋糕可可吐司 1. 蔓越莓干剪成丁状备用 2. 此步骤用料 步骤用时： 6 分钟 山茶油 30克 将制作面包的材料，水-山茶油-鸡蛋-面粉-糖-盐-酵母，按步骤放入面包桶里 3. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 山茶油 30克 面包桶放入面包机里 4. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 山茶油 30克 为了防止面包机开始搅拌过程中面粉会溅出面包机里，可以在面包桶上盖上一张湿的纱布...[ 查看全文 ]

  南罗锣鼓巷村姑

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  夹心可可蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  夹心可可蛋糕 1.将蛋清与蛋白分离干净（鸡蛋需从冰箱拿出回温）放入无水无油的盆中 2.首先调制蛋黄糊，蛋黄打散，加入三分之一的砂糖，然后分次加入牛奶、植物油、巧克力粉、香草粉、泡打粉，将材料拌均匀，让油充分混合。 ...[ 查看全文 ]

  yangyaya5

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  怎样做双色可可蛋糕卷最好吃

  双色可可蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 牛奶 蛋黄 盐 油 放容器里混合 2 融合为一体的蛋液 3 蛋液里放过筛的面粉 4 拌均匀 无颗粒状 面糊要流畅 ...[ 查看全文 ]

  爷之飘飘

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  可可戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：可可戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可戚风蛋糕 1.将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中，蛋白中不可混入蛋黄 2.蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶，用手动单抽打均匀 3.筛入可可粉...[ 查看全文 ]

  爱王欣沫

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  可可慕斯蛋糕怎样做才好吃

  标签：可可慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可慕斯蛋糕 1.黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。 2.筛入低粉拌匀。 3.分次加入蛋白，搅拌成丝滑状蛋白糊。 ...[ 查看全文 ]

  薇茝

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  蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋糕卷 1.在前一天需要准备好 2.淡奶油煮沸后倒进巧克力的盆里面 3.用打蛋器轻轻搅拌，待冷却，你会发现表面浮着一层油脂，没有关系，不要停止搅拌 ...[ 查看全文 ]

  empty713

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  怎样做柠檬可可彩纹卷才好吃

  大理石纹可可双色曲奇 1. 用料：低筋粉200克，黄油130克，蛋液50克，细砂糖35克，糖粉65克，香草粉1/4小勺，可可粉1大勺 2. 黄油软化，加入细砂糖和糖粉用电动打蛋器打发，分次加入鸡蛋，搅打均匀，加入香草粉，搅打均匀。 3. 筛入低筋粉，拌匀。取100克面糊，放入另一个容器中，筛入可可粉，拌匀 4. 将可可面糊放回到原味面糊中，随便划拉几下， 5. 装入裱花...[ 查看全文 ]

  出来约星星

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  怎样做蛋糕卷才好吃

  标签：蛋糕卷

  蛋糕卷 1. 用的是君之的方子，其他材料是低筋粉用量的一半，比较好记。适合八寸方模。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊，但是蛋白打发到湿性发泡即可。如果想做带葡萄干的，面糊倒入烤盘前撒一些，搅拌几下。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘，抹平表面，颠几下震出大气泡。把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的油纸撕开，晾凉。。...[ 查看全文 ]

  纯情小伙2787

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  杏仁可可戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杏仁可可戚风蛋糕 1.蛋清糊打至干性发泡，60克白糖分三次加入、柠檬汁一次加入，蛋白呈尖角，三挡大约打5分钟 2.蛋黄和油、橙汁、糖用手动蛋抽打发，将所有粉状过筛加入，拌匀成可可蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

  东风攻破

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