双馅慕思蛋糕的做法图解

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  牛奶巧克力慕思蛋糕 1.将牛奶，香草精倒进小锅中加热至80度 2.蛋黄 糖搅拌至微微发白 3.将锅里的液体加入进蛋黄里拌匀 ...[ 查看全文 ]

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  杨梅慕斯蛋糕的做法图解

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

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  柚香慕斯蛋糕的做法图解

  香草慕斯蛋糕 1. 用料：6寸海绵蛋糕2片，淡奶油100克，细砂糖40克，牛奶150克，香草荚1/2根，吉利丁片4克，调色奶油适量 2. 吉利丁片用冰水浸泡至软，捞出挤干水分，备用。牛奶倒入锅中，香草荚取出籽，连籽带荚一起放入牛奶中，加入细砂糖，小火加热，搅拌至糖溶化。 3. 离火，加入吉利丁片，搅拌至完全溶化。隔冰水搅拌至浓稠。淡奶油搅打至稠厚，取一半加入牛奶液中，拌匀，倒回...[ 查看全文 ]

  昌邑正义之师01

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  芒果果冻慕斯蛋糕的做法图解

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  芒果幕思蛋糕的家常做法

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  慕斯蛋糕制作方法详细图解 紫薯慕斯蛋糕的做法

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  慕斯蛋糕制作方法是怎样的？本篇教程二十多个步骤详解慕斯蛋糕制作方法，烘焙新手们一起来学吧。 1.备好蛋糕坯所需原料。 2.将3只蛋黄打入碗中，加入20g细砂糖。 3.搅拌均匀。 4.再加入40g牛奶和40g食用油搅拌均匀。 5.筛入60g低筋面粉。 6.搅拌均匀成无颗粒的面糊...[ 查看全文 ]

  露西

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  三色慕斯蛋糕的做法图解

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  fazeramor5

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  6寸酸奶慕斯蛋糕的做法图解

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  6寸酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1.将6寸戚风片成2片。2.葡萄干用温水泡半小时，沥干水。3.吉利丁粉用25克冷水浸泡10分钟,隔水加热至融化，放凉。4.淡奶油加糖打发至6分有纹路即可。5.淡奶油里加入200ml酸奶和葡萄干拌匀，再加入放凉的吉利丁液体拌匀。慕斯糊就做好了。6.放一片戚风于活底模具底部，倒入慕斯液，淹过蛋糕即可，再放一片戚风，再到入剩下的慕斯液。如果要做镜面的，留出一点空间来...[ 查看全文 ]

  灬Vivian丶果冻

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  双色戚风蛋糕的做法图解

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  双色戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 原材料准备好                   2 蛋清、蛋黄分离，蛋黄和玉米油、清水、20克糖霜混合均匀，筛入蛋糕粉                   3 混合均匀无干粉颗粒         &nbs...[ 查看全文 ]

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  双色慕斯蛋糕怎样做才好吃

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  双色慕斯蛋糕 1.蛋黄在不锈钢盆里打散后,加入细砂糖搅拌至溶化 2.倒入沙拉油拌匀 3.加牛奶拌匀 ...[ 查看全文 ]

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  双色慕斯蛋糕如何做好吃

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  香橙慕斯蛋糕的做法

  香橙慕斯蛋糕-QQ糖版正宗做法/图解/步骤：                   1 4个蛋黄中加入10g糖搅打均匀                   2 加入20g玉米油继续搅打均匀                   3 加入30g牛奶搅打均匀           &nbs...[ 查看全文 ]

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  谴责呀谴责

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  樱桃慕斯的做法图解

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  樱桃慕斯 1. 按照手指饼干的制作方法(点此进入),制作好蛋糕面糊。把面糊装入裱花袋或保鲜袋,在烤盘上挤出两圈比6寸蛋糕模具直径稍微小一点的圆形面糊。放进预热好190度的烤箱中层,上下火烤10分钟左右,至表面微金黄色,出炉冷却。接下来制作樱桃慕斯馅：樱桃去蒂去核后称重。在樱桃里添加40克冷水,再加入细砂糖,然后放入食品料理机打碎成樱桃果泥。打好的樱桃果泥里添加入柠檬汁拌匀。吉利丁片掰成小块,用剩...[ 查看全文 ]

  跳脚的猫920

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  酸奶慕斯的做法图解

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  #特百惠龙卷风佳作#酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 酸奶加入糖粉拌匀； 2. 将提前软化好的吉利丁片隔热融化后倒入酸奶中拌匀； 3. 将淡奶油倒入龙卷风搅拌器内； 4. 转动手柄约二十圈，将淡奶油打发至六分发状态； 5. 将打发的淡奶油和酸奶混合拌匀； 6. 取一部分慕斯糊，分别加入食用色素调成黄色和粉色； 7. 将彩色部分填充后放入冰箱冷冻两分钟，待凝固后倒入慕斯糊，...[ 查看全文 ]

  水晶不锈

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  慕斯蛋糕

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  慕斯蛋糕 入口即化;2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。草莓慕斯蛋糕原...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦...[ 查看全文 ]

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  绿茶慕斯蛋糕的家常做法

  抹茶芝士慕斯蛋糕 1. 压碎消化饼干。 2. 黄油融化，混合消化饼干压实做底（此处用8寸阳极活模，建议在模底包一层锡箔纸或者油纸，便于脱模和装盘等）。 3. 奶油芝士、酸奶、细砂糖混合搅打均匀。 4. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 抹茶粉开水冲散，搅拌均匀。 5. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 4加入3成5。 6. 牛奶加60克...[ 查看全文 ]

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