烫面戚风蛋糕怎么做

烫面戚风蛋糕怎么做的相关文章

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  怎样做烫面戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 烫面戚风 蛋糕

  烫面戚风正宗做法/图解/步骤：                   1 全部食材，面粉过筛                   2 将植物油、牛奶和20克蛋黄中的糖全部倒入锅中，搅拌一下                   3 将锅放到火上加热，并且不断搅拌，加热至液体沸腾     ...[ 查看全文 ]

  横观天下风云

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  烫面黄金戚风蛋糕怎么做

  标签：家常菜 烫面黄金戚风蛋糕

  烫面红枣戚风蛋糕 1.红枣去掉核取20克 2.加入70克水 3.用搅拌机搅拌成枣糊 4.将枣糊倒入小锅中 ...[ 查看全文 ]

  哎呀清河的

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  烫面黄金戚风蛋糕

  标签：家常菜 烫面黄金戚风蛋糕

  烫面黄金戚风蛋糕 用竹签插入蛋糕中心,拔出时没有粘着蛋糕糊,且用手轻拍上表面,回弹很好、没有明显沙沙声才算好。一定要真正熟透。烤的时间比我们原来的一般戚风要短,最后要当心别烤焦。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天烫面黄金戚风蛋糕教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 6寸水果蛋糕【君之配方8寸烫面戚风蛋糕】的做法步骤 1. 准备好材料备用，先把称好的60...[ 查看全文 ]

  bslfj

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  烫面戚风

  标签：家常菜 烫面戚风

  烫面戚风的做法大全 3个 鸡蛋30克 牛奶50克 白糖35克 色拉油40克 低粉6克 玉米淀粉.3个 鸡蛋30克 牛奶50克 白糖35克 色拉油40克 低粉6克 玉米淀粉.1、牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热2、到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,加入蛋黄搅拌好3、蛋白加入白糖35克打发4、烤箱倒数第二层150度50分钟即可民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴烫面戚风教程，绝对值回票价噢...[ 查看全文 ]

  魅魑儿

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  怎样做烫面戚风蛋糕最好吃

  烫面戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 将牛奶、食用油和5克细砂糖一起放入奶锅加热并不停搅拌，直到锅里液体沸腾，关火。为了让液体适当冷却，端起奶锅摇晃液体，大约晃80圈。 2 低筋面粉过筛后尽快加入奶锅 3 不断搅拌直到固体液体完全混合成烫面...[ 查看全文 ]

  FU悟空

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  超软烫面戚风蛋糕怎么做好吃

  超软烫面戚风蛋糕 1. 牛奶.玉米油.20克细砂糖糖加入奶锅里；将奶锅加热并不断搅拌,直到锅里的液体沸腾。立即离火,端起奶锅,摇晃锅里的液体,慢慢的一圈一圈的摇晃,大约摇晃100圈左右（摇晃的目的是让锅里的液体适当的冷却） 2. 把过完筛的面粉倒入奶锅里，立即不断搅拌,直到面粉充分和高温的液体接触并混合,变成烫面团 3. 将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开（盛蛋白的碗要尽量干净,无油无水）。将烫面团冷却到不烫...[ 查看全文 ]

  超级moonpeng

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  烫面戚风蛋糕如何做好吃

  标签：烫面戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烫面戚风蛋糕 1.将牛奶、玉米油和25克白糖混合，放进锅里小火烧开。然后关火，摇晃锅100下让液体适当降温 2.将面粉过筛，和锅里的液体切拌均匀，晾至常温状态 3.将蛋白和蛋清分开，蛋黄用手动...[ 查看全文 ]

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  戚风蛋糕怎么做

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  Q润咖啡戚风蛋糕 1.1加入沙拉油搅拌均匀 2.2蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 3.1面粉和盐混合均匀，过筛后全部倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊备用 ...[ 查看全文 ]

  爱流泪d男孩儿

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  烫面戚风裱花蛋糕怎样做最好吃

  裱花蛋糕：花篮 1. 用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红绿棕色素各少许用具：玫瑰花嘴，叶子花嘴，尖齿花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器 2. 将蛋糕削平顶面，清理掉碎屑，淡奶油加糖搅打，打发至带小弯钩的状态抹面，将顶面和侧面抹平调浅棕色奶油，用尖齿花嘴编织花篮，将整个侧面覆盖 3. 用贝壳纹收底边，用S形在顶端边缘做出花篮的边围上一圈...[ 查看全文 ]

  大味儿哥

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  超软烫面大戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  【超软烫面大戚风】正宗做法/图解/步骤：                   1 原料图                   2 鸡蛋分离(保证器具无油、水)                   3 低粉过筛备用                   4 牛奶、黄...[ 查看全文 ]

  0揭秘者0

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  红糖戚风蛋糕怎么做

  标签：红糖戚风蛋糕

  红糖戚风蛋糕 1. 蛋黄中加入红糖用手动蛋抽划十字搅拌均匀，至红糖全部融化无颗粒； 2. 加入玉米油，搅拌均匀； 3. 加入牛奶，搅拌均匀； 4. 筛入低筋面粉，用手动蛋抽从底部捞起搅拌，搅拌到无干粉状态； 5. 蛋白中加入少许盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发至湿性发泡； 6. 取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，再取剩下的二分之一蛋白霜...[ 查看全文 ]

  SEXYd丶男人

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  戚风夹心蛋糕怎么做

  标签：戚风夹心蛋糕

  戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发，分三次加糖，打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中，继续搅拌均匀，切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]

  尛蒲桃狠有范er

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  红曲戚风蛋糕怎么做

  标签：蛋糕怎么做 戚风蛋糕 蛋糕

  红曲戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。状态如图。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。 2. 制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右 3.  混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。 先舀1/3打发好的蛋白入蛋黄糊中，...[ 查看全文 ]

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  超软烫面戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  超软烫面戚风蛋糕 1.牛奶、玉米油、20克细砂糖糖加入奶锅里 2.将奶锅加热并不断搅拌，直到锅里的液体沸腾。立即离火，端起奶锅，摇晃锅里的液体，慢慢的一圈一圈的摇晃，大约摇晃100圈左右（摇晃的目的是让锅里的液体适当的冷却） ...[ 查看全文 ]

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  原味烫面戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味烫面戚风蛋糕 1.准备食材 2.把油和水和10克糖放入盆中，做在火上小火至开锅立刻离火 3.趁热把低筋面粉放入锅中搅拌均匀备用 ...[ 查看全文 ]

  文艺森男

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  烫面戚风裱花蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烫面戚风裱花蛋糕 1.牛奶和色拉油放入奶锅中，加热至沸腾 2.当牛奶和油的温度降至65度左右时，筛入低粉 3.用筷子搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  小贴贴2014

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  烫面戚风蛋怎样做才好吃

  标签：烫面戚风蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烫面戚风蛋 1.备好材料。 2.牛奶、色拉油、20g细砂糖加入锅里。将锅加热并不断搅拌，直到锅里的液体沸腾。立即关火，端起锅，摇晃至液体温热。 3.把面粉...[ 查看全文 ]

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  抹茶戚风蛋糕怎么做

  标签：抹茶戚风蛋糕

  抹茶戚风蛋糕 1. 蛋白蛋黄分开，蛋白加了25糖打发到拉出直角就可以了 2. 蛋黄加15克糖搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，加入化开的黄油（黄油提前隔热水化开）拌匀，低粉和抹茶粉也要提前筛上2次再倒入拌匀 3. 先取一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中 4. 再倒回蛋清糊中翻拌均匀 5. 倒入6寸圆满模具中，从10厘米高往下摔，排出空气 6. 烤箱预热120度，中下层45分钟...[ 查看全文 ]

  夏三滥凉

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  桑葚戚风小蛋糕怎么做

  桑葚戚风蛋糕 1. 桑葚压碎后用筛滤掉果渣，留下10克桑葚汁备用，全程都需要用电子称来称重 2. 20克牛奶放入碗中，然后分离蛋清蛋白，蛋清放入打蛋盆中，三个蛋黄牛奶碗里放入两个，桑葚汁碗里放入一个，分别用手动打蛋器打匀 3. 牛奶碗里放入细砂糖12克，桑葚汁碗里放入6克，分别打至糖溶化 4. 桑葚汁碗里加入20克低筋面粉，牛奶碗里加入40克低筋面粉（低筋面粉提前筛好...[ 查看全文 ]

  鱼愿浅眠2

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  戚风蛋糕基础版怎么做

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  戚风蛋糕——基础版正宗做法/图解/步骤：                   1 准备食材：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶                   2 鸡蛋清、黄分离,分别打在无油无水的容器内                   3 首先用手动打蛋器把蛋黄搅开，并把植...[ 查看全文 ]

  自小56

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