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豆沙馅小糕点怎么做
绿豆沙蜜豆雪糕
1.
绿豆用清水浸泡一夜,泡到豆皮张开裂口就可以了
2.
用手不停地抓揉搓豆子,搓去豆皮,清水淘洗搓掉的豆皮轻,会浮在水面,很容易去除干净
3.
去好皮的绿豆上蒸锅,中火隔水蒸20分钟...
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2016-01-20
豆沙馅小糕点怎么做
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豆沙馅小糕点 1.将所有面坯料放一起揉匀成光滑面团,切成约25克的面剂。(我做了12个剂子) 2.将油酥料拌匀即成为油酥,分大约15克的剂。(也做成12个剂子) TuLaoShi.com 3.将面皮包入油酥,收...
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_Peter陈
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1. 将除了黄油,全蛋液,及豆沙泥以外的所有材料放进面包桶内, 2. 揉15分钟左右,呈一个光滑的面团。 3. 将黄油切块揉进面团,继续揉到黄油被完全吸收 4. 面团到扩展阶段,也就是有手套膜 5. 面团留在桶内基础发酵,到原先的2-3倍大小。我用了两个小时。 6. 用手压不回缩 ...
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大米糕点怎么做最好吃
大米糕点的做法 步骤1.大米泡发2小时以上 步骤2.用料理机磨碎,过筛 步骤3.加入白糖 步骤4.加入豆渣 步骤5.搅拌TuLaoShi.com均匀 步骤6.用星模型 步骤7.取一团米粉团在手心,模型压印(手心方便取出) 步骤8.排在蒸屉上 步骤9.中...
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慕蓉俊男
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豆沙馅 1.红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。 2.搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟。 3.倒入冰糖煮20分钟,然后开盖,用勺子慢慢划圈搅拌,以免糊锅,让...
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月饼之—豆沙馅正宗做法/图解/步骤: 1 豆子用水浸泡一个晚上 2 淘洗干净 3 加入适量的水,大火煮开该中小火焖煮,中途需翻拌,需要加开水以免烧干, ...
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秋来秋去秋一
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怎样做月饼豆沙馅最好吃
月饼豆沙馅正宗做法/图解/步骤: 1. 红豆洗干净放入高压锅压30分钟捞出 2. 用搅拌机干磨杯打碎 3. 把打碎的红豆沙放入平底锅里开始炒了,在炒制过成中分三次加花生油。每次加油要炒至红豆馅把油吸收后在加油。 4. 快要炒干的时候把熟面粉筛进去。 5. 红豆馅揉成团就可以做月饼了 搜索月饼豆沙馅做法大全分类: 中式糕点
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Queen丶乔
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红豆沙馅 1.将红豆浸泡12个小时。 2.红豆倒入高压锅,加水埋过红豆一指宽。 3.加入30克冰糖,开至“豆类”键。 ...
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自制双豆豆沙馅正宗做法/图解/步骤: 1 红小豆和江豆头一天晚上洗净泡上 2 倒入电压力锅里,水量用食指量一下,在第一指节往上一点即可 3 盖好盖子,高压锅调到难熟、豆类蹄筋档即可。...
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红豆沙馅正宗做法/图解/步骤: 1. 挑拣掉坏的豆子,然后洗净浸泡一天(因为到时来煮的话比较容易熟还有就是比较容易磨)。 2. 浸泡后,加水量的话只要超过红豆两三厘米就ok了,熬好后将水分倒掉只剩红豆。 3. 煮好后,再拿一个器具往里面倒进少许的凉白开(这个是为了后面的大工程做准备的) 4. 将细网筛置于器具上,舀适量煮熟的豆子到网筛中。 5. 用勺子按压...
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