首页 相关文章 超好味乳酪蛋糕的吃法

超好味乳酪蛋糕的吃法

轻乳酪蛋糕

1.

奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克

超好味乳酪蛋糕的做法图解

2.

奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。

超好味乳酪蛋糕的做法图解

[ 查看全文 ]

2016-01-20
  • 超好味乳酪蛋糕 1.奶油奶酪、黄油提前放到室温下软化 2.首先制作蛋糕底,把消化饼干放进保鲜袋里。扎紧保鲜袋口,用擀面杖把消化饼干压成碎末状。(我tulaoshi.com用的乐之麦麸味,不是消化饼干但是我爱乐之) ...[ 查看全文 ]
  • 轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊,用橡皮刮刀拌匀,放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗,用打蛋器打至鱼眼泡,加入1/3糖继续搅打;打至浓稠的状态,再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]
  • 轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊,用橡皮刮刀拌匀,放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗,用打蛋器打至鱼眼泡,加入1/3糖继续搅打;打至浓稠的状态,再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]
  • 简单超成功好味的戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 用打蛋器打到呈鱼眼泡状的时候加入3分1的糖,继续打到蛋白开始变比较密的泡沫再加入3分之1糖 3. 再继续打蛋白比较浓稠表面出现纹路的时候加入剩下的3分之1糖,再打一会儿,当提起打蛋器拉出弯曲的尖角的时候,已经可以了,把打发好的蛋白暂放冰箱保存一会 4. 把5个蛋黄加入30g糖,用打蛋器打散,注意...[ 查看全文 ]
  • 舒芙蕾乳酪小蛋糕 1. 用料:奶油奶酪300克,黄油45克,蛋黄57克,砂糖20克,玉米淀粉11克,牛奶150克。蛋白95克,砂糖55克。 2. 气温比较低,奶油奶酪就只好隔热水搅打至顺滑了。加入融化的黄油,搅打顺滑 3. 蛋黄加砂糖搅拌均匀,加入淀粉,拌匀。倒入牛奶,搅拌均匀,坐在沸水中,搅拌成浆糊状,取出。 4. 趁热倒入奶酪糊中,搅拌均匀 5. 蛋白加砂糖搅打至...[ 查看全文 ]
  • 轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊,用橡皮刮刀拌匀,放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗,用打蛋器打至鱼眼泡,加入1/3糖继续搅打;打至浓稠的状态,再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]
  • 轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊,用橡皮刮刀拌匀,放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗,用打蛋器打至鱼眼泡,加入1/3糖继续搅打;打至浓稠的状态,再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]
  • 轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊,用橡皮刮刀拌匀,放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗,用打蛋器打至鱼眼泡,加入1/3糖继续搅打;打至浓稠的状态,再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]
  • 原味乳酪kiy慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 奶油奶酪室温或隔水软化 加砂糖搅大至顺滑,稍膨大. 加入融化黄油拌均匀 吉利丁片冷水泡软,5分钟就够了 60ml牛奶微波炉加温15秒,手感微烫。 沥出软化的吉利丁,放入热牛奶中,搅拌至完全融化。 混入第一步的奶酪糊中搅拌均匀。           淡奶油打发到6成,有清晰纹路,能缓慢流动的状态 淡奶油与之前做好的乳酪糊混合搅...[ 查看全文 ]
  • 轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊,用橡皮刮刀拌匀,放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗,用打蛋器打至鱼眼泡,加入1/3糖继续搅打;打至浓稠的状态,再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]
  • 轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊,用橡皮刮刀拌匀,放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗,用打蛋器打至鱼眼泡,加入1/3糖继续搅打;打至浓稠的状态,再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]
  • 原味乳酪蛋糕 1.奶油奶酪切小块软化后与糖搅打成光滑的奶酪糊,分次加入蛋黄,搅匀 2.加入新鲜柠檬汁,搅匀 3.分次加入淡奶油,搅匀 ...[ 查看全文 ]
  • 乳酪戚风蛋糕 1. 所有材料准备好 2. 蛋白中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,加入25g砂糖,打至细腻的泡沫 3. 再加入20g细砂糖,继续打至起纹路状态 4. 加入剩下的20g细砂糖,继续打至干性发泡 5. 将牛奶、黄油、奶酪放在盆中,隔水加热至黄油融化、奶酪非常软,用手执打蛋器搅打至细腻状态 6. 将奶酪盆从锅中取出,加入蛋黄搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]
  • 原味轻乳酪蛋糕 1.奶油奶酪室温软化后加入淡奶油(图2)搅打成糊(如温度较低不易融化可隔热水搅打) 2.倒入液态的黄油搅拌均匀 3.加入粉类和蛋黄搅拌至细腻无颗粒后将乳酪糊放入图老师冰箱冷...[ 查看全文 ]
  • 原味重乳酪蛋糕 1.奶油奶酪室温软化,切丁 2.奶酪中加入20g白糖,隔热水,打蛋器高速打发 3.打发至羽毛状,加入1个蛋黄,继续搅打均匀后再加入另一个蛋黄,搅打均匀 ...[ 查看全文 ]
  • 橙味乳酪布丁蛋糕 1.CreamCheese隔水加温溶化后,略为放凉,放入搅tulaoshi拌器中,加入砂糖,牛奶搅拌至均匀混合,再加入优格拌匀 2.吉利粉加冰水膨胀后,与1混合,一起隔水加热搅拌均匀 3.将...[ 查看全文 ]
  • 喜欢轻乳酪蛋糕,口味香浓,却一点都不会腻,冷藏过的口感更是香滑可口。但是很多朋友烤出的轻乳酪蛋糕经常会出现开裂的情况,那么如何烤出香软不开裂的乳酪蛋糕呢?下面就跟图老师一起来学吧。 1.将蛋黄和蛋白分离。 2.黄油隔热水融化。 3.锅中倒水加热,取一个干净无水无油的大容器,加入奶油奶酪和牛奶,隔热水搅拌至光滑无...[ 查看全文 ]
  • 乳酪蛋糕 又称 奶酪蛋糕。以 海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的 乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪 蛋糕、 酸奶乳酪蛋糕等。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家乳酪蛋糕教程,绝对不要错过噢! 【轻乳酪蛋糕】用心打造完美奶酪蛋糕的做法步骤 1. 取一小锅将奶油奶酪和牛奶放进去,另取一大锅,锅内加入适量的水。 2. 隔水加热,将奶...[ 查看全文 ]
  • 1. 150g可可曲奇打碎了。可可曲奇是我上次做多了没吃完就直接用了~以后补做法吧。 2. 加入30g黄油,拌匀后压入模具。放入冰箱冷藏备用。 3. 500g奶油奶酪加入80g白糖粉隔水软化,打发至顺滑。 4. 倒入200g酸奶,100g淡奶油。 5. 拌匀。 6. 分别打入4个鸡蛋,打入一个搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 原味轻乳酪小蛋糕 1.奶油奶酪隔热水软化,打匀至顺滑无颗粒,加入牛奶搅匀 2.加入融化的无盐黄油,搅拌至无颗粒 3.筛入粉类,拌匀 www.Tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部