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凉拌穿心莲
1.
穿心莲摘去老梗子,清洗干净浸泡一会儿
2.
用蔬菜甩干桶甩去多余的水分
3.
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2016-01-20
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凉拌花甲螺 1. 准备好材料 2. 将花甲仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止。大概5至6分钟 3. 将配料准备好:香菜、辣椒、蒜切碎、1勺醋、白糖、生抽、滴入两滴火麻油 4. 然后拌匀,倒在盘子里即可。保证非常好吃 凉拌炒小豆 1. 将干净的干黄豆放入炒锅中小火翻炒 2. 在黄豆表面炒出黑色点点时候要注意加快翻炒速度避免炒焦 3. 小黄豆...
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凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出来了 2. 加入白糖拌匀即可食用 白糖多少依据个人口味 我一般就放一点点 略微有点甜味就好了 3. 可以直接吃 或者放冰箱冷藏一下再吃 凉拌豆腐 1. 食材备齐洗净, 2. 锅加水烧开下入豆腐,焯水加热至豆腐热透 3. 捞出切成2厘米左右的方块 4. ...
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凉拌茄子 1. 准备好茄子 2. 锅加水,放入茄子 3. 煮到茄子熟烂 4. 捞出茄子 5. 茄子放凉撕成条 6. 准备调料汁,里面加了姜蒜葱,辣椒油,盐,酱油,鸡精等 7. 将料汁浇在茄子上即可 8. 吃的时候拌一下 凉拌茄子 1. 将茄子洗干净,切段,放蒸锅蒸10分钟 2. 蒸好的茄子表皮已变了颜色 3. ...
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凉拌鸡爪 1. 先把鸡爪解冻,放水里稍微洗一下 2. 给鸡爪剪指甲,我不喜欢吃太长的鸡爪,就切短了,可以不切,也可以直接买短的。随你喜欢啦 3. 水里加少许盐和适量料酒,可以去腥味。把鸡爪焯一焯,拂去血沫 4. 焯好之后用冷水冲一冲,也可以稍微洗一下 5. 这次就要直接把鸡爪煮熟了,煮的过程中就可以准备酱汁啦 6. 拿一个碗放入适量酱油,适量料...
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凉拌鸡丝 1. 黄瓜、胡萝卜切丝备用,鸡胸肉洗净,切姜片和葱段 2. 鸡胸肉倒入锅里,加入姜片和葱,再加上刚好没过鸡肉的水,熬煮至熟透 3. 鸡肉熟后放凉,趁现在闲着开始配调料(辅料中那些) 4. 凉后开始撕鸡丝 5. 加入黄瓜、胡萝卜和调料,开始拌 凉拌鸡丝 1. 胡萝卜和黄瓜切丝,葱、蒜切末,备用 2. 鸡胸肉煮熟,大概二十分钟左右...
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