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1.
鸽子一个
2.
斩块,茶油少许,姜少许
3.
锅烧热倒进茶油,烧开
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2016-01-20
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脆皮乳鸽
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乳鸽莲子汤正宗做法/图解/步骤: 1. 准备炖汤的配料,香菇洗净,表面切花更漂亮(切十字架型),山药削皮,切块,枸杞莲子洗净,鸽子肉去内脏,切块并焯水,备用。 2. 砂锅烧半锅水,同时放入两块姜片,莲子,香菇和焯水后的鸽子肉,大火烧开20分钟转小火再炖40分钟。 3. 1个小时后,放入准备好的枸杞山药一同小火煮20分钟,加入适量食盐,起锅,即可食用。 搜索乳鸽...
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怎样做脆皮豆腐最好吃
脆皮豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 备好所需材料,鸡蛋打入碗里搅拌均匀 2. 尖椒,榨菜,蒜头切碎,像这样子就好,夹豆腐吃才好吃 3. 热锅放多点油,煎豆腐才不粘锅,开小火慢煎,豆腐放入蛋液里过一下再入锅煎 4. 煎好的豆腐摆入盘里待用 5. 锅内放少许油炒一下佐料,放入一点糖,一点点盐,炒均匀即可,盛入碗里倒入一点点醋,香油,酱油搅拌均匀 6. 像...
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山药枸杞乳鸽汤正宗做法/图解/步骤: 乳鸽洗净,放入锅中加足量水、姜片、昆布;烧至水开后转小火,加入半杯黄酒,几滴醋继续炖煮。期间注意随时撇去血沫。 枸杞用水泡发备用 煮至汤色浓稠后,将去皮切块的山药放入,继续炖煮10-15分钟 加入枸杞,加盐调味,继续炖煮10-15分钟 ...
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怎样做酱汁脆皮豆腐最好吃
酱汁脆皮豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切片,炸成两面金黄 2. 炸到这个样子,捞出备用 3. 葱姜蒜切好五花肉切片 4. 锅里先不放油,先把五花肉煸一下,煸出油,在放适量油 5. 煸到这样,捞出备用 6. 直接用锅里的油,放1勺豆瓣酱,炒出香味,放放葱姜蒜煸香,加2勺料酒 7. 加3勺酱油,适量白糖,盐,2~3碗水 8. 倒入豆腐,五花肉把汤汁浇在...
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番茄脆皮豆腐怎样做最好吃
嘎巴脆番茄土豆丝 1. 土豆切丝用水浸泡片刻 2. 沥水备用 3. 锅中烧开油,加入土豆丝炸至金黄 4. 捞出备用 5. 加入盐 6. 盛出配上番茄酱使用即可 番茄豆腐 1. 番茄洗净,切小块 2. 豆腐洗干净,也切块 3. 葱去头,洗净,切末 4. 锅内下油,油热后,下葱进去炒香 5. 然后下入番茄块,炒出...
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脆皮椒盐鸡翅正宗做法/图解/步骤: 将鸡翅用清水冲洗干净,放在案板上。 用刀具将鸡翅正反两面割几刀,这样做是为了将鸡翅在腌渍的过程中更好的入味。 在鸡翅的正反两面抹上适量的料酒。 在鸡翅的正反两面抹上适量的椒盐。 将鸡翅放入...
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