1.银耳木耳洗净拆小朵,煮锅开水焯水一分钟,捞出反复过凉,沥干水分备用。青红尖椒去蒂去籽切丝,蒜捣成蒜蓉,香菜洗净掰段。2.调味~一勺蒸鱼豉油(可用生抽替代),一勺陈醋,半勺辣椒油,半勺花椒油
1.一小勺糖,半小勺盐2.加入青红尖椒,蒜蓉拌匀即可