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2.
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2016-01-20
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榨菜炒西芹
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凉拌海带丝 1. 海带先用水泡发,每20分钟换水一遍,换水三次 2. 放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出,用冷水冲洗海带并将海带切成丝 3. 大蒜切末,干辣椒,蒜末,柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用 4. 用火麻油加热至6成热,倒入第3步准备好的调味碗 5. 将酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可 凉拌海带丝 1. 海带丝先焯水,捞出,沥干。2、蒜切沫,小米...
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西芹炒虾仁正宗做法/图解/步骤: 1. 虾仁放水中化冻 2. 西芹洗净切小段,辣椒切成丁,蒜和姜切末备用 3. 西芹放开水中焯一下后捞出过冷水 4. 虾仁化冻后挑去虾线,然后加入生粉、料酒和蛋清抓匀 5. 锅内放油,加入姜蒜辣椒爆香后,放入虾仁,待虾仁变色后,加入控干水分的西芹一起炒,最后加入盐和白糖调味 6. 出锅上菜
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风吹屁屁凉嗖呦
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