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2016-01-20
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虾皮青椒拌豆腐 1. 北豆腐切棋子块 2. 加一调羹辣椒油 3. 加5克食盐 4. 加少许虾皮 5. 青椒半个切小丁 6. 所有食材拌匀即可食用 #六月鲜#彩椒拌虾皮 1. 食材:六月鲜特级酱油、彩椒、虾皮 2. 辣椒洗净去掉蒂籽,切成小丁 3. 放入碗里 4. 倒入六月鲜特价酱油 5. 用勺子拌均匀,腌制10分...
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双椒蒸蛋 1. 材料:青椒、红椒、鸡蛋、盐 2. 把青椒、红椒切碎 3. 鸡蛋打成蛋液 4. 蛋液中加凉开水1:1,放入青椒、红椒 5. 加少许盐搅拌均匀,放入蒸锅 6. 大火烧开后,蒸10分钟左右 7. 稍作点缀、出锅即可食用 可可双色蛋饼 1. 用料:低筋粉50克,鸡蛋2个,糖粉40克,黄油25克,可可粉1小勺 2. 黄油加糖粉,...
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茭白炒牛肉 1. 准备材料,牛肉切片,用盐,油,黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮,切片 3. 炒锅加热,放油爆香姜片,放入牛肉,不要随意翻来翻去,一面煎变色后再翻另一面煎,目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色,盛起 4. 利用锅里的余油爆香蒜,下茭白片,爆炒 5. 当茭白炒至变软,加入生抽,黑胡椒粉炒匀,加2勺水,盖上盖子焖片刻 ...
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虾皮炒西葫芦做法
虾皮炒西葫芦正宗做法/步骤: 1. 西葫芦洗净切薄片,锅里放油适量(要比平时炒菜稍微多些,因为虾皮吃油),下葱花炒出香味后放虾皮,油炸虾皮变硬时放西湖,加适量盐,中火5分钟就好,加入鸡精调味出锅 小贴士: 想做出正宗的虾皮炒西葫芦,就看看吧 虾皮里含盐,不要放太多
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青椒炒鸡蛋 1. 准备柿子椒一个 2. 用清水洗净,去籽,切成丝 3. 将两个鸡蛋磕入碗内, 4. 用手动打蛋器搅散成蛋液 5. 锅内加油适量,烧热, 6. 倒入蛋液小火慢煎, 7. 鸡蛋不要炒的时间太长,刚一凝固即可将鸡蛋翻面,用铲子拨到锅的一边。接着放入切好的青椒丝煸炒 8. 待青椒块呈翠绿色时,将鸡蛋铲碎与青椒炒匀,放入盐调...
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洋葱炒油菜蕻 1. 食材:洋葱(已清洗切丝)、油菜苔(已清洗切段) 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的油菜苔翻炒翻炒 3. 接着,合入切好的洋葱翻炒一下 4. 然后,加适量的清水 5. 翻炒翻炒至熟 6. 最后,加1勺盐 7. 加0.5勺味精 8. 调味炒匀,即成 鸡蛋油菜蕻炒年糕 1. 食材:年糕片、鸡蛋(已打入碗中)...
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鹌鹑蛋有补气益血、润泽肌泽肤等功效,对贫血、月经不调的女性尤其适合。这道泡椒鹌鹑蛋 香辣可口,让人食欲大增,是一道不错的美味佳肴。 1、准备好食材:鹌鹑蛋约30个,泡椒约300克,胡萝卜约50克切成片(最好切成花瓣形状)。 2、将鹌鹑蛋放入锅中加入冷水,放入适量的盐,盖上锅盖煮开后即刻关火,焖两三分钟,然后剥掉外壳。 ...
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一直很安静
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【图】双椒金钱蛋的做法
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超下饭的湘菜~金钱蛋的做法步骤 1. 鸡蛋煮熟,剥壳。我用的土鸡蛋比较小,所以用了8个。 2. 蒜苗切末,其实应该用青蒜叶,但这天气已经买不到了。辣椒切丁。 3. 鸡蛋切片。 4. 拍一层干淀粉,全部处理好再开始起锅,不然手忙脚乱来不及。 5. 平底锅少量油,煎蛋。 6. 一次可以多煎点,蛋黄煎得油汪汪的非常过瘾。 7. 全部煎好盛出,另起锅放油,放一点盐炒熟辣椒和蒜苗...
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