家常红烧肉怎样做最好吃

家常红烧肉怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做家常红烧肉最好吃

  家常红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好辅料 2. 锅中放入冷水加入肉块，放入几片生姜，少许料酒煮开 3. 煮开5分钟用水冲洗干净，装盘备用 4. 锅里放油，放入姜片，葱，蒜，干红辣椒炒香 5. 放入五花肉煎至微黄 6. 接着放桂皮，花椒，香叶，冰糖，翻炒均匀，倒入老抽，料酒，加适量水，开大火煮开，然后转小火煮30分钟 7. 加入茄子继续炖15分钟左...[ 查看全文 ]

  念思的那个她

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  怎样做土豆红烧肉(家常)最好吃

  土豆红烧肉(家常)正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切块焯水备用(我水里加了点米酒去腥) 2. 土豆切块，过水沥干，起锅热油煎至金黄备用。 3. 辅料 4. 起锅，冷油放冰糖，糖化后倒入五花肉拌炒均匀。加入没过肉的开水，放入姜，葱等辅料，加生抽，耗油，盐调味，我还加了两勺腐乳水。盖上锅盖中火煮30分钟。 5. 半小时后，倒入土豆，继续煮20分钟然后大火收干汁，...[ 查看全文 ]

  凡百商城

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  红烧肉怎样做最好吃

  标签：红烧肉 红烧 烧肉

  别人家的红烧肉正宗做法/图解/步骤： #第0碗 我家的红烧肉 （速成版） 五花肉洗净切麻将大小，入高压锅隔水蒸，大火上汽后转中火蒸二十分钟左右(高压锅功率差异大，其实我家时间的掌握都是靠鼻子，可以闻到肉香过一两分钟就关火) 等高压锅冷却一阵取出正好的肉，可以看到有很多的油跑出来了，碗里也还有一些肉汤（大概一小碗） 炒锅中到大火，把蒸好的这碗肉连汤带水的倒下去，加入小拇指大小的桂皮...[ 查看全文 ]

  hpaixzit528

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  怎样做红烧肉最好吃

  红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切小块儿，加清水焯一下，撇出血沫，关火，换锅 2. 将肉捞出，焯肉水留着备用 3. 炒锅倒一点儿油，待油温7成热，将焯好的肉倒入锅中翻炒 4. 加一平铲勺老抽，冰糖后继续炒至所有肉都被酱油覆盖变色后捞出肉来备用，剩下的油可以倒在其他容器里，留着炒菜。 5. 将炒锅洗干净后把肉倒入，将先头的焯肉水倒入锅中，放3平铲勺...[ 查看全文 ]

  yongbgt555

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  怎样做红烧肉~最好吃

  红烧肉~正宗做法/图解/步骤： 1. 早上时间紧，没都照下来，把五花肉段小段，洗净，少热油，放十三香，葱花，姜片，大料，花椒，出味后放肉，小炒一会，放糖，料酒，老抽，翻炒出色，加水一起放入电炖锅（没有电锅，真接中火40分钟）调到炖肉，炖好之后加盐味精出锅。 [ 查看全文 ]

  就低价位

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  怎样做红烧肉（家常菜）最好吃

  红烧肉（家常菜）正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切丁、不要切太大也不要切太小，像这样肥瘦分开 2. 土豆切丁跟肉一样大小备用 3. 葱切段备用 4. 料准备好、姜蒜末，干辣椒，花椒、因为八角没有了我用了草果但是感觉放草果味道不是太好建议不放 5. 这里我忘记拍相片了，锅中放油倒入土豆炸到金黄沥出，锅里留一点点油放入肥肉炸到香香的金黄有弹性的程度再放入廋肉...[ 查看全文 ]

  shabwangge

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  怎样做香菇红烧肉最好吃

  香菇红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1 猪肉，绰水，切成丁块，刚才的肉汤，留着备用 2 热锅，放入，切好的肉，煎至表面有点金黄 3 香菇，用刀划出花，备用 4 放入香菇，翻炒下，入盐，继...[ 查看全文 ]

  丶Q757856333铀

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  怎样做啤酒红烧肉最好吃

  啤酒红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1、五花肉切小块，大小尽量均匀 切好的肉，汆水10分钟，取出一些油脂，之后捞起沥干 3、肉放入锅里，煎一下，这个步骤为了逼油，煎到出油，颜色焦黄即可，沥出多余的油 加入冰糖炒出糖色，加少许老抽增加颜色 5、倒入一罐啤酒，加姜...[ 查看全文 ]

  卡比屋

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  怎样做美味红烧肉最好吃

  美味红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材，五花肉、土豆切块，大葱切段，笋干泡发。 2. 将切好块的食材放入锅中焯水，大火煮三分钟后捞起，过冷水洗净 3. 锅烧热倒入食用油，油加热后倒入冰糖炒糖色，微微鼓起气泡的时候加入大葱，生姜，八角，炒出香味 4. 倒入五花肉小火翻炒，翻动肉块出油，直至四面微黄，挂上糖色。然后倒入冷水，刚好将肉淹没，加料酒、...[ 查看全文 ]

  ggddhgi

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  怎样做素红烧肉最好吃

  素红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步：冬瓜洗净去皮，然后用刀切成块状，再用小刀划花，前一刀后一刀，不要切断（这样是可以让冬瓜更容易入味）。 2. 第二步：把锅里放少许油，然后把冬瓜背面放入锅中，稍微煎的焦黄。 3. 第三步：小火尽量煎的四面都有的焦黄最好。 4. 第四步：待冬瓜煎的差不多了，就把冰糖和八角放入锅中翻炒。 5. 第五步：翻炒至冰糖完...[ 查看全文 ]

  殷其元

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  怎样做红烧肉（冰糖）最好吃

  红烧肉（冰糖）正宗做法/步骤： 1. 锅里少倒点油放花椒八角等大料炸油，起香倒入切好的五花肉（方块型），把肉煸到呈白色有香味用盘子装出来，然后热锅放入冰糖，再倒入生抽把冰糖完全烧化掉，然后倒入之前煸好的肉，翻炒到每块肉都被生抽冰糖汁包裹，放入葱和生姜，料酒，生抽，腐乳翻炒一分钟左右，加水漫过肉，大火烧开10分钟后中火10-25分钟转小火40分钟后，大火收汁，最后装盘。 [ 查看全文 ]

  雪原九指

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  怎样做快手红烧肉最好吃

  快手红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切方块，干豆腐用热水烫一遍后，同样切块。小火热油，下一勺白砂糖，把糖炒化（注意，一定要小火，用锅铲不停的搅动，不然糖会糊掉，这也是最关键的一步。）糖化开后，加入五花肉，翻炒至变色。 2. 加水，没过肉即可。转大火，水开后，干豆腐下锅，加入大料，姜，加一勺老抽，适量的盐，盖锅盖，转中火慢炖。 3. 炖二十分钟左右，用筷子...[ 查看全文 ]

  流氓范y

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  杏鲍菇红烧肉怎样做最好吃

  标签：杏鲍菇红烧肉

  杏鲍菇红烧肉 1. 不错的五花肉啊 2. 切成麻将块 3. 用开水煮一煮 4. 捞出控干 5. 用海天酱 生抽 老抽 蚝油调成酱汁 6. 锅中放入适量的油 放入葱姜红辣椒 7. 放入五花肉 8. 放入花椒大料 9. 放入调好的料汁 10. 翻炒 上色 11. 放入开水 12. 炖煮三十分钟 13. 放入盐...[ 查看全文 ]

  懂你2727

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  怎样做花雕红烧肉最好吃

  花雕红烧肉正宗做法/图解/步骤： 五花肉切成小块           下锅加入姜片的沸水汆烫，等水再次沸腾时捞出           沥干水后，热锅加少许色拉油，放入姜片和五花肉略略煸炒           加入花雕酒，老抽，生抽（三种混合），盐，糖（多放），少许醋加盖闷至酥烂老羊习惯将三四种不同牌子的生抽混合，这...[ 查看全文 ]

  幸福花园的使者

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  怎样做毛豆红烧肉最好吃

  毛豆红烧肉正宗做法/图解/步骤： 五花肉带皮切小方块，冷水下锅，等水开了煮一会，撇浮沫。然后水倒掉，肉盛出来备用。锅热油，加糖炒至糖融化，下肉块翻炒，加入葱姜蒜。 炒至肉发黄，锅里添开水没过肉，加料酒，老抽适量，加八角。水滚开后转小火，炖二十分钟左右，加入毛豆。继续小火炖一小时左右，汤收到差不多，加盐调味，大火收汁，出锅。 ...[ 查看全文 ]

  月斜双清桥

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  怎样做私家红烧肉最好吃

  私家红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好五花肉肥瘦要分开放 2. 锅烧热加入食用油适量放入生姜和八角放入肥的那部分肉煸炒 3. 肥肉煸炒到金黄加入瘦的那部分肉下锅继续煸炒 4. 炒到瘦肉变色加入生抽两勺 5. 加入老抽炒制上色放入啤酒大火烧开 6. 开锅放入冰糖 7. 中小火烧25分钟放入适量食盐开大火收汁 8. 出锅装盘 [ 查看全文 ]

  夜里独zi哭泣

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  怎样做板栗红烧肉最好吃

  板栗红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切小块放入冷水锅煮开 2. 放完血水末子后捞出 3. 热锅冷油 放入冰糖 小火炒化 4. 倒入五花肉 加点老抽上色 翻炒均匀 5. 放入葱姜蒜八角桂皮肉蔻生抽继续翻炒 6. 倒入适量的水没过肉 加入料酒 大火烧开转小火炖约20分钟 7. 倒入板栗 8. 在倒入鹌鹑蛋 9. 小火再炖20分钟就好啦 [ 查看全文 ]

  美丽人生00111

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  怎样做土豆红烧肉最好吃

  土豆红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切块放入水中泡泡 2. 土豆切块放入水里泡泡 3. 所需材料备齐 4. 五花肉放入清水锅里煮一下 5. 锅中放入一点油，放入白糖中火融化 6. 白糖融化起泡 7. 放入五花肉翻炒，放入一点老抽和盐 8. 把备好的材料都放入锅中翻炒，放入生抽，再加水抹过肉，大火炖 9. 炖到25分钟，放入土豆改中火 10. ...[ 查看全文 ]

  茁某地孕

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  怎样做蒸红烧肉最好吃

  蒸红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净，放进电饭煲或者高压锅煮到筷子轻易插进去为好。锅里放油把切好的五花肉放进去翻炒直到成金黄色（喜欢有嚼劲的可以多炒一会），放盐就可以了。吃的时候放进蒸锅里蒸一下（主要是为了口感绵软，不腻。下顿也可以上蒸锅） [ 查看全文 ]

  跑跑跑119

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  怎样做私房红烧肉最好吃

  私房红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切方块入冷水，加葱姜，倒入一勺子料酒，大火煮肉炒熟后捞起沥干水分备用。 2. 炒糖色，这步非常重要。用冰糖糖色好看一些很红亮，也可用白糖代替。大火热油锅放入冰糖，一开始用大火让冰糖迅速融化，然后一定要转小火慢慢熬，直至酱油色，一定不要离开！再熬至糖开始冒细小的泡泡，只要一半以上的糖冒泡了，就可以把肉放进去炒。依...[ 查看全文 ]

  少帅GGlife

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