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2.
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2016-01-21
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爱笑的朱永海
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酸辣炸酱面正宗做法/步骤: 1. 把瘦猪肉和葱头切成小块儿,把葱蒜切碎 2. 把芝麻酱放在碗里,倒入少许水,搅拌均匀,放入少许酱油,白糖,盐,香油,再次搅拌均匀! 3. 准备齐全后,把瘦肉丁放入油锅翻炒一下!七分熟后舀出! 4. 用剩余的油翻炒葱头,葱蒜等…然后加入郫县豆瓣酱,再加入调制好的芝麻酱,再把炒好的瘦肉丁放入锅中一起翻炒,即可出锅!
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果宝宝小墨
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双色豆腐 1.豆腐和猪血切成比麻将稍小的正方形块状。 2.准备好所有配料。 3.豆腐和猪血都下锅焯水后出锅备用。 ...
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香干土豆炸酱面的家常做法
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双色豆腐 1.豆腐切成长形厚片,鸭血先切成3等份长块,青红椒切块 2.鸭血放入沸水中汆烫后捞出 3.葱、姜切末 ...
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老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。 2. 锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。 3. 留底油炒肉末,肉末翻炒3-5分钟为宜。 4. 以500克五花肉例,石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚,拌面也会更好吃。 5. 加入所有酱后翻炒1-2分钟,有酱香味后即可关火。 ...
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炸酱面—冬季暖身正宗做法/图解/步骤: 1. 食材,湿面。 2. 锅里烧开水。 3. 下面,将面条煮散。 4. 捞起面条,浸泡到冷水中。 5. 再次烧开水,加入刚才的面条,水再次烧开即可捞起面条。 6. 苹果切片,装饰碟子。 7. 将面条放到碟子中间。 8. 再铺上一层厚厚的自制炸酱。 9. 吃的时候充分拌均匀即可,非常好吃,又卫生。 小贴士: 想做出正宗的炸酱面—冬...
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番茄肉酱焗意大利面 1. 先做基础白沙司,准备奶锅倒入200毫升纯牛奶 2. 牛奶煮温热(不烫手),移至碗内备用 3. 奶锅放黄油煮至融化,熄火 4. 放入过筛后的面粉 5. 按同一方向搅拌混合 6. 倒入温牛奶,开小火搅拌混合,依次加入:适量盐、白葡萄酒、白醋、白胡椒粉 7. 搅拌至浓稠状熄火,放置常温即成为基础白沙司(实在不能马上试用记...
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