含乳饮料是饮料。只不过在饮料界属于较有“营养”的一个品种。这就要我们在购买的过程中,看清楚它到底叫什么,一般含乳饮料的外包装形态、体积和真正的牛奶的极其相似,这也是误导我们消费者的一大诱因。当然如果你喜欢它的口味,可把它当成是一种饮料,平时消遣即可,千万不能把它当成早餐,因为它的营养价值远远不能达到一个人早餐的需求。
纯牛奶、酸奶等后缀含“奶”类的蛋白质含量在2.9%以上;调味乳、果酸乳等后缀含“乳”类蛋白质含量在2.3%以上;乳饮料、乳酸菌乳饮料等后缀含“乳饮料”类蛋白质含量在1%以上。
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