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怎样做烤大排骨才好吃

烤大排骨

烤大排骨

干料制作及用途:

1.比例为七份红糖( Brown Sugar )

2.两份干辣椒面( Chili Powder 我用的是California Chili Powder )

3.一份精盐.(如喜欢蒜味重的,这时也可撒上点蒜粉)

把以上样混拌均匀,排骨分切成两半, 撕下一大块锡箔纸垫底,把排骨放在上面,用混合的干料均匀的揉抹在排骨两面,密封锡箔纸,留下一面的口,放冰箱冷藏室腌卤一小时以上( 最好时两小时左右)

二.湿料制作及用途:

将6至8勺淡酱油,三勺蜂蜜,...[ 查看全文 ]

2016-01-22 标签:

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