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腌笃鲜的家常做法

腌笃鲜

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1.蹄磅和咸肉洗净斩块,春笋用刀拍散切滚刀块

2.蹄髈汆水,洗净

3.蹄磅、咸肉加水放锅里,加姜片料酒煮开,撇去浮沫

4.转小火炖半个小时至汤发白

5.春笋放进去,继续小火炖一个小时,调味撒葱出锅

腌笃鲜

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2016-01-23 标签:

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