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番茄滑蛋牛肉饭怎么做好吃

番茄滑蛋牛肉饭

番茄滑蛋牛肉饭

1.材料很好准备:番茄2个,牛肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中 备用。

2.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油。

3.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌匀,放在一边腌30分钟左右。很简单的,所有材料就准备好了。

4.锅内加入一大匙油,爆香葱段和姜片,加入番茄快翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮熟后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋上少许的香油即可出锅。...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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