美味炒饭 的家常做法
美味炒饭
先做土豆泥沙拉：
1.将土豆洗净，去皮，切成圆片，放入锅中煮熟，或者隔水蒸熟，取出用叉子捣成土豆泥，也可放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成土豆泥。
2.取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化，倒入土豆泥中，再加入鸡汁，黄瓜碎，胡萝卜碎，甜玉米粒，牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~
最后做香煎里脊肉：
1.将里脊肉洗净，切成大片，并用刀背或肉锤将里脊肉拍松，再放入大盘中，加入盐，白胡椒粉，白酒拌匀，腌制10分钟左右。
2.煎锅中加入30克黄油，小火将黄油溶化，放入里脊肉，双面煎熟即可...[ 查看全文 ]
2016-01-23
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