怎样做私房大排才好吃

怎样做私房大排才好吃的相关文章

• 
  怎样做eSpoi私房菜☆红烧大排最好吃

  eSpoi私房菜☆红烧大排正宗做法/图解/步骤： 1. 大排拍好，加入生抽料酒，打入鸡蛋两个，生粉若干，腌制30分钟。 2. 起油锅将大排煎至两面金黄 3. 加入开水，葱花，加入红烧酱油及耗油，放入几粒冰糖，大火烧开，小火闷烧20分钟。 4. 起锅浇汁即可 搜索eSpoir私房菜☆红烧大排做法大全[ 查看全文 ]

  anydanys

  81
• 
  炸大排怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炸大排 1.将里脊肉洗净，切成厚度为6-8毫米的片，然后用刀背拍松；将姜蒜切成极细的末 2.将切好的姜末及蒜末放入拍松的大排中捏匀，倒入适量黄酒，少量生抽、盐和鸡精，撒入适量五香粉十三香及淀粉捏匀，最后放入蛋清和匀，腌制15分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  fengcctn

  271
• 
  烤大排怎样做才好吃

  标签：烤大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烤大排 1.将排骨写成10CM左右的大块 2.将排骨用肉锤子砸松，将辅料放入大碗中，然后将排骨腌制24小时 3.腌制好的的排骨，烤箱预热200度，放到烤架上，不是烤盘，上下火均匀受热，烤15...[ 查看全文 ]

  enjoyWl灬

  781
• 
  糖醋大排怎样做才好吃

  标签：糖醋大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋大排 1.准备材料。 2.把大腿肉根据顺方向切成大排状。 3.将大排放在碗里先加入白砂糖搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  彭建中bucm

  71
• 
  红烧大排怎样做才好吃

  标签：红烧大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧大排 1.将大拍洗干净，在清水中浸泡15分钟，取出，沥干水分备用 2.将大排平放在案板上，用肉锤或者刀背将大排上的肉剁松弛；用刀的请注意安全，不要剁的时候不要举太高，不要用力过猛 ...[ 查看全文 ]

  秦汉宋明今

  91
• 
  腌烤大排怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腌烤大排 1.将植物油、酱油、黑胡椒、醋混合均匀，加入切割成碎末的洋葱、蒜蓉 2.将大排肉放入装有腌肉酱汁的盆中，冰箱冷藏腌制至少10小时（最好腌一天一夜） 3.将腌好的大排、去皮...[ 查看全文 ]

  kiss_宝贝ok

  91
• 
  怎样做糖醋里脊大排才好吃

  标签：猪肉

  糖醋里脊大排 1、处理大排：里脊大排用水冲净，用厨房纸吸干水，放砧板上，把干淀粉放上，用刀背剁，正剁、横剁、斜剁，一边剁，一边加淀粉，让淀粉剁进去，通过刀背剁，肉纤维松散，面积变大。 2、腌制大排：用一个盘子，倒入料酒，放葱段、姜丝、老抽调匀，把处理好的里脊大排腌制在盘里15分钟，翻几次身。 3、煎大排：炒锅坐火上，热锅后倒油，把腌制后的大排用中小火煎，等大排表面挺括、变色就翻...[ 查看全文 ]

  寂寞与人生

  61
• 
  葱烧大排怎样做才好吃

  标签：葱烧大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱烧大排 1.猪排解冻，放一勺盐可解冻快点，看电视学的。 2.准备葱姜蒜大茴，姜蒜切片。 3.猪排洗净斩成大块，吸干水分，两面用刀背拍松。 ...[ 查看全文 ]

  漂浮在土中

  51
• 
  红烧大排香干怎样做才好吃

  标签：红烧大排香干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧大排香干 1.食材：1，选纯精剔骨大排四块 2.食材：2，清美薄香干四块 3.大排洗干净，用刀背敲松敲薄， ...[ 查看全文 ]

  请止步66

  91
• 
  葱香大排怎样做才好吃

  标签：葱香大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱香大排 1.4勺生抽，1勺糖调汁。干淀粉适量。分别入中碗备用。葱打结备用。 2.洗净沥干水的大排用刀背两面细细剁松。 3.剁过的大排酱汁碗里两面沾湿，再...[ 查看全文 ]

  和蔼的晴儿zq

  41
• 
  怎样做枸杞汁大排才好吃

  标签：猪肉

  枸杞汁大排 1.枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升； 2.葱切段，姜切末，淀粉加水调成湿淀粉，备用； 3.将大排洗净控水后，剁成6-7厘米宽的扇面块，用刀背将排骨的两面拍过，使肉松软，并在排下端用刀切一小口，以防油炸时排骨卷缩； 4.将排骨放于搪瓷容器中，加料酒、酱油、葱段、姜末拌匀腌渍半小时，取出控去酱油汁； 5.锅中油烧至七成热时，放排骨推散，翻动，约炸2分钟，呈金黄色时，捞出沥油，装盘；...[ 查看全文 ]

  Blue破晓时刻

  21
• 
  葱焅大排怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱焅大排 1.大排用刀背敲松 2.用啤酒瓶将大排敲到2倍大 3.左边下面是敲好的，右边是没有敲得 ...[ 查看全文 ]

  abc梦幻星辰

  71
• 
  洋葱烧大排怎样做才好吃

  标签：洋葱烧大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洋葱烧大排 1.材料：洋葱、大排（已洗净） 2.将洋葱剥去外皮清洗一下、捞出。 3.放在案板上切开，待用。 ...[ 查看全文 ]

  lhihi312

  601
• 
  葱烤大排怎样做才好吃

  标签：葱烤大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱烤大排 1.大排在菜场里让师傅片成1公分厚，用刀背（或锤子）正反面都敲松。 2.起油锅将大排放入稍煎后，依次加入酒、老抽、生抽后翻身上色，再加入糖调味（不可加水，有点沾底就加点酒） ...[ 查看全文 ]

  日尧为亮

  111
• 
  烤黑椒大排怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烤黑椒大排 1.将烤肉料加水和开 2.放入大排片、葱头粒，腌渍2个小时 3.烤盘铺上铝箔纸，抹一层奶油 ...[ 查看全文 ]

  失她失心2amor9

  51
• 
  手抓大排怎样做才好吃

  标签：手抓大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  手抓大排 1.大排剁成大块用流水冲洗干净，肉发白即好。 2.锅中烧热水放入大排焯烫去除血沫再洗净。 3.免煮锅内丹锅中加入适量的清水，放入大料，葱姜，花...[ 查看全文 ]

  会呼呼的石头

  131
• 
  怎样做烤大排骨才好吃

  标签：猪肉

  烤大排骨 干料制作及用途: 1.比例为七份红糖( Brown Sugar ) 2.两份干辣椒面( Chili Powder 我用的是California Chili Powder ) 3.一份精盐.(如喜欢蒜味重的,这时也可撒上点蒜粉) 把以上样混拌均匀,排骨分切成两半, 撕下一大块锡箔纸垫底,把排骨放在上面,用混合的干料均匀的揉抹在排骨两面,密封锡箔纸,留下一面的口,放冰箱冷藏室腌卤一小时以上( 最好时两小时左右) 二.湿料制作及用途: 将6至8...[ 查看全文 ]

  情逾

  141
• 
  私房牛腩怎样做才好吃

  标签：私房牛腩 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房牛腩 1.牛腩，香菜，青红椒，洋葱 2.牛腩放入一个盒子里，加入盐适量，鸡精适量，其余的什么都不要加。 3.放入蒸柜 ...[ 查看全文 ]

  婷HT9

  71
• 
  上汤大排面怎样做才好吃

  标签：上汤大排面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上汤大排面 1.准备材料。 2.准备调料。 3.大排先洗净后擦干水分再用刀背来回切帮助肉软烂入味再提前用料酒蚝油生粉腌制一天。锅中倒油加入大排两面煎至金...[ 查看全文 ]

  新农场有限公司

  41
• 
  蜜汁烤大排怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蜜汁烤大排 1.大排1500克、烤肉酱1袋、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1勺、涂抹均匀腌渍一夜 2.土豆跟胡萝卜切成大的滚刀块 3.铺在烤箱的底部 ...[ 查看全文 ]

  我是老赵123

  71