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葱焅大排怎样做才好吃
葱焅大排
1.大排用刀背敲松
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2015-11-29
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葱焅大排怎样做才好吃
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葱焅大排 1.大排用刀背敲松 2.用啤酒瓶将大排敲到2倍大 3.左边下面是敲好的,右边是没有敲得 ...
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葱香大排怎样做才好吃
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葱香大排
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葱香大排 1.4勺生抽,1勺糖调汁。干淀粉适量。分别入中碗备用。葱打结备用。 2.洗净沥干水的大排用刀背两面细细剁松。 3.剁过的大排酱汁碗里两面沾湿,再...
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和蔼的晴儿zq
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葱烤大排怎样做才好吃
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葱烤大排
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葱烤大排 1.大排在菜场里让师傅片成1公分厚,用刀背(或锤子)正反面都敲松。 2.起油锅将大排放入稍煎后,依次加入酒、老抽、生抽后翻身上色,再加入糖调味(不可加水,有点沾底就加点酒) ...
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日尧为亮
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大排骨烤葱怎样做才好吃
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大排骨烤葱
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大排骨烤葱 1.食材准备:大排骨、葱、姜。 2.姜洗净切片,葱切寸段。 3.大排骨洗净后,将每块大排骨依次入老抽浸一下,捞出。 ...
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葱烤大排盖饭怎样做才好吃
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菜谱
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葱烤大排盖饭 1.葱烤大排烤字本是误传,应为㸆,指用小火让原料慢慢收汁进味的做法,宁波烤菜的烤字同理。原料猪大排(约1cm厚度)葱段(我用了图示份量的两倍)冰糖姜老抽生抽白胡椒粉盐淀粉 2.大排白边结缔组织丰富,加热后容易卷起影响形...
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陈胶州自
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秘制葱烤大排怎样做才好吃
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秘制葱烤大排
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菜的做法
秘制葱烤大排 1.姜,蒜切片,香葱洗净切成大段。 2.碗里调入料酒半碗,白糖1勺,盐半勺,辣椒粉,胡椒粉,酱油1勺,适量清水调匀备用。 3.大排洗净后用刀...
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德沃大本营
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焅芋艿怎样做才好吃
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菜谱
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焅芋艿 1.芋艿去皮,洗干净,切成菱形块待用 2.锅中加油,烧至5成热,放入芋艿块,炸成金黄色,捞出沥干油 3.锅中加少许油,小火煸香八角、桂皮、姜,加水白糖、老抽、盐,放入芋艿块...
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农民丶时代
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铁板焅大虾怎样做才好吃
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铁板焅大虾
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铁板焅大虾 1.把大虾的须、爪剪掉,然后把虾枪剪掉挑出里面的内脏,再从背部破开去除虾肠。 2.把铁板烧热倒入适量橄榄油。 3.把大虾放在铁板上两面煎熟。...
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炸大排怎样做才好吃
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菜谱
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炸大排 1.将里脊肉洗净,切成厚度为6-8毫米的片,然后用刀背拍松;将姜蒜切成极细的末 2.将切好的姜末及蒜末放入拍松的大排中捏匀,倒入适量黄酒,少量生抽、盐和鸡精,撒入适量五香粉十三香及淀粉捏匀,最后放入蛋清和匀,腌制15分钟左右 ...
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fengcctn
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烤大排怎样做才好吃
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烤大排
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烤大排 1.将排骨写成10CM左右的大块 2.将排骨用肉锤子砸松,将辅料放入大碗中,然后将排骨腌制24小时 3.腌制好的的排骨,烤箱预热200度,放到烤架上,不是烤盘,上下火均匀受热,烤15...
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糖醋大排怎样做才好吃
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糖醋大排
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糖醋大排 1.准备材料。 2.把大腿肉根据顺方向切成大排状。 3.将大排放在碗里先加入白砂糖搅拌均匀。 ...
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彭建中bucm
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红烧大排怎样做才好吃
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红烧大排
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红烧大排 1.将大拍洗干净,在清水中浸泡15分钟,取出,沥干水分备用 2.将大排平放在案板上,用肉锤或者刀背将大排上的肉剁松弛;用刀的请注意安全,不要剁的时候不要举太高,不要用力过猛 ...
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腌烤大排怎样做才好吃
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腌烤大排 1.将植物油、酱油、黑胡椒、醋混合均匀,加入切割成碎末的洋葱、蒜蓉 2.将大排肉放入装有腌肉酱汁的盆中,冰箱冷藏腌制至少10小时(最好腌一天一夜) 3.将腌好的大排、去皮...
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红烧大排香干怎样做才好吃
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红烧大排香干
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红烧大排香干 1.食材:1,选纯精剔骨大排四块 2.食材:2,清美薄香干四块 3.大排洗干净,用刀背敲松敲薄, ...
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请止步66
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洋葱烧大排怎样做才好吃
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洋葱烧大排
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洋葱烧大排 1.材料:洋葱、大排(已洗净) 2.将洋葱剥去外皮清洗一下、捞出。 3.放在案板上切开,待用。 ...
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lhihi312
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烤黑椒大排怎样做才好吃
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烤黑椒大排 1.将烤肉料加水和开 2.放入大排片、葱头粒,腌渍2个小时 3.烤盘铺上铝箔纸,抹一层奶油 ...
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手抓大排怎样做才好吃
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手抓大排
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手抓大排 1.大排剁成大块用流水冲洗干净,肉发白即好。 2.锅中烧热水放入大排焯烫去除血沫再洗净。 3.免煮锅内丹锅中加入适量的清水,放入大料,葱姜,花...
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会呼呼的石头
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蕨菜茶树菇焅烤麸怎样做才好吃
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蕨菜茶树菇焅烤麸 1.茶树菇改刀成段,洗干净待用 2.干蕨菜用凉水泡软,清洗干净切成段待用 3.花生米清洗干净待用 ...
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上汤大排面怎样做才好吃
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上汤大排面 1.准备材料。 2.准备调料。 3.大排先洗净后擦干水分再用刀背来回切帮助肉软烂入味再提前用料酒蚝油生粉腌制一天。锅中倒油加入大排两面煎至金...
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新农场有限公司
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蜜汁烤大排怎样做才好吃
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蜜汁烤大排 1.大排1500克、烤肉酱1袋、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1勺、涂抹均匀腌渍一夜 2.土豆跟胡萝卜切成大的滚刀块 3.铺在烤箱的底部 ...
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我是老赵123
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