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红焖猪肘怎样做最好吃

红焖猪肘

红焖猪肘

1、起锅热油炒糖色,然后把猪肘放入,加葱、姜、辣椒,加水盖过猪肘,加料酒,盖上锅盖转中小火焖。

2、至少要俩小时,焖至酥烂。

小诀窍

一个字,火候要足。换言之,时间要久。

红焖肘子

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2016-01-23 标签:

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